一天的生活不知不覺間結束了，一定有不少感想，是時候抽出時間寫寫日記了。那麼你真的懂得怎麼寫日記嗎？以下是小編為大家整理的冬至日記6篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。
冬至日記 篇1
12月21日 晴
今天是二十四節氣中的“冬至”。冬至也成為了人們的一個節日，這一天，不同的地方就有不同的風俗習慣，有的地方在這一天吃湯圓，有的地方吃水餃，而我們這裏吃“蘿蔔粄”，還會燒香備酒敬神。不管怎樣，今天的晚餐很豐盛。
冬至日記 篇2
冬至，是一年二十四節氣中的第二十二個節氣，又被稱作“數九”“冬節”“長至節”等等。冬至這一天，北半球的夜晚會提早降臨，是北半球各地一年中白晝最短，黑夜最長的一日。古人認為，冬至到來，雖然天氣寒冷，但新春也將要降臨了。這時人們便要回家過冬節，表示年終有所歸屬。至於過冬至，每個地方的習俗都不一樣：杭州是吃湯圓，閩南地帶是祭奠先祖……
在我的老家温州，大家會在這一天吃麻餈。這麻餈，其實就是湯圓上裹了一層粉。先將糯米粉倒進家裏的石臼，再往裏面倒水。木槌一下一下地捶着，必須要很用力，用力得石臼都有些抖動才行。在這過程中必須有人站在旁邊，木槌一停下來，這人便往石臼裏倒水，我就扮演着這樣一個角色。就這樣又過了許久，糯米粉便成了一個大團團，然後將它分成一個個小糰子，再擀成薄皮。接下來是做湯圓了：將黑芝麻和豬油拌成的餡料放進皮中央，再將四周的皮向上包裹住餡料，捏緊，在手掌中不停揉搓，直至搓成球形。然而這過程稍有疏忽，用力過多，便會使湯圓變了形，漏了陷。開始煮湯圓了。鍋中的熱水冒着泡泡，發出輕微的“咕嚕嚕”聲。放入搓好的湯圓，等上半個鐘頭的樣子，湯圓便熟了。
最後是裹粉。粉是加了紅糖的黃豆粉，裝在盤子裏。煮熟的湯圓過了水，就往粉裏頭一扔，抖動盤子使湯圓上裹滿粉。這過程十分有趣，看上去就像湯圓們爭先恐後地在粉中滾動，要穿上這一件件黃色的衣服。等裹完粉，便可以吃了。麻餈甜而不膩，透着黃豆粉的香，十分有嚼勁。此時黑夜籠罩大地，寒風瑟瑟，但麻餈依然能讓人們感到温暖。
這便是我們家鄉的冬至節，留下了傳統的美好的冬至節。
冬至日記 篇3
20xx年 X月X日 天晴
過冬至啦!人們在這一天會包餃子、吃餛飩，台人喜歡用糯米捏成雞、狗、鴨、牛、羊……象徵吉祥。爸爸媽媽工作平時很忙，我們很少在家包餃子，但是唯獨在冬至這天，媽媽會早早地準備好各種肉餡和素餡在家裏包餃子。
今年的冬至，媽媽像往年一樣早早地準備好了各種餃子餡。中午放學後，我邀請了兩個好朋友——王俊清和趙芊芊來我們家一起包餃子。一路上我們像一隻只歡快的小鳥，蹦蹦跳跳，不一會兒就來到了我們的家。
“孩子們，快去洗手，準備包餃子啦!”我們剛一進門，媽媽就高聲叫道。我們把手洗得乾乾淨淨，飛快地奔向廚房。
媽媽負責擀麪皮，我們負責包餃子。包餃子可是我的拿手絕活。首先，我先給她們倆做個示範。我先拿了一張麪皮，放了一些餡，把皮對摺，左手托住麪皮，用右手的大拇指和食指捏住一頭，然後左裹一下，右裹一下，順勢再把麪皮往上提一下，手不斷往前走，頃刻間，一個帶花邊的小餃子就出來了。我小心翼翼地把它放在面板上，心裏樂滋滋的。
冬至日記 篇4
20xx年12月22日星期一晴
今天早上起牀以後聽媽媽説今天冬至，中午了給我們包餃子吃。中午放學回來以後媽媽已經包好一些餃子了，我問媽媽吃的是什麼餡的餃子，媽媽説是大葱餡的，媽媽問我餓不餓，我説早就餓的肚子咕咕響了，媽媽就趕緊的往鍋裏下餃子，等了有十來分鐘餃子就煮好了，媽媽給我盛了一大碗的餃子，我端起碗迫不及待的.就吃了起來，哇……好燙，媽媽説慢點吃，餃子剛盛到碗裏能不燙嗎，我傻傻一笑端起碗就往屋裏走了，到了屋裏我慢慢的品嚐着餃子。
哇這餃子真是好吃，不到半小時這一碗餃子就都到我的肚子裏了。
冬至日記 篇5
×月×日星期×天氣×
“冬至餃子夏至面”，又快到冬至了，我不由想到了美味的餃子。
星期天，正好表妹也在我家，媽媽買回肉餡、韭菜，開始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面，包了起來。我洗乾淨手對媽媽説：“媽媽，我幫您包好嗎？”媽媽笑着説：“你還是幫我擀皮吧。”我挽起袖子，正準備擀皮，妹妹跑了過來，不由分説從我手裏搶過擀麪杖，擀起了餃子皮。“媽，你看。”“你讓着點妹妹，那你包餃子吧！”
我更高興了，學着媽媽的動作，把一個餃子皮放在手上，用筷子夾起一小塊餡，放到餃子皮中間，將兩頭對摺，貼在一起，兩手用力一捏，可餃子開了一個大洞，餡漏了出來，我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個皮，心想，這次少放點餡，可不知咋的，皮對摺後，捏不到一起，“算了，不包了。”我泄氣地説。媽媽看了看説：“做事要有耐心，遇到困難要找原因。”聽了媽媽的話，我又包了兩個，雖然樣子不好看，但成功了，我得意地説：“妹妹，看我包的餃子咋樣？”妹妹抬起頭來，只見她臉上、衣服上粘滿了麪粉，真像個聖誕老人。媽媽望着我倆，笑得前仰後合。
吃着美味的餃子，我們三人會心地笑了。
冬至日記 篇6
咚咚，咚咚……
鄰居伯母家的門虛掩着，我敲了兩下，喊了一聲“伯母”，便推門進去，將一碗熱氣騰騰的俗名“麻餈丸”的薑糖糯米糰遞到了她手裏；不一會，就看見伯母端着一碗剛剛用芝麻糖粘成的麻餈粑向我家走來……
每到冬至這一天的傍晚，我就會回憶起兒時這一鄰居互贈節俗特色食品的情境。
冬至吃麻餈是我們東陽的千古傳統，因此民間幾乎家家户户都會製作各種各樣的麻餈。
例如麻餈片。白色，四方形，約1釐米厚，上下層面都撒有米粉以免相粘。兩片一疊，內夾紅糖，口感又嫩又甜。
又如麻餈粑。白色糯米糰外粘炒熟的黑芝麻拌白糖研細的粉粒，其形成團粑狀，口感又甜又粘。
還有麻餈丸。白色糯米糰蒸熟以後，將其分成一個個小團丸，再置於熱氣騰騰的紅糖生薑湯中。其色成橙紅，伴湯而吃，既粘嫩，又甜蜜而微辣。
傳統的麻餈製作方法都是在糯米蒸成熟飯以後置於石臼舉木石槌一下一下搗成糯米糰的。搗得越透，糯米糰的粘性和韌性越好。後來有人用糯米粉拌水蒸制而成，味道也便差多了。如今，有的家庭主婦新創了一種簡便的製作方法，只要將糯米在電飯煲中煮熟，再用小木棍不斷攪拌，同時不斷撒進糖炒黑芝麻粉，一待米飯攪拌成團粑，麻餈粑也便製成。用這種新方法制成的麻餈粑，不僅保持了傳統石臼搗制而成的那種麻餈的粘滑特性，而且更柔軟更可口。
冬至，是二十四節氣之一。在我們東陽這又是一個與清明相對應的傳統節日，都要祭祀祖先。所不同者有二：清明節的祭品需在原有葷素幾種以外加上俗稱“清明餜”的青色糯米糰；而冬至節的祭品則在原有葷素幾種以外加上俗稱“冬至麻餈”的或白色或黑色的糯米糰。
為什麼冬至要吃麻餈呢？東陽有兩句俗話：“不吃麻餈不算過冬至。”“不過冬至要凍一季。”意思是，因為時入嚴冬，冬至這一天又為一年中白天最短夜晚最長的日子。漫長的夜晚如果不能吃飽，就會捱餓，而麻餈這種食品，柔韌不易消化，正是最好的一種選擇。
在冬至節，幾乎家家户户都要製作麻餈，可是左鄰右舍之間還是要相互饋贈。東陽民間流傳着一句“鄰居碗對碗”的俗話。這句俗話的意思是自家有好吃的，一定要分送給鄰居共同分享才心安理得。如果哪户人家有好吃的就關門自用，不願與人分享，就會被人嗤之以鼻，瞧不起。顯而易見，這是在傳承和發揚中華民族的優良傳統。古往今來，中華民族有個極其美好的傳統，就是“成全”和“分享”。所謂“成全”就是幫助別人，成人之美；所謂“分享”就是有利好不獨佔，以共享為樂。細細想來，鄰里之間這種“碗對碗”的做法就是傳承了祖先“禮尚往來”的美好風尚，用現代流行話語來説，就是展現了相互關愛，實在是既傳統又現代，屬人間最美好的一種情誼。（王 湘）
