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【推薦】創業計劃九篇

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時間的腳步是無聲的,它在不經意間流逝,我們的工作又進入新的階段,為了今後更好的工作發展,此時此刻我們需要開始制定一個計劃。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是小編幫大家整理的創業計劃9篇,希望能夠幫助到大家。

【推薦】創業計劃九篇

創業計劃 篇1

一、行業分析

1、宏觀環境分析

國家成功的經濟改革,靈活的市場推動政策,使得國內的服裝市場如火如荼。GDP、國民消費指數不斷攀升,人們消費意識的不斷增強,為服裝行業展示了一個廣闊的發展空間。

2、服裝行業的發展趨勢分析

服裝行業在中國自古以來就是一大行業,發展至今,隨着政策的開放與經濟的發展,中國現已成為全世界的服裝加工基地與品牌發展的戰略陣地。中國是服裝消費大國,也是出口大國,我國的服裝出口額佔到整個紡織產品出口總額的2/3左右,世界上所有的品牌產品60%的生產和銷售有與中國有關,而中國內地市場每年的消費額在1000億左右,且有不斷增長的需求,市場潛力巨大。這就為我們開展品牌經營提供了廣闊的空間

服裝行業是一個生活消費品行業,同時也是高利潤行業。因利益的驅動與市場的需要,在整個業態的設計、加工、市場推廣、直營、加盟等不同環節,已經發展成相對完善且專業的羣體。近十年來,擁有龐大生產和消費規模的中國服飾市場,企業的經營模式和管理水平有了很大的提升,更加重視品牌的經營。

3、市場容量

擁有14多億人口的中國在過去十年經濟增長速度驚人。據國家統計局統計,20xx年國內生產總值達95,933億元人民幣,比較上年增長7.3%。國內社會消費品整體銷售額為37,595億元人民幣。有專家估計到20xx年銷售總額將達到10萬 億元人民幣服裝店創業計劃書服裝店創業計劃書。國內服裝銷售市場十分龐大,據中華全國商業信息中心表示在20xx年國內服裝銷售總量為5.7億件,大型商場銷售總量2.34億件。隨着經濟高速發展和中國入世等利好因素,中國被視為現今世上最具發展潛力的消費市場之一。

4、機遇

1) 中國經濟增長強勁,隨着WTO的推進和奧運的到來,將帶動更多的外資品牌進入中國,需要與有實力的百貨或品牌代理公司合作

2) 在許多消費品中,中國是 世界的工廠 ,國內有大量的加工基地,為品牌開發的深入開展提供了條件

3) 消費者的消費觀念日益成熟,商家的競爭最終是品牌的競爭,品牌運作的時機逐漸成熟

4) 品牌運作能加強對資源的控制,提高企業的競爭力和利潤率

5) 國外高檔服裝品牌如:路易威登 、克來斯汀。迪奧、傑尼亞、範思哲、阿瑪尼、寶姿等成功登陸中國市場並在中國服裝消費市場獲得巨大成功。這也證明了中國消費者對國外的品牌有一定的認知度和相當大的購買潛力

6) 國家與服裝品牌輸出國歐盟的新一輪經濟合作政策的啟發

二、戰略目標

(一)營銷目標

1、 在20xx年獲得總銷售收入1000萬元

2、三年內,經過市場的推廣,品牌在國內得到迅速發展擴張。全國各大商場起碼有100家品牌形象店,其中加盟式地鋪式專賣店30家;

3、建立科學管理體系及銷售系統營運平台;

4、建立分工明確能協同作戰的營銷團隊。

(二)財務目標

1、在二年內獲得20%的税後年投資報酬率;

2、在20xx年淨利潤達到 1000 萬元;

(三)公司定位和品牌運作的方式

1、公司定位

合資公司將是一家專門經營國內外知名品牌的專業運營公司。經營品類包括服裝、服飾、鞋、箱包、化粧品、家居用品等。

2、市場定位

公司採用貿易,零售,批發等多種經營模式,最終形成多品牌,多品類,多渠道的市場銷售網絡。合資公司的產品將以公司直接或通過二級分銷或加盟商在國內各大百貨公司、商業街等賣場設立專櫃、專廳或獨立專門店出售。根據產品類別不同而有不同的定位,合資公司所經營的產品均注重品質,強調品味,價格相在同類產品中較高。

3、品牌運作方式

1) 做品牌的經銷商

引進國外品牌, 由合資負責市場運作, 產品按照貿易價格從品牌公司進口。

2) 做品牌的代理

引進國外品牌, 全面負責產品的設計,採購,加工,市場和銷售的工作, 向品牌公司支付一定比例的品牌使用費,可以考慮與設計公司和加工公司合作。取得品牌在中國的使用權, 需要有強有力的採購渠道和市場推廣。

3) 共有國外品牌

與國外服裝設計室(或品牌公司)合作,成立利益共同體,由國外設計室負責服裝風格與產品設計,合資公司則以網絡資源及銷售開拓管理成為對品牌共有的基礎。

4) 自有品牌

註冊合資公司自有品牌, 自行負責品牌的全部運作,形成多種品牌、多種項目的規模效益。

三、銷售渠道策略

1、總體運作策略:

1、以自營店作前期品牌網絡發展開拓,再以二級分銷及加盟店擴大市場佔有率;

2、初期以王府井百貨零售網絡為平台,再以此模式在國內各大城市、各大有影響力的百貨店形式網絡連結;

2、二級代理商

對城市消費力相對較低,公司客情資源欠缺城市,主要採用二級分銷方式,可充分藉助代理商網絡資源快速滲入市場;

3、特許加盟

充分利用加盟者的資金,輔助以品牌資源與管理服裝店創業計劃書工作計劃

利用加盟者的資金來拓展自己的品牌市場,有利於企業的資金週轉。這是一快速擴張品牌的最佳方法,可以儘快進行品牌點的建設。

4、網絡搶佔策略:

1)第一年以拓展王府井百貨自有網點為主。條件許可,考慮在上海的華聯、武漢的武百、廣州的廣百、天津的依勢丹、深圳的西武、地王大廈等開設戰策性網點;

2)以一級城市開設自營地鋪專賣店為主,二級城市以代理、加盟店為主;

3)市場以華南、華東、華中為主,東三省暫不開發(王府井百貨網絡點除外);

4)重點營銷區域:

a.一級市場所屬省份或城市:上海、江蘇、浙江、福州、北京、廣州、武漢、重慶、成都、大連、深圳;

b.二級市場所屬省份或城市:天津、長沙、南京、山東、廣西、江西、安徽、雲南、四川;

C.三級市場所屬省份或城市:陝西、甘肅、寧夏、河南、河北、貴州。

5、拓展目標:

1.山東、河南、湖北、西北、江蘇、貴陽先以二級分銷代理模式推進;

2. 公司自營店拓展以北京、昆明、浙江、福州、北京、重慶、成都、大連、深圳為主。

創業計劃 篇2

甜品一直是女生們的最愛,尤其是現在的年輕人想創業對於大的項目沒有充足的資金支持,而對於像甜品店這樣的小本創業項目,對於創業資金少的年輕人尤其是大學畢業生來説是極為合適的,因此也有越來越多的人投入到了甜品店中來,那麼一份合格的創業計劃書可以説是成功的一半。

一、市場競爭分析

哈爾濱師範大學泰州學院是一個年輕的學校,校內一切設施正在完善之中,資源睏乏,學生的消費環境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬於我們的天空。經過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。

二、價格品種

開甜品店要有恆心,不可能一口成胖子。價格方面,最好是適應大眾化的價位,每碗甜品的價格約在2~5元之間,加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定,不要搞拉郎配,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,如果你一個人既當老闆又當夥計,那麼七八個品種就夠你忙得團團轉。如果有一人幫忙收款、做雜務,則十幾個品種就已經足夠。如果有幫工三四人,那麼品種應在20種以上。

三、經營策略

價錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業,都注意顧客的口味,吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風味。有時候把快要賣光的甜品再烹調一次的話,店主必須自己先嚐嘗原味是否已經走失,如果口感不佳,乾脆倒掉,以免賣壞招牌,因為甜品的成本實在有限,不要因小失大。

應抱着寧精勿濫的原則,賣完之後再進行適量烹製,以保持產品時常新鮮,因為甜品最忌隔夜。如果有意抬升顧客的消費額,可以將幾個品種組成一個套餐出售,如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外,甜品也講究季節性,冬夏種類應略有變化,酌情增減。

寒冷地帶的人,普遍怕甜膩,顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。所以,北方地區的甜品比南方地區的甜品要淡些。在不同地區開設甜品店,則應照顧本地人的飲食習慣。現代人平時飲食較豐足,吸收了不少營養,一般不甚喜歡吃過甜的東西。在廣州,許多酒樓飯店在晚餐過後都奉上甜品,如綠豆糖水,儘管新鮮熱騰騰,香味撲鼻,但許多客人只吃幾口即止,認為太甜。甜品一定要迎合大眾口味的變化,十年前的味與今日不同,不同的甜品,都不能以夠甜作為招牌。最重要的是使在甜之外,還有種種香味,如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖,做出香甜特色。

創業計劃 篇3

由團廣東省委、廣東省商務廳、廣東省工商行政管理局共同指導,廣東青年創業就業聯合會等共同主辦的“啟航計劃——廣東青年創業就業雙選會暨網商首領營”今天在廣州開班,“啟航計劃”雙選會助青年創業。來自全省的100多名網商首領營學員、40多個參與展示項目的負責人以及參與招聘會的學生出席。

活動中,擁有電子商務項目或者手機App開發項目的青年創業團隊,可以進行項目現場展示,參會的電商和天使基金負責人將對項目進行評估,並對感興趣的項目進行投資,或直接聘用為開發團隊。

來自韓山師範學院團委推薦的林任樟向記者介紹了自己研發的“聲色潮語輸入法”,就業政策《“啟航計劃”雙選會助青年創業》。聲色潮語輸入法專為潮汕人設計開發,是為了讓很多不太熟悉漢語拼音的老年人或者喜歡使用潮汕方言的年輕人使用的一款輸入法軟件。“大一的時候發現很多老人在使用手機發短信上存在運用障礙,於是自己就有了突破傳統拼音輸入法的想法,現在經過幾年的努力,終於推出了這一軟件。”林任樟坦言。

現場的風險投資人、廣東青年網商副召集人韓義告訴記者:“目前電子商務已經成為不可或缺的渠道,互聯網以‘流量經營’的方式進行運營,電子商務目前是成長期。很多傳統企業需要轉型升級,但是具體要怎樣轉,這需要選擇;而另外一方面,目前有很多大學生創業,這些年輕的創業者有很多想法,但是缺少初創資金。作為風險投資人,我既可以把自己的傳統企業轉型升級,又可以幫助青年創業,雙選會這一平台讓我們一舉兩得。”

此次廣東青年網商首領營將為期3天,在這3天裏,今生寶貝等知名電商的高管將會給培訓班學員授課,各位學員還會前往夢芭莎產業園、TIT創意園等企業參觀。

創業計劃 篇4

一、項目計劃概要

蛋糕甜品作為禮物點心在現代人生活中是必不可少的東西,各式各樣的蛋糕層出不窮。顧客在同一蛋糕店或者不同的蛋糕店中,蛋糕的模式都是相差無幾,即使顧客(尤其是學生等年輕羣體)能訂購蛋糕也是與他人相同的款式,送給親人朋友也是“途經他人之手” 。在DIY蛋糕店中,顧客可以製作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次為他人自己親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的羣體中擁有巨大的潛力!因此,為了在激勵的蛋糕甜品行業中脱穎而出,給顧客一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“愛 CAKE”順應潮流。考慮到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業,從簡單的“愛 CAKE”蛋糕店做起,將品牌打響,逐步擴大自己的產業,掀起動手熱潮!

二、項目內容

(一)項目名稱

“愛 CAKE”蛋糕店??DIY蛋糕

(二)項目創新

製作跟世界不一樣的蛋糕!

(三)店面名稱

“愛 CAKE”??DIY蛋糕店

註釋:“愛 CAKE”,愛蛋糕,做世界上獨一無二的蛋糕!

(四)產品分析

1、企業產品自身分析

(1) 產品的價格定位

在完全競爭市場下,產品的市場價格有時對競爭力產生決定性的

後果。價格市場競爭中的一個必要因素。顧客購買力有限,對價

格十分敏感。我們要保證基本上蛋糕的最終價格須得在大眾都能

接受的範圍內。當價格要調整時,在價格提高的同時,也必須在

服務質量方面得到提高。

(2)產品的形象內容

由於是顧客自己動手製作,產品內容會跟顧客心理預期貼近,產

品的包裝上講究儘量符合顧客需求的風格,細緻入微。

2、產品的種類

(1)基本產品:① 蛋糕。材料,設備供應商的選擇。

② 其他飲料(如可樂,雪碧,奶茶,咖啡等)

③ 經常進行促銷活動,推銷店面特色產品。

④ 根據部分顧客口味製作的甜點,如奶酪等。

(2)特色產品:① 提供模具,可手工製作符合自己心意的特色巧克

力,蛋糕,冰淇淋

② 提供製作蛋糕的麪粉、奶油等材料。

(五)店面地址:

選擇重慶工商大學北苑超市三樓,靠近學生年輕人聚集區,且交通便利的地方,位於學生樓棟交叉路口上,周邊有學生超市,小吃奶茶店,枱球室,快遞點,人流量非常大。(由於本項目主要的面對的服務對象就是年輕的羣體,大家都會以簡便優先的原則,學校學生流量大,羣體更新快)。

(六)店面佈局:

店面以簡單的單色牆為主,可以掛上簡單的蛋糕製作參考圖片,指導初學者製作蛋糕。也可以經過顧客允許後,或者讓顧客自己自發的將製作蛋糕的過程、蛋糕的成品照片粘貼到牆上並留言祝福。

三、市場分析

(一)市場現狀分析

根據學校學生生日狀況的統計分析,在學校主校區近2萬人的學生羣體中,每天大約有56人過生日,在這些學生中,佔18%的顧客願意並且希望能夠自己製作蛋糕,能夠接受價格在中等水平以下的蛋糕。

據問卷調查結果分析,我們的消費羣體中,各年級分部均勻,且女生佔多數。在這些羣體中,消費的目的絕大多數都是為了特殊的目的,如生日慶典等。12-15寸的蛋糕受調查羣體中63%的歡迎,應運消費者的需求,我們更多的準備這個尺寸範圍內的模型。

創業計劃 篇5

1、取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜(封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過勐,要麼把吸管插壞,要麼把奶茶掉到地上,要麼一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什麼好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

3、杯子(塑料製品、塑料袋等的店裏有,也會封口膜、吸管等,封口機的店裏也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然後的時候拿在手裏感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

4、吸管(塑料製品、塑料袋、杯子等的店裏有。的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包裏又有100只的小包,可以幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那麼你的顧客將會因此醜態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。

5、攪拌機西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多説的,最好到大商場裏,售後服務比較好。

6、飲水機為了節約成本,我們可以選購台式的。由於飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要什麼名牌的,只要注意內膽是不鏽鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。

7、容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衞生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

創業計劃 篇6

一、項目背景

四川的火鍋發展到今天,從火鍋的.品種、檔次、規模、製作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點,使各種從事火鍋製作並提供火鍋消費的企業迅速發展,也引起了從事和即將投資火鍋產生的企業和經營者的極大熱情和興趣。但是,如何開一家正宗的四川火鍋店,卻是門不小的學問。

作為火鍋店,其基本特徵與其他餐飲企業有共通之處,即生產、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業,必須認真做好市場調查研究,這樣可以瞭解到人們需要什麼類型的火鍋,掌握風味、特點、方式、地點、人羣等信息,在特定的市場區域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩定而可靠的市場分額。所以説做好前期的市場調查,是開火鍋店決策或投資的前提。

由於火鍋店時常客人滿座,因此快速且良好的服務是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導吃法、整理、結賬到送客等等,一點都不可馬虎。其中的教導吃法是最特別的地方,由於每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的,因此吃的方法也會不同,這時由服務員親自教導,除了幫助客人外,更加深他們對這間火鍋店的印象。

二、火鍋市場調查

(一)對火鍋市場影響因素

1、經濟發展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在着各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起着巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定等幾大方面的因素。

2、傳統因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

3、周遍環境對火鍋的影響。包括政策環境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等,基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、採購途徑、消費人羣、金融、衞生、勞動等與經營密切相關的配套設施,措施優惠,如:税務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。

(二)客源的調查分析

1、服務對象分析:

消費者的職業特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白領、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的。

消費者的年齡特徵;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等。

消費者的性別特徵:女性和男性往王對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。

消費者的地區和民族特徵不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬別,應當加以區別。

當然,由於火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創新,適合大多數人的口味,具有共性了,但是對於消費者的分析必不可少。

2、顧客消費行為分析:

消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。

消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關係,體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。

消費結構是顧客各種消費支出的比例,其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯繫

消費方式有個人、家庭、商務、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。

消費習慣體現在對就餐環境、氛圍、品派、風味、經濟等方面形成的習慣。

3、顧客消費特徵分析:

不確定性:大部門顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。

隨機性:顧客數量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發展動態,及時調整口味,改進創新。

靈活性:之是由成功的品派所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標誌。

引導性:調整經營策略、成功的廣告運做等,都會對顧客的消費產生一定引導。

三、火鍋市場的劃分

(一)劃分要求:

1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握,用於對比自己的品牌能否進入市場。

2、具有可操作性。如果得出市場結果與自己的人力財力物力等不配套,難以實現經營目標,必須放棄,重新劃分失常,找準位置。

3、具有穩定性。市場劃分後,只要符合實際就大膽開拓,制定長期計劃,佔領失常。

(二)劃分種類

1、地理位置;火鍋店的地域性對其經營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一個區域,不同的店和鍋品服務於不同的消費羣體,而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。

2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費羣,對檔次、品種要求也不同。

3、顧客區分:除了考慮顧客的職業、收入外,還要分析其動機,是傳統節儉形、經濟實惠行、新朝衝動形,還是豪華張揚形,才能取得實效。

4、行為分析:將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等等,這與火鍋店質量服務水平、顧客的信賴等有關。

四、火鍋市場的定位

(一)火鍋市場定位的分析,有着不同的標準:

按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等。

按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。

按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。

按經營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。

開店前要根據這些標準,結合自身特點,選擇自己經營的品種。

(二)價格的定位,影響經營的重要因素之一,在其它條件成熟後,價格是決定因素:

1、高低結合法:在開業初期,以高質量火鍋高水平服務、較低廉的價格迎接顧客,可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現正常經營。

2、高高結合法;起點高效益也高以高質量火鍋高檔次的環境高品位的裝修高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大利潤也大進入良性循環後收益也大。

3、品派壟斷法:獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品,可用較高的價格經營火鍋,但品種的風味特色要保持不變。

4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應,以薄利多銷為主。

五、火鍋店類型

本店決定採用大眾型:大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數量最大。經營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的區別,在顧客中各有自己的地位形象,有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關係密切,座位率與週轉率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合,經營方式靈活多樣,服務對象面對大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。

六、火鍋店經營形式

本店決定採用合夥經營:

此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店,進行經營。在經營上一般也不受其他餐飲企業牽制,遇到各種困難問題,由合夥人一致協商解決,其優點有:在達成經營共識的前提下,解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題,可以發揮各自優勢,團結互助,形成合力,可以互相制約,彌補不足之處,建立監督機制,與市場聯繫緊密,信息較多,可以隨時調整經營品種,把握市場動態,緊緊跟消費需求。

其不足之處為;合夥人容易產生矛盾和糾紛,其中一個合夥人不負責任或脱離合夥關係,經營便容易受到影響,甚至造成直接經濟損失。因此要採取合夥人經營火鍋店,需要達成共同的經營意識,具有較高的素質,要訂立合夥經營協議書,明確責權及利潤分配等。

七、火鍋店的選址

1、火鍋店選址的區域因素:

在選址之前,必須要選擇一個便於經營和發展的區域,這是選址的前提,在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。

2、火鍋店選址的原則:

第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置,確定相應的設施與設備,然後選定自己的經營檔次,在確定火鍋品種;

第二要貫徹接近原則。也就是説要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等,道路暢通,顧客容易接近;

第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候,火鍋店其他餐飲要混合經營,如餐飲一條街,火鍋城,同時提倡自身綜合配套,各種經營結合,形成規模效益。

第四要科學預測贏利,在開業的前中要結合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預測贏利與效益。另外還可以用經驗判斷店址的選擇。

3、火鍋店的選址與佈局:

確定選址原則後,在實施要結合以下幾點:選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸,佈局上也應當考慮以下思路:擴展性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

八、火鍋店的裝修

火鍋店的裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發,以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。總體來説裝修風格各不相同,但是都應當注意避免以下問題;一是火鍋店結構單調,二是店內空氣渾濁潮濕,三是店內桌位距小,四是環境空間壓抑,五是缺乏獨創性特色裝飾。

九、人員管理

火鍋店人員的構成:

1、管理人員:包括總經理大堂經理領班為主要構成人員上了規模和檔次的火鍋企業還包括有總經辦主任策劃部經理營銷部經理財務部門經理後勤部經理。

2、廚務人員:包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等。

3、服務人員:包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保

創業計劃 篇7

一、餐館名稱:

命名規則説明:低調,簡單,易記,有特色(這裏的特色不是説直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是“某某酒家”或“某某?”

二、餐館風味:以湘東地區的農家風味為主

三、餐館預計面積:280~350M2

四、目標城市:廣州

五、選址要求:

1、在附近1裏內起碼要有一箇中型居民小區,周圍最好一定量的流動人口,應該是白領來往或是租房目標區;

2、假如條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;

3、租金不能超過60元/M2,40元/M2為最佳,最好是1樓有一個10M2左右進出鋪面,主要營業面積在二樓;

4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200M有停車場。

選址總體評價,由於新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現今已經很繁華處,但希望往來比較多的人員,並且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客户,要求能在三個月後能做到盈利1萬元/月。

六、餐館佈局要求:大廳內部要求能擺放4人小台或小圓桌12~15張,10人大台4張,16M2包廂(4x4M規格)4~5個。(但具體要看店鋪的佈局)

七、餐館開張預算:

1、租金:兩按一租,以300M2計算,每M2預計50元,此應一次支付4.5萬元;假如面積有出入,無論如何不能超過5萬

2、裝修設計費用:800元

3、裝修費用:

A、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不誇張費用為某某元;

B、內部大廳裝修風格以突出農家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為某某元;

C、廚房面積為40M2,裝修強調排污、通風,費用為某某元;

D、廁所兩個,男廁為1.5M2,女廁為1M2,要求通風,其他無特別需求,裝修某某元。自己買材料,總共預計8萬元

4、辦證費用:要求有消防、環保、衞生許可和營業執照等,費用預計6萬元

5、購買用具費用:

A、3台5P的空調,包廂4台小1P空調,共元(也可能使用中中央空調);

B、十把吊扇或壁扇,共3000元,

C、兩個冰箱,兩個冰櫃,一個消毒櫃,其計1萬元;

D、廚房用具,共4.5萬元;

E、桌凳,共5000元;

F、其他(請見清單),共計20xx元,

G、自動洗衣機1台,1000元

6、其他不可預計費用,20xx元

八、餐館裝修風格説明:

1、門面裝修要求顯眼,突出特色,不誇張,簡練,能體現其消費水平

2、大廳説明:

A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;

B、牆面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這裏只我的想法,實際以最終的設計為準)

3、包廂裝修與大廳一樣

4、其他無特別要求

九、人員配備:

1、廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員

2、包廂:以5個包廂計算,5個服務員,

3、大廳:5個人,每四張台1個

4、其他:其他臨時人員1人(主要用於服務休息時的輪換),店主1人。

十、運營費用明細:

1、物業管理費用:每平方不能超過2元/月,以300M2共計600元/月

2、排污費用:600元/月

3、水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油20xx元/月(暫時以此計算,假如燃油越多,説明生意越好)

4、人員費用:A、工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計1800x1+1400x2+14x1000=;B、住宿火食費用:住宿為20xx元/月,火食費用以200元/人/月,共計18x200=3600元/月

5、折舊費用:

6、原材料:A、原料,共元/周

7、其他不可預知費用:1000元/月

十一、菜品説明:

1、堅持兩個特色:A、綠色健康食品;B、湘東地區的地道農家風味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

2、堅持推重出新:A、不斷推出新菜品,每月2個新菜品;B、跟季節變更,及更換菜品

3、消費水平定位:跟門面地址附近環境相關,但初步定為平均35~60元/人。

總體來講,以農家特色和綠色健康為賣點來,不一樣的菜本站能買得到比較高的價格,並取得比較高的利潤。

十二、直接成本估計:

直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構成菜品的原料。

1、特色菜(?ね凡?罰┏殺究刂圃?0%

2、中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內

3、中檔常見成本控制在60%以內

4、低檔常見菜控制在30%以內,此類主要以蔬菜為主。

以不改變菜品的質量為前提來降低直接成品

十三、最終費用核算項目:

1、開業費用

2、每月底核算發生費用費用

3、需要準備資金:

開業費用+兩個月的發生費用

4、生存營業額:

生存營業為元/月,相當於平均一天20xx元

5、最低保本營業額:

保存要加上店長費用(我的費用),折舊費用(5年計算),固定投資額與每月發生費用的銀行利率(以3%計算):++4830+x0.03=元/月

十四、其他問題點:

計劃安排,租房要求房東提供三個月的免租期,第一個月辦理與營業相關的各種證件,第二個月準備裝修,第三個月準備好與開張相關的事宜。

創業計劃 篇8

  一、他人執筆計劃書

很多創業者請顧問直接撰寫商業計劃書,但是顧問撰寫的計劃書和創業者撰寫的計劃書文筆有着明顯的區別。讓投資者感覺缺乏真實性。是要請專家幫助,但最好在自己完成草稿之後。

  二、對不泄密協議及保密條款的痴迷

很多企業會在計劃書的開篇附上不泄密協議及保密條款。這一類僵硬的法條款會令人相當不愉快,尤其是來自初創企業時。投資者在還不瞭解計劃書具體內容的情況下,就要在硬邦邦的法律文書上簽字。這表現出對他人的不信任。面對此類情況,投資者可能會直接拒絕這筆交易。通常,這種情況在餐飲創業者身上最愛發生——投資者真有興趣去竊取這些想法嗎?

  三、過分期望完美的陳述

每一種情況都會有缺陷。投資者也不會只找沒有缺點的計劃,那可能將永遠沒有投資對象。投資者可能比較喜歡具有已知問題的交易,因為這樣的話問題就可以在商討的過程中得到解決,而且可以通過調整投資金額來彌補。

  四、過於技術性的文本

投資者不可能瞭解每個知識。因此商業計劃書應以普通人的口吻來撰寫,並避免使用過多的術語和無休止的縮寫。應該易於閲讀和理解,而不應晦澀難懂。創業者可能過於着迷於自己的課題,推銷自己的計劃常常使用羅嗦宂長的官樣文章,讓投資者不能理解。如果投資者不能理解一宗交易的話是不會介入的。

  五、焦點不夠清晰

計劃書覆蓋範圍太大,試圖同時做太多事情的公司可能無法吸引投資者。成功的創業者一般將注意力集中在一個有限的市場區域和產品線上。一次做的過多可能每件事情都做不好。

  六、荒謬的估值

過於昂貴的計劃書可能會被直接扔掉。此類計劃的起點往往是一個比較愚蠢的結論,然後往回推理,基礎則是不切實際的未來預期或是胡編亂造的比較。估值應該基於投資者真正支付金額的合理估算。

  七、個人簡歷

個人經歷內容應該是真實和完整的。這可能是整個方案中最為重要的一部分。模糊或過於簡短的簡歷會使投資者產生懷疑。首席執行官和財務總監的簡歷最為重要:有一個強有力的執行高管你的計劃就成功了一半。

  八、過多附錄以及數據表

如果是貸款申請的話,齊全的數據資料可能是必須的。但對於股本投資者來 説,通常根據幾個重點就能做出決定。如果投資者真的對你的方案感興趣,那所有的參考證據和背景材料都可以之後展示。別讓這些“配料”喧賓奪主。

  九、過分誇大的利潤和回報

一個剛要起步的企業聲稱自己將很快達到很高的營運利潤率和幾乎百分之百資本回報率。這樣的計劃書你會相信嗎?帶着現實和保守的態度,才能使你獲得投資者的認真對待。

  十、確保計劃書有電子版

不要過多依賴郵局,也不要將一大摞文件拋給未來的投資人。爭取拿到他們的電子郵箱地址,然後先在網上寄出方案的基本要點,早點抓住投資者的注意力。這樣可能會帶來一些更好結果。

創業計劃 篇9

背景:如今電腦已經成為人們生活中不可或缺的一部分,但對一些手頭緊又急需電腦的人來説,租台電腦要比買新的划算多了。然而讓人尷尬的是,與一些地區電腦租賃的火爆相比,廈門的電腦租賃始終沒有熱起來。

項目:創辦廈門新思索計算機租賃有限公司,出租計算機、網絡產品、辦公設備、顯示器、投影設備等。我們宗旨是服務專業化、服務規範化、服務多樣化。誠待合作伙伴,尊重同業者,追求多贏。把風險留給我們,把方便留給客户。

一、公司介紹

1、公司經營宗旨及目標

宗旨:服務專業化、服務規範化、服務多樣化。創造完美電腦租賃服務。

目標:將公司發展成為廈漳泉三地電腦租賃的主導企業,將公司品牌發展成為市場著名品牌,並走向整個福建市場。

2、公司簡介

公司的名稱:廈門新思索計算機租賃有限公司

業務的範圍:出租計算機、網絡產品、辦公設備、顯示器、投影設備。提供計算機和相關設備的租賃,同時提供相應的技術支持服務,收取租金和押金。租賃產品 : IBM。 HP。 Dell。 Philips。 Viewsonic。 Acer。 Toshiba。 Nec。 Sony。 Canon。 Lenovo等。

3、公司管理

1. 管理思想

優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將採取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發展,尊重個人價值,各職能部門相互協調合作,求得公司的整體發展,實現1+1>2的效果。

2. 管理隊伍

投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍,並歡迎一切有志於謀求本公司發展的人才加入本公司。

3. 管理決策

管理團隊主要由我們創業小組人員組成。他們都是具有本科學歷的大學生,具有相關的專業知識,將為公司制定切實可行的決策,執行最有效率的任務。在我們獲得風險投資後,投資家自然也成為我們的公司管理成員,我們還將邀請具有各專業技術及管理經驗的人員加入,並擔任重要職務。

4.團隊概述

學歷背景:大專以上學歷,具有強烈的求知慾和進取心。

人際關係:有較強的人際親和力,熱情而且沉穩。

職業素質:信守承諾;注重規範;遵循公司宗旨理念。

二、場地與設施

租用商品房做為辦公地點,根據交通情況選擇倉庫地點。(根據具體情況另行考慮,本計劃暫時不考慮)

三、市場及競爭分析

一、市場介紹

如今電腦已經成為人們生活中不可或缺的一部分,但對一些手頭緊又急需電腦的人來説,租台電腦要比買新的划算多了。然而讓人尷尬的是,與一些地區電腦租賃的火爆相比,廈門的電腦租賃始終沒有熱起來。

二、市場機會及環境

據瞭解,許多高校高年級的學生因迫於畢業設計的壓力,加上對電腦也只是短期使用,所以他們把目光投向了電腦租賃。這些租賃者一般是文史類或經濟條件不太好的學生。廈大軟件學院學生小黃在接受我們的市場調查時説,由於所學專業需要,他和同學們很想租台電腦來學習,而廈門及周邊地區的電腦租賃業務始終“露不了臉”。他説:“大三買新電腦顯然划不來,而且經濟條件也不允許。二手電腦的配置太差,達不到圖片和視頻的處理要求。如果有電腦租賃,肯定會受到不少大學生的歡迎。”在廈門各大高校內的校園網BBS上,就有不少求租電腦的小廣告。因為求租難,不少學生向自己的同學和校園周邊的網吧租電腦。