一、 項目戰略
(一)創業環境
在各類人羣較集中的南大街附近開一傢俱有特色的咖啡廳，提供各個檔次的咖啡和糕點，讓學生、普通工作者、白領等都能找到合適自己消費水平的咖啡;提供優雅獨立的包間，讓情侶或談業務的人有自己的私人空間。
(二)自身的優劣勢
1、優勢：
(1)自己家從小經商，從小懂得怎樣經營商店，不畏懼陌生人，可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎教育，有相對完善的基礎知識和人格。
(2)大學生是最具創新精神的人羣之一。我們大學生往往對未來充滿希望，有着年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
(3)“政策優勢”是我們的優勢之一，有政策的傾斜與支持，比如貸款優惠，減免税收，法律保護等等，是我們大學生順利創業的一大保障。
(4)我家店附近經營過一家咖啡廳，對經營模式，以及各種人羣的需求有一定的瞭解。同時自己很喜歡和咖啡，會品咖啡。
(5)在校四年，在許多專業有些志同道合的朋友，可以組成創業團隊。每個人都會有自身的優勢，這樣就在創業團隊組建是可以產生協同優勢。因為有一定的感情基礎，所以相對來説，團隊的穩定性更好。
2、劣勢：
(1)急於求成、缺乏市場意識及商業管理經驗的缺乏，雖然掌握了一定的書本知識，但終究缺乏必要的實踐能力和經營管理經驗。此外，對市嘗營銷等缺乏足夠的認識，很難一下子勝任企業經理人的角色。
咖啡店創業計劃書範文咖啡店創業計劃書範文
(2)綜合素質較弱。首先，缺乏管理、法律和風險投資知識。雖然在學校看過一些管理方面的知識，但對於人事管理、資金財務管理、物資管理、生產管理和市場營銷管理、經濟法、税務、知識產權法等知識相對較為缺乏。
二、市場分析
(一)咖啡行業現狀分析
咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，佔30.18%，其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸，佔23.47%，西餐廳平均每月銷量13.53噸，佔19.28%。隨着時代的發展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。
(二)市場調研
調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的佔18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。
在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區間的消費者選擇較少。
收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高
(三)產品的目標市場
年齡在18～40歲之間的人羣為目標羣體。提供適合學生、普通工作者、白領等消費水平的咖啡和糕點;同時設立優雅獨立的包間，讓情侶或談業務的人有自己的私人空間
三、 營銷策略
(一)財務狀況分析
1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衞生許可等證件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等
2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，税，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。
3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衞生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4、每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適，因此可大致估算出每日總營業額約20xx元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
(二)咖啡廳人員擴展目標
店長1名;
咖啡店創業計劃書範文工作計劃
行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名;
財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名;
市場部：部長1名，成員3名;
採購部：設部長1名，採購人員若干，記錄員2名 ;酒水服務部：部長1名，服務員4名，調酒師2名，點心飲品師傅若干;
(三)本部宗旨：
有限進餐，無限服務。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂於創新。開源節流，財源廣進。
創業計劃 篇2一、項目介紹
農家樂是新興的旅遊休閒形式，農民向城市現代化人提供的一種迴歸自然從而獲得放鬆身心、愉悦精神的休閒旅遊放鬆。
一般來説，農家樂的業主利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高了。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以舒緩現代人的緊繃的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。
我國真正意義上的鄉村旅遊始於20世紀80年代，它在特殊的旅遊扶貧政策指導下應運而生，但由於起步較晚，目前尚處於初期階段。目前我國各地的鄉村旅遊開發均向融觀光、考察、學習、參與、康體、休閒、度假、娛樂於一體的綜合型方向發展，其中國內遊客參加率和重遊率最高的鄉村旅遊項目是：以住農家屋、吃農家飯、幹農家活、享農家樂為內容的民俗風情旅遊；以收穫各種農產品為主要內容的務農採摘旅遊；以民間傳統節慶活動為內容的鄉村節慶旅遊。
農家樂旅遊是鄉村旅遊的一種形式，它是傳統農業與旅遊業相結合而產生的一種新興的旅遊項目。農家樂的發展，對促進農村旅遊、調整產業結構、建設區域經濟、加快農業市場化進程產生了良好的經濟效益。
農家樂發展起來後，帶來的不僅僅是消費收入，還有產品信息、項目信息和市場信息，為當地經濟的發展提供了契機。農家樂成為農民瞭解市場的窗口，成為城市與鄉村互動的橋樑。各地遊客為農村帶來了新思想、新觀念，使農民及時瞭解到市場信息，生產經營與市場需求相接軌。開辦農家樂的農民經常到旅客中間調查市場需求，然後有針對性地開展生產，有的建起了無公害蔬菜基地，有的則做起農產品深加工的生意。
二、項目市場評估：
1、市場需求分析：
工作競爭、生活壓力的日益加劇，享受生活、熱愛自然意識的不斷提升，越來越多的具有一定經濟消費能力的都市人利用閒暇時間奔向農村、郊外去放鬆、休閒正在成為一種時尚，主要對象商住樓內的白領一族人士、機關事業單位工作人員、大中小型的企業員工、校園學生、外地來寧的遊客及商務人士等。
2、競爭對手分析：
目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江寧、高淳開發的一些農家樂項目，多以鮮果種植、採摘為配套，均有一定的季節性要求。它們雖説各有特色，但大多並沒有開發形成規模，面對整個南京龐大的市場需求總量，供應顯得明顯不足。
三、市場分析及定位
1、農家樂市場分析
隨着經濟社會的發展，人民生活水平的提高，城鎮居民收入增加，整天生活在城裏的人們對大自然的山水風景，農村的田園風光情有獨鍾越來越多的人們都喜歡跑到農村去擁抱大自然。週末節假日走出喧囂的城市，到最貼近大自然的農村去領略山清水秀的自然風光，秀麗怡人的風景，豐富多彩的農家綠色食品
這些無疑給近年蕭條的農村經濟注入一股全新的活力。但農家樂正處在萌芽時期，還不具備一定的規模化，專業化和市場化。大多是以家庭模式經營，其規模之不言而喻，且大部分農家樂產品重複，經營項目雷同，特色不鮮明，缺乏科學規劃，消費層次低，功能單一等等一系列的問題，如此迫切需要建立一些高層次，特色鮮明，功能齊全，集休閒娛樂，農村風情於一體的全新的農家娛樂莊園。因此我們應該儘快營造一個具有規模化，專業化，市場化的農家娛樂天地來滿足當前社會的需求。我們的農莊將在這樣的背景孕育而生。
2、SWOT分析
（一）優勢分析：
1）價格適中：農家樂價格低廉，所處的環境非常幽靜，空氣新鮮，能使人身心放鬆，可以互換角色體驗不同的生活，農家樂的價格水平具有較強的競爭優勢。
2）有一定客源：和高星級酒店、普通社會旅店一樣，農家樂也存在着相對固定的數量巨大的客源。
3）管理成本相對較低：相對於高星級酒店，農家樂的管理成本顯得非常低
4）政府重視，政策環境支持
（二）劣勢分析
1）農家樂發展時間較短研究尚處於探索階段，理論研究比較零散，特別是農家樂的理論基礎，缺乏深入的分析和探討，在農家樂旅遊資源評估、產品體系、空間佈局、開發規模和市場開發等方面也比較薄弱。經營者大多為本土農民，受知識水平限制，營銷觀念相對薄弱，設施設備也不僅完善。
2）經營服務不夠規範：目前相當數量的民營資本進入鄉村旅遊，旅遊經營者缺乏專業知識和經驗，更缺乏專業旅遊管理人才。農家樂的經營户小農經濟意識較強，環保意識不強，對外宣傳不夠，包裝意識淡薄，服務檔次和接待水平不高
（三）機會分析
1）中國經濟與旅遊業快速發展，成為國民經濟的支柱產業，隨着我國資本市場的發展和經濟體制改革的深入，必將建立起開放的旅遊產權市場，創造融資、旅遊相關產業進入退出等方面的有利條件，這將為農家樂休閒旅遊的發展拓展巨大的空間。
2）政府機構對農家樂發展的支持
3）民營企業的進入
（四）威脅分析
隨着國內中低檔酒店品牌的崛起，將衝擊現有的經營格局，特別是在管理方面，農家樂主要是以一户農家作為一個單位建立的，沒有規範的管理模式，在處理很多遊客問題中沒有一個標準，這樣會給許多遊客帶來不滿，最終導致經營走下坡。
四、項目崗位描述和數量：
組織下崗失業人員合夥創業或僱傭下崗失業人員及當地人員經營設總負責1人、業務開發4—5人、農家樂項目運營5—6人
五、項目開辦資金預算：
1、投資總額： 10萬元
2、資金使用：
開辦費用：0。5元（ 前期協調、開業籌備、辦理證照等 ）
固定投入：6萬元（ 改造景觀、房屋修整、遊樂器材等 ）
流動資金：3。5萬元
3、資金來源：自籌或個人合夥入股，不足部分可申請小額創業貸款
4、投資回報週期： 8—14個月
六、項目的.財務分析與測算：
銷售收入預測：以每月接待300人，日均消費額70元，人均停留時間2天計算：300人X70元/天X 2天= 42000元
成本分析：以每月接待300人，日均成本30元，人均停留時間2天計算：300人X30元/天X 2天= 18000元（ 含餐費、住宿、水電、遊玩等 ）
工作人員人均工資：800 X 10人= 8000元
通信、交通、公關、宣傳廣告費用 5000元
利潤分析：毛利潤：42000元 —18000元—8000元— 5000元=11000元
七、創業者應具備的基本條件：
具有創新意識、團隊合作與創業精神，身體健康、能吃苦、熱愛大自然。同時，具有一定的經濟基礎條件和經營管理能力。
八、項目扶持政策與措施：
項目設計方會提供一整套完整的經營思路與策劃方案，提供技術支持與服務。創業方可以申請領取< 再就業優惠證 >， 享受國家有關減免税費政策； 聘用員工中部分人員可獲得政府給予的崗位與社保補貼； 免費享受社會中介機構提供的創業培訓與跟蹤輔導服務； 優先獲得小額創業貸款擔保支持。
九、項目評估意見：
該項目市場潛力和生存空間巨大，到農村去休閒正在成為一種時尚的旅遊項目。目前在中國南方和北方很是流行，在全國有些城市做的非常成功。
農家樂項目是一個相對投入不是很大，風險比較小的服務型創業項目，其成敗的關鍵在於抓住現有的市場機會，迅速整合各方資源來加以實施。能有多大成功則主要看操作人員運作項目及後續服務的能力。
十、項目風險及對策建議：
1、市場風險：同類產品的市場價格競爭（惡性競爭）、品牌競爭等等因素會影響和制約項目的預期經營目標。創業者應不斷加強創新，持續保持競爭優勢。
2、管理風險：項目的品質控制、管理質量、服務態度、經營方式也是主要風險因素。創業者要不斷加強學習，提升自身的生存管理能力。
3、環境風險：客流量、消費習慣、消費需求以及技術發展的變數等周圍環境的變化也是影響項目經營的因素。創業者要學會不斷的觀察、調整、適應。
如果尚未做好獨立承擔創業風險的心理和物質準備，建議大家先參加相關創業培訓，從而提高創業經營與管理風險的能力。
創業計劃 篇3一、本次組織補習班的目的
1：鍛鍊個人組織，領導等技能。
2：讓自己早點走進社會，體驗社會，順應社會。
3：賺取人生的第一筆財富4：幫助中，國小生為以後的學習打下堅實的基礎
二、參與此次活動的人員(初定)[詳細]
輔導班創業 暑假國中輔導班
國中輔導班本着為工作繁忙的家長着想，特推出精心設計的“國中輔導班”服務，為孩子提供場地，檢查學生作業完成情況，陪讀答疑，查漏補缺，讓學生在作業過程中存在的問題，得到及時向老師反饋，獲得解決。培養...[詳細]
大學生創業輔導班 全新模式提升綜合競爭力
大學生輔導班主要提供職業資格認證考試輔導：包括註冊安全工程師、註冊諮詢師、註冊監理師、資產評估師、中級會計職稱、新企業會計準則、註冊造價師、執業藥師、國際商 務師、司法考試等職業認證類考前輔導。[詳細]
輔導班創業 如何辦好輔導班
輔導班創業 如何辦好輔導班？這個就要追究到學術氣氛濃厚，擁有一批學識淵博、作風嚴謹的專家教授了，其中很多都是本研究領域的翹楚。學術帶頭人楊治良教授擔任中國心理學會副理事長、上海心理學會理事長等職...[詳細]
輔導班創業企劃書怎麼寫
在輔導班開辦之前，創業者需要制定一個輔導班創業企劃書，在整個活動過程中都需要按照這個企劃書來進行。創業者及其工作人員都需要熟練掌握輔導班創業企劃書的流程，按部就班的工作，方可保證成功。[詳細]
輔導班創業 起步小發展穩
創業計劃 篇4創業計劃書
企業名稱 創業者姓名
日 期
通信地址 郵政編碼 電 話
傳 真
電子郵件
國際勞工局
International labor Organization
目 錄
一、企業概況 ............................................................................................................................ 2
二、創業計劃作者的個人情況 ................................................................................................ 2
三、市場評估 ............................................................................................................................ 3
四、市場營銷計劃 .................................................................................................................... 5
五、企業組織結構 .................................................................................................................... 6
六、固定資產 ............................................................................................................................ 8
七、流動資金（月） .............................................................................................................. 10
八、銷售收入預測（12個月） ............................................................................................. 13
九、銷售和成本計劃 .............................................................................................................. 14
十、現金流量計劃 .................................................................................. 錯誤！未定義書籤。
一、企業概況
主要經營範圍： 生豬養殖、仔豬銷售、商品豬銷售。
企業類型：
□生產製造 □零售 □批發 □服務 □農業 □新型產業 ■傳統產業 □其他
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗（包括時間）： 1983年至貨今經營小百貨； 1997年至今從事養殖業。 教育背景，所學習的相關課程（包括時間）： 1993年於XX縣四中國中畢業； 1995年在XX二中短期旅遊班畢業； 20xx年3月參加了XX縣勞動局舉辦的SYB創業培訓。
三、市場評估
目標顧客描述： 目前，不管在城鄉，豬肉的需求量都在不斷擴大。主要供應XX市XX屠宰場及生豬市場，有相對的穩定消費。 市場容量或本企業預計市場佔有率： 本縣的養殖行業相對不穩定，不發達，隨時有關閉的企業。 市場容量的變化趨勢： 隨着經濟的發展，人均純收入的增加，人們消費水平不斷的提高，未來市場越來越大。
競爭對手的主要優勢：
銷售渠道廣泛； 競爭對手的主要劣勢：
1、不注重豬的質 量（肉質）;
本企業相對於競爭對手的主要優勢：
1、有着基本的養殖技術;
2、成立時間早，有多年的養殖經驗;
3、既有很強的創新和吃苦耐勞的精神;
本企業相對於競爭對手的主要劣勢：
4、資金鍊困難；
創業計劃 篇5一、市場前景
動漫特色主題餐廳是一個相對有特色的餐廳與聚會的特色場所，合適動漫愛好者和追求休閒的年輕人、情侶、商務人士、大學生等等。加上目前東莞莞城、南城和東城地區缺少有動漫特色的主題餐廳與女僕店，首家特色動漫主題開業後，將更加吸引各界人士的眼球。加上會員管理制度，一定的活動推廣，這是一個有利潤空間與投資回報快的項目，目前已受動漫業界投資者高度關注。
二、投資標準以及回報
1、 金額預算
根據資金狀況，可考慮開自主物業和租鋪。店鋪選址可考慮社區店、商鋪店或樓層店，投資總額分別為20萬元和30萬元。5萬作為辦理營業執照和餐飲執照費用，資金總額的70%作為實際投資費用，包括執照、證件、裝修、物件購置等。30%作為開業後應急資金。按20萬元標準進行投資，其中店面租金3000元，店鋪面積估算60-70m2。裝修店內淡雅明亮，佈置合理，3萬元左右，廚房設備，簡單批灰，開排風口，預算3萬元。餐具、茶具和桌椅、音響、空調，預算2萬元。各種食物原料，酒水，1萬元。預算合算共14萬元。
2、 收益評估
餐廳每日營業10小時，按廚師高低等級，劃分為自主招募業餘廚師和專業廚師。平均每日接待顧客30人，每人消費25元，日營業額可達750元，按30%的純利潤率計算，日盈利225元，月盈利6750元以上（不包括水電人工），預算一年半內可以收回成本，第一年盈利可達7萬元。
三、前期準備
1、 開業證件：消防、衞生、環保、工商、税務登記、註冊。
2、 人員定位與薪資。
廚師1名，店長1名，店員1名。
薪酬擬定：
廚師月薪：業餘廚師2500
店長月薪：20xx---3000元
店員時薪：8元/小時。
3、 菜譜設計：餐廳/咖啡店的菜譜設計應該根據店的特色進行設計，菜譜裏可以附加一張店的宣傳廣告和定期活動廣告。
4、 文化理念：包括經營理念、核心價值觀、服務精神、工作態度、目標責任等。
四、選址
1、 拒絕商圈旺鋪。商圈投資成本太大，加重前期運轉的負荷，例如雍華庭的女僕店。後期也會受到高檔連鎖店的衝擊，如星巴克，天母藍鳥，本土快餐真功夫，不到半年能結業。
2、 出於資金有限，選址主要考慮兩個方面。
（1） 公司、寫字樓相對集中地段。此地段消費人羣以白領為主，消費能力不亞於商圈附近，而租金卻便宜很多。江蘇的李小姐在寫字樓2樓投資10萬元開了一家茶餐廳，以中式套餐、糕點、冰激凌和咖啡為主營內容，人均消費為15～20元，相當於三個人吃炒菜平攤的費用。而由於餐廳環境優雅、就餐近，與炒菜館相比，優勢不言而喻，因此李小姐的茶餐廳生意頗好，月淨利潤達4萬元。
（2） 住宅區或高校相對集中的地段。如果餐廳能在提供舒適環境的前提下，菜品價格控制在普通快餐店的150%以內，則能很有力地吸引情侶、不在家開伙的白領人羣，而這類地段又比寫字樓附近的茶餐廳租金低，更大地縮減了前期投入。
五、裝修經驗
1、通常情況下，茶餐廳裝修設計須簡約、明亮，給人自然、舒適之感。靠馬路一側要裝上大型落地玻璃，不僅讓顧客看到繁華的街道，也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂。軟裝、燈光須配合桌椅的顏色，最好為暖色調。裝修費用控制在200元/平方米以內。
2、裝修細節。為了提升服務品質，茶餐廳內還須擺放一台電視、一個仿古書架。收銀台最好設計成酒吧吧枱狀，台上放紙巾、宣傳單、印着茶餐廳地址的打火機、收銀櫃等，台後則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯，給顧客留下輕鬆、周到的第一印象。
3、個性化設計。每個餐廳一定要有一處奪人眼球的設計，譬如，在大廳上設計一個留言板或貼紙區，方便顧客與餐廳、顧客與顧客之間交流。還可根據場地大小，考慮增加吸煙室、兒童娛樂區等。注意：在餐廳內，一定要做好通風和防火措施。
4、裝修的重中之重??廚房。廣州愛緣茶餐廳老闆馮鑫女士：據我所知，有些茶餐廳經營者為節約裝修成本，只着重裝修大廳和包房，壓縮了廚房的裝修費用，其實這是個誤區。廚房在茶餐廳營業的前期作用不明顯，因為客流量小，但到了後期，當店內菜品能夠吸引越來越多顧客光顧時，廚房設計不合規格，設備落後，將有可能因上菜速度慢導致客源流失。
及格的廚房是由專業設計公司設計：
（1）須檢查廚具的出廠年號、產品加工精度、鋼板厚度等，以保障安全烹飪。
（2）地面最好安裝100×100規格的深色系吸水地磚。
（3）廚房要有“雙道雙門”，以保障工作人員進出流暢。
（4）廚房與整個茶餐廳的面積比不得低於1：0.3，並且要隔音、隔熱、隔味。
（5）另外，除配置空調系統、電源電壓等設備外，還須按照一個灶台提供4～六人用餐的規格來設置灶台數量。
總之，一定要保證廚房運作的安全和環保。
創業計劃 篇6隨着生活水平的逐漸提高，人們對結婚的要求也越來越高，應運而生的各類婚慶公司越來越多！
一、購婚紗10000元+購小的喜慶用品（禮炮、綵帶、紅包、拉花）+適當購置鮮花（扎花車、手捧花、頭花、胸花）+門面+工商註冊=開業。
二、前期：
司儀、攝像、樂隊、車隊、化粧、光碟刻錄這些業務你手裏要有一部分資源，採取掛靠、提成的辦法。當然你有這方面的特長最好。
（一）利潤分析。
如今，各種奇異的婚典形式頻繁地見於各類媒體，同時也被越來越多的年輕人所接受和認可。喜結良緣無疑是人生的一大喜事，但操辦婚典卻令人頭痛。要把喜事辦得隆重熱鬧而又體面省錢，自然少不了要東奔西跑，因而在許多新人及家人眼中，籌辦婚禮是一件費時費力而又不得不為之事。如何少花錢也能讓婚禮出新出彩，便成為籌辦者最大的願望。現在有越來越多的人將婚禮慶典交給婚慶公司打理。
（二）市場前景。
據國家宏觀調查的資料表明，農村每對新人結婚費用在2——10萬元，城市大約在8——25萬元。其中光婚禮消費就佔全部費用的1/5——1/6。從最初結婚時簡單地照一張二人合影、親朋好友吃頓婚宴，到現在照成套的婚紗攝影、參加專業婚慶公司組織的慶典，可見國人婚慶觀念已有了很大變化。而且幾乎半數以上的新人將吉日選擇在“五·一”、“十·一”、元旦、春節期間，這必然形成結婚高峯期。結婚人數的增多，促使了婚慶生意的日益火爆。20xx年國慶前夕，北京、上海等地婚慶公司的訂單爆滿，以致難以招架。如果你能提供優質的服務，定會分得婚慶服務的一塊蛋糕。
（三）投資條件。
婚慶的業務範圍主要集中在婚禮當天的服務上，包括婚禮的擇日、婚禮主持、攝影攝像、婚紗化粧、場地佈置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織等。
開家婚慶服務公司規模可大可小，租一間50平方米左右的門面房，安裝一部辦公電話，一兩個助手，幾張辦公桌，有10萬元的流動資金即可開業。
（四）效益分析。
婚慶服務內容不同，收費也不同。以收費最少的鮮花、化粧為例：花店裏的胸花、頭花價格為100多元，而婚慶公司僅頭花一項就報價100多元；一般的美容院，盤頭化粧收費200元左右，而婚慶公司最低報價為300元，足以見得收益之高。
（五）營銷建議。
1、由於婚慶的文化與風俗具有濃厚的地方特色，因此，經營婚慶要賺錢，地方特色不能少，要在個性化和地方特色方面下功夫。
2、每次組織慶典，都送給新人有特殊意義的小禮物，能很好的樹立公司良好形象。
創業計劃 篇71、本計劃書將圍繞方式展開：
（1）why？我為什幺要開面包店？（先找出自己真正開店的動機？）
（2）when？我準備什幺時候開店？（決定開店的時機之前，全部資金是否已經到位？）
（3）where？我的店想要開在哪裏？（租金是否符合自己的資金預算標準？）
（4）what？我的麪包店想賣什幺？（自己是否瞭解門店未來賣什幺烘焙品類及當地銷售特性？）
（5）whom？我的麪包打算賣給誰？（未來麪包製作技術是自己掌握還是外聘師傅？）
（6）who？開店後，誰來經營這家麪包店？（是由自己直接經營，還是聘請外人來管理？）
（7）howmuch？我準備多少資金開這一家麪包店？（自己能掌握的資金有多少錢？）
（8）howto？我打算怎樣經營這家麪包店？（這關係門店裝修與營業風格，是否符合主流顧客嗜好？）
最後，機會永遠是留給準備最好的人。
2、原則
1）第一次開店不必貪大求全，適合自身實力即可，但必要的裝修不可少。
2）投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設備問題。
3）是否可市場定位為健康麪包坊差異化經營。
3、可行性分析
3.1劣勢與威脅
1）尤溪已有數家麪包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，具有很強的競爭力。
2）海海面包製作工藝不夠精湛。
3）店長營銷管理能力（主要表現在：銷售口才，結合實際情況促銷方案製作，挖掘潛在市場）。
瞭解客户喜歡的麪包糕點種類，客流量，客户一次性購買力，主要客户分類（婦女/學生，年齡段），瞭解在尤溪的不同地段，客户各因素的影響因子。
注意事項
麪包店是一個顧客忠誠度很高的行業。所以，你從一開業開始，就要保證出品的質量。
3.2現在國家對食品行業的監管越來越緊，有消息稱麪包店裝人實行QS制，到時你的開的店如果達不到QS對面積等方面的要求，就會被強制關閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現的（暫略）。
1）味道和衞生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，衞生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關重要；
2）影響購買的因素：新鮮（保質期）、口味、地點、品牌、衞生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
3）評估日產量能力：一天可以產多少量，可以做幾種產品。
4、財務狀況分析
4.1資金預算
1）一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金．其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作枱等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示櫃5千元左右；其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。
2）設備以二手貨為主。
3）週轉金（至少是總投資的30％）
4）店租（建議預測月營業額的8％～17％）、店型（依據營業性質而定）、租期（一般最好為3年～10年）、裝修＋空間動線設計（依據預算、產品類別及店鋪風格而定）。
設備，烤箱，醒發箱，冰箱，大小攪拌器，操作枱，收銀台可自用電腦加掃描儀來做，各種模具、刀具，原料
5、產品定位與差異化營銷
1）精品化路線：少量產品可參考甜甜圈。
2）保健（營養）麪包為特色：
特色類別材料及成分目標對象
早餐麪包學生早餐
胚芽麪包小麥胚芽為主要適合胃腸功能弱的人
糙米麪包60%的糙米、40%的黑麥粉肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類麪包可以促進血液循環
減肥麪包麥麩製品為原料含有大量纖維素
無糖麪包概念誘導
兒童麪包概念誘導主要做噱頭用
3）個性化經營：客户可以DIY生日蛋糕，引導消費者手工製作生日蛋糕。
4）現烤現賣策略。牛角包做好後，不急着馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時候才拿出來現烤。
5）部分低價專營方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小麪包。
6）比如一家店，多是0.5元的產品，這樣即可薄利多銷。
6、店面選址與裝修
1）找到一個好地點開店，已經具備50％的成功要素。
2）已大量玻璃與鏡子為主，奶黃與COFFEE色為主。
3）應儘量顯得明亮、整潔。光線要柔和（重點）．色彩要適合。如果店面夠大應該設置一些休閒座位．提供少量飲品，既增加情調，營造温馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐點心。
4）理想的麪包屋應開在大型住宅區的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。
5）實例：地點，千萬要謹慎！我們當時選址不夠慎重，覺得一條街的兩面相差不大。可實際上非常大！我們小區大概四千户。不過我們開時只有一千多一點，那時可以保本。所以上次見你説兩三千人，絕對沒問題的。如果是你一家的話。我們小區二期住進來時就是兩三千户了。那時最好的月份可以掙個五千。現在三期入住後四千户，也可以掙比這個多一些。因為有第二家嘛！街道的區別有多大啊！我們當時看鋪時就發現靠南的人流量大一些（與我們小區的門和路有關），但我LG心急，怕人家來開了我們就不敢開了，就急急地訂了北面的鋪。那是小區只有一家店，感覺也不明顯，但後來兩邊差別越來越大。我發呆時數過人，對面過了一百個人時我這邊才路過十三人。你説區別有多大。雖然相距只有十米。
7、客户消費行為與目標客户（結合本地）
目標消費羣為有一定消費能力的羣體，主要為女性、學生和小孩；她（他）們的習慣是：將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。
8、銷售渠道
1）主要方式之一：擁有學校，網吧，KTV等等之類的一些銷售批發代銷關係渠道。銷售主要靠店面賣成品，並按顧客要求訂做、送貨上門。
2）有些小麪包店，與周邊工廠、企事業單位工會聯繫，當這些單位員工過生日時，用低價製作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網絡，電話預定等。
總之，做什麼都有競爭，關健要有自己的特色。
9、營銷與促銷策略
1）會員制度。
2）在麪包架上或是麪包上，以卡片cute標示製造麪包的特別優點（美工設計），並取個吸引人的名稱，會讓你精心烘培的麪包，變成超級業務員，向顧客推銷。
3）平價牛奶，在各麪包欄擺放並明碼標價，貼標籤。
