在現實社會中，越來越多人會接觸到崗位職責，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任範圍，職責是職務與責任的統一，由授權範圍和相應的責任兩部分組成。我們該怎麼制定崗位職責呢？以下是小編精心整理的酒店總經理崗位職責，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
酒店總經理崗位職責1
一、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
二、制定酒店經營方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，
三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。
四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如成本支出、審核採購物品，控制毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性。
五、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。
六、詳細閲讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，並採取對策，保證酒店經營業務順利進行；
七、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。
八、健全各項財務制度。閲讀分析每日、每月賬務報表。督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作，指導財務工作；對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳。
九、督促管理酒店硬件維修保養工作；
十、指導各部門的培訓工作，為酒店培養後輩人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質；
十一、選聘、任免總經理助理以下管理人員人事變動。
十二、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理，根據酒店的實際和業務淡旺季的客源情況增減員工。
酒店總經理崗位職責2
1、認真貫徹執行國家關於酒店行業的有關法律、法規和方針政策，落實董事會的各項決策。
2、熟悉掌握酒店業務當地市場信息，根據市場動向和發展趨勢，及時調整經營思路，結合酒店實際，研究制定酒店發展規劃。經營策略和經營方針，完善酒店決策方案。
3、貫徹總經理負責制的管理方針，將垂直領導、層層負責的管理制度逐一落實，調動各級管理人員的工作積極性，完善酒店運行機制。
4、審定年度經營計劃，制定各部門管理目標、計劃指標並組織貫徹實施。
5、指導酒店營銷活動，不斷開發新客源，拓展銷售市場。
6、審定簽署酒店重大合同，審批財務預、決算。控制各項開支和成本消耗，努力提高經濟效益。
7、決定酒店機構設置，人員編制及重要人事變動，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發方針，負責酒店管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。
8、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機制。
9、監督、檢查酒店服務質量，組織和實施各類培訓工作。
10、主持每週例會、總經理辦公會，掌握控制酒店經營活動全局。
11、代表酒店向上級主管部門、政府機構、有關社會職能部門建立良好的發展關係。
12、佈置檢查重大接待任務，參加重要活動和重要賓客的接待。
13、抓好企業文化建設，塑造酒店優良形象，督促有關部門開展各種形式的方娛活動，增強企業凝聚力和員工向心力。
酒店總經理崗位職責3
1尋找物業信息;
2負責現場調研物業的地理位置、周邊市場條件、建築結構、面積、業主情況、產權性質等信息;
3調研周邊酒店的房價、出租率、經營情況等信息;
4編制項目投資預算報表，可行性分析;
5如果租賃，與物業業主初步洽談;如果加盟，與加盟投資人合作談判;
6上級交辦的其他工作。
酒店總經理崗位職責4
1.協助總經理抓好酒店戰略性的重大問題和根本性的工作(經營戰略、管理組織、選人用人等)，有效地做好技術性的日常工作(計劃、指揮、協調、控制、激勵、考核等），保證酒店各項目標的完成。
2.對酒店實行全面的經營管理，對外代表酒店，對內任免下屬人員。
3.制定酒店的各項經營目標、管理章程、經濟指標及各項規章制度。
4.檢查、督導各級管理人員的工作，協調酒店各部門之間的關係，主持召開每週工作例會。
5.審核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標。
6.保持和發展酒店與各界良好的公共關係，樹立和提高酒店的形象，開拓酒店的經營業務。
7.親自接待VIP(要人、貴賓），代表酒店對其表示熱烈歡迎並提供特殊的照顧和優惠。
8.不定期與客人會面，瞭解客人的投訴和客人反映的各種意見，作為改善、提高管理和服務水平的參考。
9.檢査、督導酒店的人事培訓工作，加強人力資源建設，發現和培養人才。
10.努力改善工作條件,做好勞動保護和環境保護工作，不斷改善員工的工作環境和生活條件,加強酒店的安全保衞工作。
酒店總經理崗位職責5
1、負責酒店餐飲部、客房部綜合管理；
2、制定並良好履行酒店的經營預算，實現營業收入、利潤和RP指標；
3、維護好社會關係，為酒店運作創造良好經營環境做出貢獻；
4、建立及打造團隊，落實品牌標準，提升酒店的品牌影響力和整體運營能力；
5、具有良好的溝通能力、協調能力及服務意識。
酒店總經理崗位職責6
一、崗位職責
崗位職責及任職條件
1、貫徹執行國家各項政策、法律和法規、顧客要求以及公司的決策；
2、負責企業的全面經營和管理，主管財務和營銷工作；
3、主持制定公司的質量方針和目標，負責公司質量管理體系的設計確定，批准公司的《質量手冊》，督察公司各項制度的落實情況；
4、根據企業需求確定組織機構，配備具有相應能力的人員，明確規定其責任和權限；為企業配備必要的資源（包括設備、設施、資金和經過培訓的人員）；
5、主持管理評審，確保質量管理體系的適宜性、充分性和有效性；
6、任命公司管理者代表及顧客代表，並明確其職責；組織制定企業發展規劃和年度業務計劃；
7、對最終產品質量負責，主持重大質量工作會議；
8、提高全員滿足顧客、法律法規要求的意識。
二、任職條件
1、高中以上文化。
2、三年以上企業高層經營管理經驗。
3、具有較強的責任心及現代企業管理和必要的財務管理知識。
4、瞭解ISO/TS16949技術規範。
酒店總經理崗位職責7
1、全面負責門店的軟硬件設施、環境衞生、消防安全維護，會員服務質量提升，外聯關係維護等工作
2、及時處理營業現場發生的緊急事件，維持及營造良好會館秩序
3、妥善處理環境衞生及服務方向的客訴，其他客訴與銷售部門交接處理。並對客訴處理過程進行詳細記錄，分析具體的原因，改進現有工作，定期進行會員回訪，提升會員滿意度和品牌形象
4、負責門店運營相關流程的申請，包括不限於政策申請、費用申請、採購申請、用印申請等。
5、負責對本門店經營成本的`控制，努力降低用品損耗，節省人力成本，降低管理成本
6、與教練部協調配合，及時反饋門店運營過程中出現的課程、教練及教學質量問題
7、會館前台的招募、培養、督導、管理及考核。
8、外部行政機關、物業部門的日常關係維護及突發事件公關
9、定期召開日會、週會、月度總結會議，對會議中提出的問題及時解決處理
10、橫向部門溝通協作
11、完成上級交辦的其他工作
酒店總經理崗位職責8
1、確立酒店的各階段經營計劃、發展規範，制定經營管理目標並組織實施；
2、監督酒店的各項規章制度、服務操作規程按集團標準實施；
3、研究並掌握市場變化和發展情況，制定價格體系，並實施營銷計劃；
4、全面負責酒店市場拓展、人力資源開發和財務工作計劃;
5、負責重要客人接待，保持與社會各界的廣泛聯繫，塑造良好的內、外部形象；
6、負責中層以上管理人員的培養和使用，督導各項培訓工作，提高各級員工的素質；
7、定期巡視各部門工作情況，檢查員工服務質量及態度，發現問題及時解決；
8、關心下屬，努力改善員工生活條件，使員工具有高度凝聚力和熱情服務的態度；
9、主持召開定期員工大會和部門經理例會；
10、閲讀分析各種財務報表，督促各部門做好成本控制；
11、加強酒店維修保養工作及安全管理工作；
12、負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等；
13、完成上級臨時交辦的其它工作。
酒店總經理崗位職責9
1、分工負責酒店工程技術管理及運營保障工作，對總經理負責。
2、組織制訂酒店工程技術管理規範和崗位操作規程，並督促認真落實。
3、組織制訂酒店設施、設備維護保養計劃，經總經理批准後組織實施。
4、經常深入生產一線，檢查分管部門落實崗位責任制情況，發現問題並及時解決。
5、定期組織酒店安全檢查，認真落實安全生產管理措施。
6、加強分管部門的員工隊伍建設，培養一支適應酒店經營發展需要的、作風過硬的工程技術骨幹隊伍。
7、完成總經理交辦的其他工作 1、直接對業主方負責;
2、代表公司協助並監督酒店的管理運營，並協調酒店管理方與業主方之間的利益關係，確保公司的合法權益得到體現;
3、全面協調公司與酒店管理公司的友好合作關係，切實保證酒店管理合同能夠順利、公正、愉快的執行;
4、酒店重要事項及時、完整和準確地向公司請示和彙報，建立健全請示報告制度;
5、參與酒店重大業務問題的決策，協助管理公司做好公共關係，履行企業的社會責任，營造酒店良好、安全的經營環境;
6、參與酒店物業的交付驗收，審查酒店管理公司開業和運營的各項準備工作;
7、審核、評估酒店總經理擬定的酒店年度經營預算和決算報告;
8、審核酒店的各項人事行政制度和重要崗位的人事聘用，推動酒店形成積極、健康、可持續發展的現代企業文化;
9、監督考核並參與酒店日常的財務管理，採購管理，現金流管理，負債管理等各項財務工作，保護公司利益不受侵害;
10、監督考核酒店資產管理、使用、維護的執行情況，保證其完整性及良性運轉;
11、酒店管理合同中規定的其他工作;
12、認真完成公司領導交辦的其他工作;
酒店總經理崗位職責10
（一）崗位職責
1、協助總經理、執行總經理執行酒店的各項決議，完成總經理及執行總經理分配的各項具體工作。
2、配合執行總經理檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務程序的落實執行情況。
3、根據總經理、執行總經理授權對酒店的業務經營活動日常管理進行檢查、協調，發現問題及時報告總經理、執行總經理，並採取必要的措施予以解決。
4、根據總經理、執行總經理的授權，負責具體業務部門的組織協調工作，發現問題及時處理，發生重大問題及時向總經理彙報，並提供解決問題的方案，以便參考。
5、根據授權對酒店的日常運行、服務質量、儀容儀表、勞動紀律方面存在的問題進行督導檢查，使之達到酒店要求的水準。
（二）素質標準
1、基本素質：具有良好的職業道德和敬業精神，對企業有強烈的責任感。經驗豐富，思路敏捷勇於創新、敢於競爭，處事果斷，講求效率，為人正直，秉公辦事，不徇私情，不以權謀私。具有較強的組織、協調、管理能力，在酒店經營管理方面有較強的業務實施能力，在與社會各界協作，塑造酒店形象時具有良好的社交能力。
2、自然條件：30歲一60歲，相貌端正，身體健康。
3、文化程度；具有高等旅遊專業、酒店管理專業學歷或同等學歷，對酒店經營管理及相關行業的知識有廣泛涉獵，全面瞭解國家方針政策，熟悉國家經濟法規、合同法規，財經紀律和《外合資經營企業法》等。
4、外語水平：能夠熟練使用英文進行聽、説、讀、寫。
5、工作經驗：具有五年以上酒店主要業務部門經理管理經驗。
酒店總經理崗位職責11
1、負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
2、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行；
3、根據市場預測、市場信息，制定酒店銷售計劃，努力完成和超完成預算目標；
4、對於酒店的發展和營業額的提高提出可行性操作的建議；
5、負責每月銷售分析，及時調整酒店銷售策略，提高酒店盈利；
6、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，並要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作。
酒店總經理崗位職責12
1.制定酒店經營戰略、經營方針，組織制定、實施酒店年度經營目標、經營計劃，並保證酒店以及各附屬項目經營按計劃運行；
2.對酒店行業的各種動向有高度的敏感性，能夠依據市場制定出酒店的業務發展計劃，並能夠根據市場變化情況適時作出調整，保證酒店利潤最大化；
3.精通酒店各部門（客房、工程、前廳、餐廳、銷售等）的實務操作管理；負責品牌酒店的規劃設計，設備、設施配置、室內設計等。
4.建立健全酒店的組織系統和規章制度和服務操作規程，使之合理化、精簡化、效率化。主持每週的總經理辦公會檢查情況彙報，並針對有關問題進行重點講評和指示。
5.健全各項財務制度。閲讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作。
6.負責酒店管理團隊的建設，人員的錄用、考核，決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。
7.瞭解國內外知名酒店管理公司運營模式，全權負責酒店及相關綜合物業的管理。
8.與各界人土保持良好的公共關係，樹立酒店形象，並代表酒店出面接待酒店重要貴賓。
酒店總經理崗位職責13
職位描述：
【崗位描述】
1、負責華住酒店集團旗下漢庭酒店品牌門店的整體經營管理工作。
【崗位要求】
1、熱愛酒店行業，年齡30-40歲，男女不限，性格開朗、沉穩幹練、形象氣質佳、有品位；
2、大專及以上學歷，酒店管理相關專業優先；
3、合資/外資高星級酒店部門經理（前廳/客房/銷售/房務） 5年以上工作經驗；
4、具有敏鋭的市場感知及客户開發能力，熟悉酒店整體運營，有過酒店籌備工作經驗者為佳；
5、兼具較強的獨立工作能力和團隊精神，善於協調內部及外部關係；
6、較強的學習能力、執行力、溝通能力、有韌性、能抗壓。
酒店總經理崗位職責14
部門：總經辦
職位：總經理助理
直接上級：總經理
直接下級：所管轄部門經理
總經理助理崗位職責
一、 工作概要
協助總經理工作，並根據總經理授權，完成其交辦的各項任務。
二、 崗位職責
1、 向總經理負責，協助總經理完成董事長下達的工作任務。
2、 負責審定酒店財務計劃、管理制度和工作程序的實施和運轉，落實崗位責任制。
3、 參與酒店重要經濟問題的分析和決策，參加酒店主要經濟合同的談判、簽署，並監督執行。
4、 協助總經理控制、監督酒店的收入、成本和費用，協助建立並督導實施成本和費用控制和各項制度。
5、 協助總經理審查施工合同，監督並控制施工過程中各項資金的使用，確保各投資項目的資金合理使用。
6、 協助總經理審核並組織實施酒店各類物資採購供應計劃的落實確保酒店採購供應正常運轉。
7、 深入部門，檢查工作情況，發現問題及時督辦。
8、 完成總經理交辦的其他工作。
酒店總經理崗位職責15
1、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
2、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，
3、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。
4、健全各項財務制度。閲讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制，
5、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量題，並將巡視結果傳達至有關部門；
6、酒店維修保養工作；
7、與各界人土保持良好的公共關係，樹立酒店形象，並代表酒店出面接待酒店重要貴賓；
8、指導訓導工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質；
