實習目的： 形成初步的認識和了解，對以後的學習和工作有個大體認識，為今後的系統的理論學習奠定初步的基礎。
實習任務：瞭解採熱系統的原理、組成及各設備的功能；瞭解各種空調系統的原理、組成及各設備的功能；瞭解燃媒、燃油及燃氣鍋爐的構造與原理；瞭解製冷系統的原理、組成及各設備的功能；瞭解活塞式壓縮機、離心式壓縮機以及螺桿式壓縮機的構造與原理；瞭解製冷的原理以及系統組成；瞭解冷庫的組成及工作原理；瞭解冷卻塔的結構和工作原理。
參觀地點具體可以分為以下六個方面：空調系統、通風系統、鍋爐房系統、製冷系統、供熱部分、燃氣部分。根據這六方面老師帶我們參觀了雲峯製藥廠，東山儲配站，張家口市大力神鍋爐製造有限公司，盛華熱電廠，新華大廈，張家口市食品公司，河北北方學院第一附屬醫院，金鳳大廈。 鍋爐房系統
定義：利用燃料燃燒釋放的熱能或其他熱能加熱水或其他工質，以生產規定參數(温度、壓力)和品質的蒸汽、熱水或其他工質的設備。
鍋爐是一種能量轉換設備，向鍋爐輸入的能量有燃料中的化學能、電能、高温煙氣的熱能等形式，而經過鍋爐轉換，向外輸出具有一定熱能的蒸汽、高温水或者有機熱載體。
鍋爐中的爐膛、鍋筒、燃燒器、水冷壁過熱器、省煤器、空氣預熱器、構架和爐牆等主要部件構成生產蒸汽的核心部分，稱為鍋爐本體。
鍋爐本體：鍋爐本體是“鍋”和“爐”兩大部分組合在一起構成的。
“鍋”是指承受內部或外部壓力，構成封閉系統的各種部件，包括鍋殼、鍋筒、水冷壁、凝渣管、鍋爐管束、蒸汽過熱器、省煤器、集箱、下降管、汽水分離裝置、排污裝置、氣温調節裝置等；“爐”是指構成燃料燃燒場所的各種組成部件，包括爐膛和爐前煤鬥、煤閥門、爐排、除渣板、分配送風裝置等組成的燃燒設備。
鍋爐本體中兩個最主要的部件是爐膛和鍋筒。燃稻殼蒸汽鍋爐的內部結構圖爐膛又稱燃燒室，是供燃料燃燒的空間。將固體燃料放在爐排上，進行火牀燃燒的.爐膛稱為層燃爐，又稱火牀爐；將液體、氣體或磨成粉狀的固體燃料，噴入火室燃燒的爐膛稱為室燃爐，又稱火室爐；空氣將煤粒托起使其呈沸騰狀態燃燒，並適於燃燒劣質燃料的爐膛稱為沸騰爐，又稱流化牀爐；利用空氣流使煤粒高速旋轉，並強烈火燒的圓筒形爐膛稱為旋風爐。
在鍋爐的認識中我們主要參觀了張家口大力神鍋爐有限公司和東源熱力，在認識實習中對鍋爐的構造和使用有了具體的認識。
鍋爐運行過程和原理：在水汽系統方面，給水在加熱器中加熱到一定温度後，經給水管道進進省煤器，進一步加熱以後送進鍋筒，與鍋水混合後沿下降管下行至水冷壁進口集箱。水在水冷壁管內吸收爐膛輻射熱形成汽水混合物經上升管到達鍋筒中，由汽水分離裝置使水、汽分離。分離出來的飽和蒸汽由鍋筒上部流往過熱器，繼續吸熱成為450℃的過熱蒸汽，然後送往汽輪機。在燃燒和煙風系統方面，送風機將空氣送進空氣預熱器加熱到一定温度。在磨煤機中被磨成一定細度的煤粉，由來自空氣預熱器的一部分熱空氣攜帶經燃燒器噴進爐膛。燃燒器噴出的煤粉與空氣混合物在爐膛中與其餘的熱空氣混合燃燒，放出大量熱量。燃燒後的熱煙氣順序流經爐膛、凝渣管束、過熱器、省煤器和空氣預熱器後，再經過除塵裝置，除往其中的飛灰，最後由引風機送往煙囱排向大氣。
工作原理：空調器的製冷系統由蒸發器、壓縮機、冷凝器和毛細管四個主要部件組成。按照製冷循環工作的順序，依次用管道連接成一個整體。系統工作時、蒸發器內的製冷劑吸收室內空氣的熱量而蒸發成為壓力和温度均較低的蒸氣，被壓縮機吸入並壓縮後，製冷劑的壓力和温度均升高，然後排入冷凝器。製冷劑蒸氣在冷凝器內通過放熱給室外空氣而冷凝成為壓力較高的液體。製冷劑液體通過毛細管的節流，壓力和温度均降低，再進入蒸發器蒸發，如此周而復始地循環工作，從而達到降低室內温度的目的。
製冷系統由壓縮機、冷凝器、膨脹閥（節流閥）和蒸發器等四大設備組成，在這些設備之間用管道依次聯接形成一個封閉系統。為保證系統的正常運行，還需一些輔助設備，包括油分離器、儲液器、不凝氣體分離器、過濾器和自動控制器等。 -
在張家口食品公司我們參觀冷凍技術以及該公司的冷凍設備。冷庫設備不同製冷方法使用不同的設備，目前應用最廣的是蒸氣壓縮製冷，主要設備有壓縮機（見流體輸送機械）、冷凝器、蒸發器和節流閥。壓縮機用於壓縮和輸送製冷劑蒸氣，其中以活塞式和離心式的應用最廣。物品在冷卻或凍結時要放出一定的熱量，製冷裝置的圍護結構在使用時也會傳入一定的熱量。因此為保持製冷裝置中的低温條件，就必須裝設製冷機，以便連續不斷地移去這些熱量，或者利用冰的熔化或乾冰的昇華吸收這些熱量。
