布朗尼的做法步骤
1. 黑巧克力,黄油,鸡蛋,牛奶,高粉,糖粉。
2. 巧克力和黄油隔热水融化,搅拌均匀。
3. 另取一个盆,鸡蛋和糖粉搅拌均匀。
4. 搅拌好的鸡蛋糖粉倒入融化好的巧克力黄油中。
5. 刷入高粉一起搅拌。
6. 加入核桃仁,搅拌均匀。
7. 倒入事先刷好黄油的模具里,抖几下抖平整,放上几颗核桃仁。
8. 在撒点剩下的核桃仁,放人事先预热好的烤箱,180度,烤至25分钟即可。
9. 出模,切块即可。冷藏后更好吃。
小贴士
事先把模具刷好黄油,方便脱模。核桃仁分三次放,冷藏后更好吃。最后几分钟注意观察,别烤糊了。