在生活、工作和學習中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編精心整理的臘八節作文1100字3篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
明兒就是臘八，傳統農曆上清清楚楚記着一筆，從明兒始，就真的開始過年了。
從深冬清晨天邊淡淡的青白色，映在初開白梅還帶着淺霜的瓣尖兒上時，臘八兒笑意盈盈地溜進每家每户，趁着當家的老爺子眯着眼睛坐在灶前打盹兒，盤着手舒服地聽着砂鍋裏小火慢燉的臘八粥歡快地“咕嘟咕嘟”響時，調皮的臘八姑娘悄悄一揮手，冬棗兒蓮子兒軟爛，黑米白米炸開了花兒，紅豆扁豆香糯可口。混着冰糖温暖而清淡的甜意，氤氲在濕軟的白霧中，裊裊騰起。倏的，老爺子微微一趔，驚得睜開眼睛，仔細一瞧砂鍋蓋子，已經左右搖晃地在鍋肚兒上跳舞，“咕嘟咕嘟”唱得更加歡快了。老爺子忙顫顫巍巍站起來，伸出皸黑的手，平日裏的破抹布也忘了墊，徒手一把掀開鍋蓋，猛地白霧朦朧了眼睛，湧入鼻中，老爺子別過頭猛咳嗽了幾聲，再回頭看鍋中燉的正好兒的臘八粥，拿着大木勺攪了幾攪，翻了幾翻，笑意便漾在嘴角、眼角、額頭深深淺淺的皺紋裏了。
“今年的臘八兒有着落嘍！”説罷老爺子又捋捋花白的鬍子，蓋上了灶火。一轉身，從陽台上抱來了已經撂在那兒了一年的老壇，仔細地擦乾淨，細細地，一滴不漏的倒了白醋，一瞬間小陽台清冷的涼水似的空氣升騰起醋的醇香。老爺子將昨日晚上熬夜剝好的一搪瓷碗的雪白蒜瓣兒一股腦兒倒進去，再細細封好罈子，重新置回牆隅間，靜等年三十兒的“臘八蒜“開壇。待一切都忙好了後，老爺子一碗一碗將粥盛好，擺在桌席間，開了餐廳暖黃色的燈光。涼菜、醬菜、燻肉、還有一碗碗色美鮮香的臘八粥。
臘八兒的一天匆匆而過。
晚間，老爺子領着小孫女，走到陽台上，拉來兩把躺椅，舒舒服服地蜷在柔軟的墊子裏，淺淺淡淡地望着窗外被霓虹燈染得光怪陸離混沌顏色的夜晚天空。已經晚間八點過半了，這日的晚上和平日並無兩樣，形形色色的人們都扮演了這條街上的一個匆匆過客：西裝男舉着電話，粗魯地朝電話那頭的客户喊着寫什麼；打扮的再正式不過的白領低着頭，踩着高跟鞋，“啪嗒、啪嗒”的匆匆前行，手裏捏着一份密密麻麻的資料，還時不時瞅兩眼腕上的表；三三兩兩的高中生在車站下站着，手裏捧着手機，頁面不是在近些天火爆的遊戲的對局界面上，就是在QQ、微信等即時聊天系統界面上停留，時不時的提示音也顯得蒼白而機械化；道路的轉角會滯留些個年輕人，臉上帶着微醺的醉意，和好友坐在長椅上看天空，聊八卦。似乎所有人都忘記了臘八這樣一個無足輕重的小節日。老爺子沒轉頭，只是開口，帶了一絲無可聽聞的歎息：“爺爺小時候啊，村子裏過臘八兒，家家户户都出門慶祝，慶五穀豐登，拜岳飛，演社火，説書，五花八門的看都看不完……那時候，我們村興吃臘八面，不喝粥的……”
饞嘴的小孫女睜着一雙亮亮的眼睛，脆生生的打斷道：“爺，臘八面是啥？好吃不？好吃不？”“好吃呢！”“啥味兒呀？”“拿新磨得小麥揉好面，切成丁的土豆、蘿蔔、豆腐、黃豆做成臊子，澆在面上，再淋一勺肉臊子，三兩下一攪，用搪瓷大碗盛着，味道可香着吶！”“那爺你啥時候也給我做唄，我也想嚐嚐，就定在明年臘八兒，好不好？”“哎——，爺不行，爺老了，沒那精力、也沒那手藝。我們村那臘八面做的最好的是老李家的媳婦，三年前去了，也就再沒人做出來那味兒了……”。老爺子説着説着，聲音漸漸小下去，又懨懨地打起小盹兒來，“呼嚕呼嚕”，很濃重的呼吸聲。這一年的臘八，也就算是過完了呦。
……
臘八，不知道怎的就逐漸在人們的腦海裏漸漸談去了身影，不見臘八粥擺在桌席之間，不見陽台角隅裏泡的瓶瓶罐罐的臘八蒜。看着眼前的枱曆，忽的想起自己還是個小小丫頭時，家裏過臘八的情形，便忙找到廚房裏那個忙上忙下的身影，提醒道：“爺，明兒是臘八節，可別忘了呦。”
臘八節作文1100字 篇2臘八節，俗稱“臘八”，相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節”，是佛教盛大的節日之一。古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的`傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。
昨天夜裏，我們接上了從新加坡飛回來過年的姐姐。正巧趕上今天是“臘八”，姥姥打算親自給我們熬臘八粥呢！説到這臘八粥，你可能不知道，有“三寶”。是什麼呢？其實答案就在這一鍋粥裏——米、豆、果。米是指各種的米，都是指各樣的豆，還有大大小小的果仁，熬在一起才叫臘八粥。姥姥前一天晚上，就把要用的紅豆、綠豆、芸豆、蓮子泡上了。
下一步，該淘米了。
這臘八粥用的米可叫多種多樣。黑米、紅米、大米、薏米、糯米……姥姥叫我和姐姐一起去淘米。在水底下，大大小小的米粒在手中搓洗，又有一種小時候的感覺——記得小時候大人們做臘八粥，我總是喜歡抓各式各樣的米出來玩。淘完米，我還正準備把用料放進電飯鍋，姥姥卻説用老方法、普通鍋，熬着才會香。於是我們便用大鍋熬。唰——米粒與豆子躍入大鍋，碰撞出清脆的唰唰聲。加水、放米，就只見一同倒在鍋裏的豆子和米，有的沉了底，有的還對我們依依不捨，使出全身力氣向上遊。我蓋上蓋子，他們就好似心灰意冷，沉了下去，但可不知，許久之後，會變得更惹人喜歡。接下來，就把舞台交給火，讓時間創造藝術吧。定好鬧鐘，進入等待的時間裏，姥姥給我們講了臘八節的傳説故事。
“相傳蘇州西園戒幢律寺內，一尊挺着大肚子、笑嘻嘻，身背紅布袋的佛像，人們叫他布袋和尚，傳説他就是‘臘八粥’的創始人。很久以前，他來到蘇州西園，每天在齋堂打雜，發現有食物被拋落，都要撿起來放入布袋，三年他收集了許許多多糧食。那一年農曆十二月初八，是佛祖釋迦牟尼得道的日子，西園舉行大典。管錢糧的和尚上大殿唸經，忘了開倉取米。布袋和尚無米可做飯，就把收集起來的各種糧食拿出來煮了粥。快到中午了，管錢糧的和尚想起忘了開倉取米，知道闖了大禍，難免戒尺加身。當他急忙跑到伙房時，只見大鍋小鍋都熱氣騰騰，掀開鍋蓋一股香味撲鼻而來，一嘗味道真不錯，這時他才舒了口氣。”
講着講着，突然一股糊味兒傳來。“呀壞了事！火沒關小！”姥姥大喊一聲就往廚房趕。還好發現的及時，只糊了一點點，沒殃及蒸鍋粥。姥姥翻了翻粥，蓋上蓋子，換成文火，重新定上了時。及時地補救完，姥姥又回來接着講：
“在開齋的時候，他給大小和尚講了個故事：‘今天是臘月初八，大家都知道是佛祖得道的日子，佛祖成道之前，為尋求真諦，雲遊名山大川。一天他來到印度的尼連河畔，昏倒在地，一位牧羊女見了，將自己的午餐餵給佛祖吃。牧羊女的午餐是用各種穀物混合做成的粥，叫八寶粥。佛祖吃了粥，在菩提樹下靜坐沉思，突然悟道成佛。’這八寶粥，今天我也給諸位師傅準備了，請師傅們用齋。當家法師讚揚他一番。這讚揚就成了佛門的規矩，這樣一年年地延續下來。因為這粥是每年農曆臘月初八吃的，俗家人叫它‘臘八粥’。
“吱吱——”，鬧鐘彷彿也聽得入迷，又猛地想起自己的任務，時間一到，就叮鈴鈴地叫了起來，家裏人都想廚房圍去。姥姥做了“揭祕人”的活兒，小心翼翼地揭開鍋蓋——一股沁人心脾的香味撲面而來，勢氣洶湧。再細細聞，就能聞出“精緻”二字。什麼叫粥的最高境界——米不離水，米水不分家。舀上一勺，細細品味，酸酸甜甜，味道極好！
俗話説，過了臘八就是年，我們擁有了一個温馨的開頭節日，想必，一定會有一個紅紅火火、熱熱鬧鬧的新年的！這就是家裏的節日，就像做一碗臘八粥，需要人們，用心細細的加温！
臘八節作文1100字 篇3過冬至，凍鼻子;過臘八，凍下巴。臘八的到來，意味着一年中最冷時刻的來臨，但也意味着新年的腳步越來越近，所以，我們還是在凜冽的寒風中，歡喜雀躍，掰着指頭數着，離過年再有幾天。
臘八也是和農業之類的祭祀有關的節日，也意味着辭舊迎新之際的交替，所以，它雖然不是春節一樣的大節，我們記憶中也沒有什麼祭祀的儀式，但這一天還是留在人們的記憶中，誰都會早早就操心臘八的到來，並且以傳統的方式慶祝臘八節的。最有名的就是要喝“臘八粥”了，這在前幾天就要做好準備的，只是到了臘八這天，煮粥喝，以不同於以往的簡單方式完成節日的紀念。早在幾天前，母親就取幾碗扁豆，用簸箕顛簸，把草末、灰土、沙子之類的雜物揀乾淨了，泡在清水中。要是自己家裏沒有扁豆，就要拿麥子、豌豆之類的到別人家換不然，臘八粥的主要原料就缺了。
到了臘八這天，吃過午飯，大冬天一般沒有活幹，一家人圍在熱屋子裏，鍋裏倒進水、扁豆，適量撒點鹽和食用鹼，條件好一些的時候還可以放幾把大米，臘八粥就熬開了。我們在屋裏呆不住，總是去外面玩耍，每隔一段時間，都要跑回來看看粥熬好了沒有。母親總是説要到晚飯時間。有時玩得忘乎所以，也就忘了爐子上面的粥鍋了。到晚飯時間，濃郁的清香早就在外面瀰漫，並且家家户户彌散出來的都是同樣的香氣，所以整個村子都只剩下這種清香在擴散、發酵。鑽進屋子，一大鍋粥早就熬好，灰褐色的粥中看不見一粒囫圇的扁豆，上面還飄着葱花、葱沫、油花之類的，原來母親早就用清油熗過了，不用嘗就知道奇香無比的了。大夥兒總是開玩笑説：清油熗驢糞蛋，都是香的。看見清油作為那時的奢侈品，偶爾一次享受，就是最幸福的了。急急忙忙找來碗，舀上滿滿一碗，幾乎要溢出，吸溜一口，綿軟沙甜、清香爽滑的味道，從舌尖奔流而下，直到腸胃，然後在毛孔中滲透開來，渾身早就汗津津的了，舒暢無比。要是條件更好一些的時候，還要在裏面放點羊雜碎或者羊肉丁，那就是神仙也品嚐不到的了。只是可惜一年中臘八隻有一次，甚至扁豆也沒有，尤其對我們來説，有限的土地幾乎不允許種植扁豆的。不過這一天可以開懷暢飲，有時候一口氣能喝下五六碗臘八粥，直喝得彎不下腰去。只能提上棒棒棍棍，漫山遍野你追我趕，幫助消化吧。哪怕凜冽的寒風刀子一樣，也削不走美美地打一個飽嗝的痛快。
有時候也吃扁豆麪條，做法和臘八粥相似，只是鍋裏撒兩三把扁豆，熬好以後，只能算是湯，要比粥清得多，然後下上擀好切好的麪條，煮熟了，熗上葱花或者葱沫，吃起來別有風味。也許是平日裏吃慣了裏面放上土豆、酸菜的麪條，這扁豆麪條，既有臘八粥的綿軟，也有面條的滑爽，再加上鹽鹼的鹹澀，竟然自有其獨特的口感。
喝了臘八粥，神清氣爽，倍感精神，雖然是在一年中最寒冷的時候，但心裏一直熱乎乎的，最冷之後，就是解凍，温暖的春天的腳步也就躍躍欲試了，就開始盼望臘月二十三小年的到來，緊接着除夕、大年七年級，美好的日子就會接踵而至。雖然清貧，但希望總是在後面，一年中大大小小的節日，把人們的憧憬串聯在一起，把喜悦串聯在一起，就像暗淡的日子鏈上，熠熠生輝的珍珠一樣，閃爍着耀眼的光芒!
