第一次燒菜1
今天媽媽不在家，我就可以當一次一家之主了。中午我準備自己來燒菜。
我把材料準備好——西紅柿、雞蛋、鹽。根據媽媽平時燒菜的程序準備開始了。首先得把火打開，可是第一次打火就失敗，沒着；於是就第二次打火，還是不行；第三次我把速度加快一點，可還是沒打着。第四次還是不行，我快去失去信心了，突然想到了布魯斯的第八次，於是我信心大增，把速度調的`更快，一打，終於成功了。沒想到，平時看媽媽做得那麼容易的一個小細節，自己做卻那麼難。
我首先在鍋裏放了點油，頓時油像一個個小精靈在鍋裏舞動起來，嚇得我急忙躲起來。油精靈終於停止了舞動，接着我放了點鹽在鍋裏，然後把切好的西紅柿放入鍋內翻炒，最後把打好的雞蛋倒入鍋中，炒了一會兒，一陣香氣撲鼻而來，我想燒到什麼程度才算好呢？突然我想到我看過的一篇作文，作文中的小主人也是學燒菜，因為時間燒長了，結果把菜燒焦了。我不能像他一樣，我急忙把火關掉，找了一個盤子把菜盛入盤中，看着我的傑作，我心裏有説不出的高興。
菜得味道吃起來有點怪，但我還是津津有味地全部吃完，而且覺得特別好吃，因為那畢竟是我自己動手親自燒得。
第一次燒菜2
星期五，老師給我們佈置了一項特別的作業，他叫我們回去自己做一道菜，全班同學聽了，都開始議論紛紛，有的在討論回家做什麼菜，還有的在説他們會做什麼。
放學了，我高高興興地回了家，把作業給媽媽，她看了看問道："你今天想做什麼菜呀？"我猶豫了一會兒説："我會做雞蛋，今天晚上我就做炒雞蛋吧！"
吃晚飯的時間到了，我跑到冰箱前，從裏面拿出了兩個雞蛋，首先，我把雞蛋敲出了一個小洞，然後再把雞蛋向外面一披，雞蛋就落到了碗裏，"哎呀"！我一不小心把雞蛋打碎了，弄得好多蛋殼，都弄進了碗裏，還有一些蛋清倒在了我手上。我吸取了第一次的教訓，開始打第二個雞蛋，我慢慢的把雞蛋倒在碗裏。太好了，第二次成功了！我高興的跳了起來。接着，我把油到在碗裏，媽媽説："等油煮熱了就把雞蛋放下去"，我問媽媽："那怎麼樣油才算煮熱呢？"媽媽告訴我了一個好辦法，她説："你拿一根筷子放到油鍋裏，看筷子旁邊起泡沒有，如果起泡了，油就煮熱了"。我從架子上拿出了一根筷子，像媽媽説的一樣把筷子放進鍋裏，馬上有很多小泡泡冒了出來，於是我把雞蛋倒下去，不到一分鐘，雞蛋就鼓了起來。沒過一會兒，雞蛋就做好了，嚐嚐自己做的`菜，味道還不錯，就是煮的太糊了。
第一次做菜的感覺真好！
第一次燒菜3
今天，媽媽在廚房裏忙進忙出，十分辛苦我心想：我上四年級了，可以幫媽媽分擔家務了，我今天就幫媽媽炒個青菜吧我想着，跑進了廚房，説：“媽媽，媽媽!我能不能幫您炒個菜，幫您分擔家務呢?”“可以呀!”媽媽欣慰而驚喜地説
我十分緊張，小心翼翼地倒了一些油，油“呼嚕呼嚕”地冒着泡，我認為油已經熱了，將一片青菜放了進去，油就像熊孩子一樣：“跑”了出來，：“啊!好燙呀!燙到我了爸爸冷笑了兩聲，説：“呵呵!我就説他炒不好?別讓他炒了，別把我們毒死了，我還想多活今年呢?”(面上人物——爸爸出場，他嘲笑我!)我聽了十分生氣，心想：那我今天還就是要炒道菜給你看看，不讓你小看我我想着倒掉了油和菜，重新倒入了油，我心想：是不是油冒很多泡泡才能放菜呢?這時，油冒了許許多多的泡泡，黃色的，透明的.。我嘗試着放入了一半菜，油飛出來了!我一股腦放入了剩餘的青菜，瘋狂翻，不讓青菜糊掉，又過了幾分鐘，菜都變了顏色，更加深了，還有一陣陣香味撲鼻而來，菜熟了，軟了，緊接着將鹽和雞精灑了進去，拌均勻後，我將它盛了出來
媽媽吃了一口，讚不絕口，説：“太好吃了!”爸爸也嚐了一口，尷尬地笑了，説：“對不起，剛才是我不對，你能不能大人不記小人過，以後多給我炒，讓我吃，好不好?”我答應了，這就是我第一次炒菜。
第一次燒菜4
中午，我對媽媽説：“媽媽，讓我來燒一道菜吧！怎麼樣？”媽媽説：“好呀！你也該鍛鍊鍛鍊了！”
於是，我學着媽媽的樣子。給自己圍上圍裙，擰開煤氣罐，打開煤氣灶，開啟吸煙機。一系列動作十分簡單，而我也十分熟練的操作。就連媽媽也説：“不錯不錯，繼續加油。”
然後我就將切好的土豆放在菜板上，接着我就舀了一勺油放進鍋裏，等着鍋裏的油加熱。不一會，油就吱呀吱呀地叫了起來，於是我把切好的土豆條一併倒進了油鍋。鍋裏的響聲更大了，彷彿是土豆向我尖叫着：“為什麼把我們倒進這麼熱的地方！”
我不管不顧它們的尖叫，就把醬油倒進了鍋，使土豆像神祕的'黑衣人，個個都身懷絕技。接着，我用鍋把它們翻滾起來。它們彷彿像小丑一樣，興致高昂，前翻滾，右翻滾都煉得爐火燉青，不禁令人稱讚。
在一旁指導的媽媽説：“在這個時候，加點香醋會更好，而且要把大蒜、生薑準備好。”
於是，我聽媽媽的指導。加了一勺香醋，並把媽媽説的大蒜和生薑一一準備好，以便在要用的時候及時的隨手拿到。
馬上就燒好了，肚子的饞蟲眼巴巴的望着鍋裏那泛着金黃色的土豆。
然後，菜出爐了，望着眼前的那碟着：長條的土豆，泛着金黃，旁邊的大蒜、生薑也做好了完美的陪襯的作用，使原本金黃的土豆，更加散發出誘人的味道。
我的“評委”品嚐了土豆後説：“不錯嘛！燒的挺好的呀！”
我看着桌上的那碟菜，心中彷彿吃了蜂蜜一樣甜，也很自豪。
第一次燒菜5
要説起我的第一次，那是有無數次的“紀錄”，就是説三天三夜都説不完。
你看，前不久，我又創了一個新紀錄，那就是：第一次炒雞蛋。 那天，爸爸媽媽都去上班了，我一個人在家，閒得無聊，便想給他們一個“驚喜”。送什麼驚喜好呢？這時，我的肚子“咕咕”地叫起來，我靈機一動，便想到了我最喜歡吃的雞蛋。於是，我準備炒盤雞蛋給爸爸媽媽吃。 因為我從未炒過菜，我只得學着媽媽炒菜的.樣子，一步一步做。首先，我打了三個蛋，放入碗中，用筷子使勁地散。然後打開電磁爐，鍋中倒上油，等雞蛋煎得金黃金黃的，再撒上剁碎的青椒。我迫不及待地想吃一口。
一想，哎呀，還沒放鹽！我小心翼翼地舀了些鹽均勻地抖落在盤中，拌了拌。一分耕耘，一分收穫。我嚐了一口，真鮮呀！我的心中充滿了自豪感。 可我總感覺色彩不夠豔麗，便加了些裝飾：紫薯、咖啡、饅頭……我把饅頭切成五角星擺放在盤中間，紫薯粒撒在蛋中，再把搾菜條一根根擺在盤子的周邊，看起來像個小花壇，別有一番韻味。
這就是我第一次嘗試燒菜，覺得菜其實也可以燒得像一件藝術品。
第一次燒菜6
"刺啦。"聲音響起來了，我這個初學者嚇得心驚肉跳。這是怎麼一回事？原來，是我在學炒菜呢！
"先把青菜洗乾淨，把菜切得均勻，特別是菜梗要細一些，這樣才入味。"媽媽給我講了洗菜、切菜的要領，我早已按捺不住好奇心，往鍋裏倒了油。正想把青菜放入鍋內，"別，別，別！"媽媽着急地阻止了我。"要等油熟透了，才能放菜！"那怎麼知道油熟了呢？媽媽告訴我，油在鍋裏冒氣泡了，或者冒青煙了，就可以了。正説着，鍋裏起青煙了，我趕緊倒入青菜，油似乎在抗議："刺啦。刺啦。"，嚇得我不敢靠近，好久才小心翼翼拿起勺，開始炒。左翻炒，右翻炒，媽媽在一旁指導，我手忙腳亂地翻炒，放鹽，放水，放味精——
還好，這道菜總算燒好了！
望着盤中油光碧綠的青菜，嘗一口，覺得特別香甜可口，也許因為這是我的.勞動成果，是我第一次辛苦所得吧。
第一次燒菜7
人生中的第一次讓我嚐到了許許多多的酸甜苦辣，也讓我回味無窮。回想起我第一次燒菜，到現在都讓我忍俊不禁。
那是一個天氣晴朗、陽光明媚的中午，我一個人在家看電視，忽然覺得肚子餓了，就跑去打開冰箱，發現裏面有西紅柿、雞蛋等。於是，我想到了爸爸媽媽平時做的西紅柿炒雞蛋，自言自語道：“為什麼我不能嘗試做一次西紅柿炒雞蛋呢？”
來到廚房，我係上圍裙，把食材準備好：西紅柿、雞蛋、小葱、香油……一樣都不少。開工了，我先把雞蛋打到碗裏，用筷子攪拌，直到攪勻，然後把攪拌好的雞蛋倒到燒熱的鍋裏翻炒，接着，我把西紅柿洗淨切好，再把切好的西紅柿和雞蛋一起放到鍋裏翻炒，炒到差不多的時候放鹽調味，撒上切好的'小葱，倒上香油，最後出鍋裝盤。就這樣，一盤鮮香的西紅柿炒雞蛋做好了。我趕緊嚐了嚐，哇，真是太香太好吃了。
第一次燒菜就成功了，我想以後還要經常嘗試做其他好吃的菜，這樣不僅能鍛鍊自己，也能減輕爸爸媽媽的負擔，做一個家務小能手。
第一次燒菜8
我第一次做家務，就是燒菜。燒菜時，我碰到了許多困難，至今仍然記得。
那次，我在家裏玩。突然，“篤篤”的敲門聲衝進了我的耳朵——哦，是姥姥來了。我連忙跑去開門。只見姥姥拿着一個捲心菜。咦，這是要幹什麼呀？原來，姥姥是讓我嘗試一回燒菜的滋味，我胸有成竹説：“姥姥，您放心，您只管在房間裏看電視，平時我看過媽媽燒菜的'，我一定行的！”我打開煤氣，點好了火，就往鍋里加入少許油。姥姥把切好的菜放在砧板上。我看油已經熱了，就學着哈哈哈樣，把菜慢慢地倒入鍋裏，一不小心，菜全都滑進了鍋裏，油差點就濺了出來。我鬆了一口氣，於是開始翻炒，我拿着炒勺炒呀，炒呀，“不幸”的事發生了，鍋裏冒出了陣陣焦味，把奶奶都“吸引”過來了，我不好意思的撓撓頭，急忙加了點水。姥姥又問我加鹽了沒，我這才想起把這個環節給忘了，連忙放了一大勺鹽。菜燒好後，我就嚐了嚐，“水，水！”我禁不住叫了一聲，“好鹹呀！”
結果給奶奶嘮叨了幾句。唉，為什麼我連個菜都燒不好呢，是菜太難燒了，還是我太笨了呢？
第一次燒菜9
媽媽給我買了一套小孩子可以自己做菜的廚具。裏面有小鏟子、鍋、碗、勺子、小刀等等。這些廚具都很小，看着漂亮極了。星期六休息在家，媽媽對我説：“你慢慢長大了，以後休息時都要幫助家裏做一些力所能及的事情，我們今天先從學習燒菜開始吧。”
於是，在媽媽的指導下，我學做的第一道菜是西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱裏挑了一個小一點的西紅柿洗乾淨，然後切成一小塊一小塊的。接着拿了一個雞蛋敲碎蛋殼打進小碗裏用筷子慢慢攪拌均勻，攪拌好以後把雞蛋倒進倒了油的小鍋裏用小鏟子慢慢地炒。過了一會，把炒好的雞蛋裝進盤子裏，再倒油炒西紅柿，等西紅柿也炒好了就把雞蛋倒進鍋裏一起炒。最後，在媽媽提醒下，我放了一點鹽就出鍋裝盤了。
炒好的菜爸爸媽媽和我嚐了以後都覺得很好吃。我對媽媽説以後還要學做其他的菜，媽媽對我説：“今天學做菜的`經歷是希望你能明白，勤勞是我們中國人的傳統美德。以後長大了，不管做什麼事情都要記住，自己動手才能豐衣足食，勞動是最光榮的！”
第一次燒菜10
刺啦——聲音響起來了，我這個初學者嚇得心驚肉跳。這是怎麼一回事？原來，是我在學炒菜呢！
先把青菜洗乾淨，把菜切得均勻，特別是菜梗要細一些，這樣才入味。媽媽給我講了洗菜、切菜的要領，我早已按捺不住好奇心，往鍋裏倒了油。正想把青菜放入鍋內，別，別，別！媽媽着急地阻止了我。要等油熟透了，才能放菜！那怎麼知道油熟了呢？媽媽告訴我，油在鍋裏冒氣泡了，或者冒青煙了，就可以了。正説着，鍋裏起青煙了，我趕緊倒入青菜，油似乎在抗議：刺啦——刺啦——，嚇得我不敢靠近，好久才小心翼翼拿起勺，開始炒。左翻炒，右翻炒，媽媽在一旁指導，我手忙腳亂地翻炒，放鹽，放水，放味精……
還好，這道菜總算燒好了！
望着盤中油光碧綠的.青菜，嘗一口，覺得特別香甜可口，也許因為這是我的勞動成果，是我第一次辛苦所得吧。
第一次燒菜11
俗話説台上一分鐘，台下十年功，只要堅持就不會失敗。
今天，爸爸媽媽都不在家，我想自己燒個荷包蛋吃。可是我不會呀，幸好我記得媽媽燒菜的樣子來。先放一點油用小火燒吧，我心想。不一會兒油開了，發出了“滋滋”的聲音，我嚇得直捂耳朵，可是我想：要堅持。所以我放下手，拿起一個大大的蛋，敲碎殼放進鍋裏，鍋裏一下子又沸騰起來，我驚了一會兒才反應過來，趕緊拿起鏟子把蛋翻了一個身，下面那一面已經有一點發黑了！原來我把蛋燒焦了。過了會兒，蛋燒好了，我將它盛到碗裏，這哪是雞蛋呀，是一個“黑餅”還差不多！我又燒了兩個，也沒燒好，我已灰心喪氣，像泄了氣的皮球一樣。
突然我想起我不是有一個菜譜嗎？我趕緊打開一看，啊，原來是這樣啊，我照着菜譜又燒了一個，這下可不一樣了，這是一個金燦燦的如同金子一樣的荷包蛋！這時我的.臉上露出了開心的笑容。我迫不及待的吃了一小口，呀，這可真香，好吃極了！吃着這好吃的荷包蛋，我心裏甜滋滋的。
“只要功夫深，鐵杵磨成針。”我們做事要不段地努力才能獲得成功！
第一次燒菜12
我看見媽媽在廚房裏忙進忙出。我心裏想：媽媽昊辛苦呀!這時，我也走進廚房，笑眯眯的對媽媽説：“媽媽，我來幫你炒菜!”爸爸不看好的對我説：“你做的菜能吃嗎?”媽媽推了一把爸爸，鼓勵我説：“我的寶貝長大了!快來幫我吧!”
我手忙腳亂的開始打雞蛋，這是我第一次打雞蛋，所以把蛋殼和雞蛋黃都打在了一起。當我打了好幾個雞蛋，終於把雞蛋打好的時候。我已經滿頭大汗了。
接着，我把油倒進熱鍋裏，油濺了出來，濺到了我的'手上，我大聲喊道：“媽媽，油燙到我了!”這時爸爸説：“你還是放棄吧!”頓時我傷心極了。奶奶摸着我的頭説：“我的寶貝孩子，沒關係，有奶奶在，奶奶來幫你!”我聽了這話馬上高興起來。
奶奶一步一步的教我炒菜，放佐料。在奶奶的幫助下，我終於炒好了菜。我把火關了，然後擦擦汗。我一邊炒菜一邊大聲喊道：“吃飯了!”媽媽看到這一切欣慰的笑了，奶奶看見我的飯做好了，終於鬆了一口氣。然後説道：“你真棒!我的寶貝孫子終於學會做飯了。”當我得到媽媽和奶奶的表揚以後，我把做好的菜，端到爸爸面前得意的説：“怎麼樣?還不錯吧?”爸爸摸了摸我的頭説：“我的寶貝女兒，你真棒!”
這是我第一次做菜，以後我要經常給家人做菜。
第一次燒菜13
在生活中，有無數次坎坷，有的寧願放棄，有的卻死死拼搏。
今天，是一個特殊的'日子——母親節，也沒有什麼禮物可以送給我親愛的媽媽，那就做一頓飯吧！
今天，可是我平生第一次做飯，所以有些生疏。第一部洗菜，將買回來的肉、蔬菜等東西通通放進池子裏清洗，打開水籠頭，只見水“嘩嘩”地流，我拿起肉在出水口衝，蔬菜也都洗乾淨了。下一步，開始熱鍋，將煤氣灶打開至中火狀態，打開油煙機，將色拉油倒進鍋內，熱鍋5分鐘……將肉放進鍋內，只見油從鍋裏“嗞嗞”地跳起芭蕾舞來，儘管我用鍋蓋護着自己，那油還是不停地往我臉上跳，還跳出了幾個大包呢！心想：不幹了！弄得我疼死了。
正要放棄時，頭腦裏浮現出這樣一段文字：失敗乃成功之母，自己的坎兒，必須自己過。這時，我的信心又回來了，將還沒完全燒好的肉重新燒，放進味精一勺，醬油四滴，將燒好的肉盛進盤子裏，繼續燒蔬菜，將燒肉的油倒進垃圾桶，重新換上金龍魚油，燒蔬菜，噼裏啪啦，將蔬菜燒好。
米飯煮好，媽媽正好回到家。“母親節快樂，媽媽！”媽媽熱淚盈眶地吃着我特地為她做的飯菜。“好吃嗎？”我問她。她説：“嗯，好吃。”當我拿起筷子夾起一塊肉往嘴裏塞，哇，那味道是那麼地鹹，剛才媽媽肯定是誇我才這麼説，為了不讓我失望才這麼説。
第一次燒菜，不僅知道了做菜的不容易，也體會到了母親的愛。
第一次燒菜14
今天，我先去了菜市場買菜，你知道我為什麼要到菜市場買菜嗎？因為我今天燒菜！這是我第一次燒菜。
我到菜市場了，我走進菜市場一看，啊，有那麼多的菜，我要買哪一個呢？我坐在菜市場的椅子上左思右想，我想了半天終於想好了，我買兩根絲瓜做絲瓜炒蛋吧！我走啊走啊一直在找絲瓜，但是沒有找到，爸爸對我説：“我們找不到絲瓜了，那就燒別的菜吧。”我不想放棄，就説：“再找一會吧！”爸爸只好同意了，我走到一家店裏，那裏面放着絲瓜，我興奮的叫爸爸，爸爸看見了也很高興，我花了九元買了兩根又綠又長的絲瓜，我抱着絲瓜回家燒去了。
我把買來的兩根絲瓜放到木板上，找來了削皮的`東西小心翼翼的削了起來，削好後，我拿着兩根削好的絲瓜去洗乾淨。洗好了，我把絲瓜又放到了那木板上，拿起刀來很小心很小心地切了起來。切好了，我拿來了兩個雞蛋把它們弄開，在把蛋白和蛋黃放入小碗中用筷子攪拌，我拿來了鍋，把蛋放進去，過了幾分鐘再把絲瓜放進去炒。
過了幾分鐘，絲瓜炒蛋好了，我拿着菜放到桌子上，爺爺奶奶，爸爸媽媽都來吃我燒的菜，吃完都説很好吃，我的心裏開心極了。
第一次燒菜15
每個人都會有自己的第一次，例如：第一次爬山，第一次做家務，第一次溜冰……雖然不是每次都令人開心，但是每次都令人難忘。
今天是母親節，我準備自己為全家做一頓飯。我回到家，看見媽媽還沒有做飯，就對她説：“媽媽，今天是母親節，我來幫您做飯。"爸爸卻説:“你平時不拖地，不洗碗，也不洗衣服，你還是不要做飯了，把菜浪費了。”媽媽反駁道：“孩子長大了，也要讓他做一些家務話。”
開始做飯了，我手忙腳亂，累得滿頭大汗。突然，我“啊”的一聲，原來是油燙到我的手上了。媽媽讓我去清洗，她指導我做，一會兒説鹽放多了，一會兒説糖放少了，一會兒説放醬油，一會兒又説放白醋，我忙得不亦樂乎。一旁的爸爸，不屑地對我説：“你不用炒了，今晚我請客，去KFC吃。"媽媽瞟了一眼爸爸：“別在這説風涼話，航航，好好做，肯定可以做好的，讓你爸爸好好看看你的.本事。”我更加賣力了。
菜終於炒好了，我關上火，擦了擦頭上的汗，把菜盛到盤子裏。媽媽吃了一口，欣慰地笑了笑。爸爸也投來讚許的目光。
通過這次炒菜，我體會到了媽媽的辛苦，以後我要多幫媽媽做家務。
