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关于市场营销策划模板集锦五篇

市场营销 阅读(6.26K)

市场营销策划 篇1

海边城市旅游产业的兴旺带动了中国人对海产品消费的神经,一时间,各食品行业似乎都盯上了鱼产品这个产业,实际上,真正历史较为悠久的到是鱼干、鱼片、鱿鱼丝、鱼骨这几类产品,然而,现在此类产品如今市场表现不佳,几乎成为纯粹的自然销售。

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就鱼干鱼丝类市场而言,其必然会随着中国人健康意识的提高加重对鱼产品的关注,然而,市场拓展需要一个阶段,此类企业不妨从区域市场开始做起,加强营养健康传播,抓牢终端,真正将鱼产品发展成一个产业!

市场营销策划 篇2

为期三周的市场营销策划的实训已完成,下面从以下实训过程内容、个人承担的小组任务、心得体会三个方面分析我们这次的实训所学。

1、实训时间:20xx.09.13-20xx.09.26

2、实训小组成员:五个人

3、实训目的:通过模拟企业系统运营,使受训者在主导“企业”各项经营管理活动的训练过程中体验得失,总结成败,进而领悟科学管理规律,提高经营管理能力。

4、实训过程内容:

我们的这次实训是按照老师给我们的市场定位与营销策划的实训表进行的。首先我们实训前老师给我们做了实训动员,其目的是让我们了解这个学期的实训安排计划。其次就是按照老师给我们的选择范围进行选择我们要进行的实训题目。最后我们按照实训计划表中的实训项目进行我们整个市场定位和营销策划。

我们做的营销策划项目的内容主要包括:

1、收集燕氏小厨各方面的信息,包括宏观环境和微观环境,以及针对我们要做市场细分和市场定位收集相关的信息;

2、燕氏小厨的市场定位和市场细分以及我们所做的swot分析、Ansoff矩阵、波斯顿矩阵等等;

3、做出小组实训报告和个人总结分析以及做出最后的总结报告展示。

4、个人承担的小组任务

在我们的小组中,通过分工合作的方式,使我们在整个实训调查和策划中进行有效的合作,也同时让我们的实训过程得以顺利的完成,下面是我在对燕氏小厨小组进行营销策划实训中扮演的角色和承担的任务:

(1)、供应商分析。在宏观环境分析和微观环境分析中,我在里面主要分析的是微观环境中的供应商分析,在供应商的分析中,让我明白了供应商与企业有着密不可分的关系,如果燕氏小厨缺乏了合适的供应商,也许燕氏小厨的原有的菜谱特色就会发生相应的改变,随着也就是企业本质的区别。

(2)、目标市场和目标市场策略的选择。目标市场的选择应当有严格的数据支持,缺乏了数据的支撑就像一栋高楼没有了地基一样,随时都肯能摇摇欲坠。企业也就不可能取得稳定快速的发展。其中目标市场的选择的主要依据有:规模小,发展潜力;产品的类似程度;需求类似程度;产品生命周期;市场竞争状况等等微观环境分析,而市场策略的选择也必须根据上面有关的环境分析而选择合适的市场营销策略。

(3)、波斯顿矩阵分析。在波斯顿分析中,我们可以清楚的看出他所依据的分析前提就是市场占有率和市场增长率。也就是这样,我们才能更好的让我们企业的资源得到合理的利用,让企业取得更好的发展。

5、个人心得和体会。

(1)、心得。通过这次的市场营销定位和营销策划的实训,我认为要注意的问题主要有以下几点:第一,要想做的一份好的市场定位和营销策划,就必须做好一份好的市场调研,只有做好有效的信息收集,才能在我们在做市场定位和营销策划时提供有效的信息依据;第二,专业技能知识尤为重要,没有一份扎实的专业技能,我们在做市场定位和营销策划时就会满路荆棘,也不可能做好一份好的策划;第三,无论是学习、工作、做事都离不开与人交流,处处合作才能让我们能够顺利的完成一份好的工作,好的成绩等等,由此可以看出团队,永远是我们离不开的一个话题。

(2)、体会。现代营销是团队销、兵团作战,一个人是永远也成不了事的,现代营销时代已远远将个人英雄甩在了脑后。个人英雄就像一滴水,一不留神就会蒸发掉,只有置身于团队这个“大海洋”中,才可能得以存在和发展。

而作为营销员需要与各种各样的人打交道,那么,团队精神就显得尤其重要。因为每个营销员都应该是一块“好钢”,但必须要放在团队这个“大熔炉”中,经过千锤百炼,才能够成为好的模具,创造优秀的成果。也就是说,营销员要善于整合各方面的资源为己所用,与大家精诚合作,以团队的力量来规划个人的职业生涯,以团队的力量去帮助个人实现自我价值。

6、感谢:

最后,由衷的感谢我们的指导老师和自己的团队,谢谢!

市场营销策划 篇3

【摘 要】《营销策划实训》课程在市场营销专业整个教学内容体系中占有综合性实践的地位,开展营销策划教学活动关键的一环就是实训项目的设计,然而在实际教学中往往存在项目背景脱离实际、项目实施步骤不够具体细致、效果评估标准不完善等问题,为了该课程的有效开展,就需要在项目设计的有效性问题上进行研究。

【关键词】营销策划实训 项目设计 有效性

在高职高专市场营销专业中,营销策划实训课程是一门专业课,在整个教学体系中占有综合实践性课程的地位,在教学中要体现综合性、实践性、创新性的特点。开展营销策划教学活动是否能体现以上三点,并达到培养学生技术应用能力的目的,首要的一环是选择合适的营销策划实训项目,在实践操作中是否能将每一个项目顺利实施,其项目设计的有效性至关重要。

营销策划实训项目设计存在的问题

1.项目背景脱离实际

营销策划实训项目应该具有实际的应用背景,这样才能激发学生参与热情,使其能够切合现实环境,真正从中得到技能的锻炼和提升。而在教学中若没有较为合适的实训基地,实训条件不够完善,只能在教室里进行模拟训练,而教师也缺乏相关的实际工作经验,项目背景的选择就容易脱离实际。比如有些教师就依据教材提供的实训项目让学生进行训练,而这些项目基本都是虚拟的企业背景,没有结合本地区的现实发展和具体情况来进行,因此就会出现学生积极性不高,项目无法实施的状况。

2.项目实施步骤不够具体细致

项目实施步骤决定了实践操作的有效性。每个实训项目都应该给出具体的实训目的、内容、步骤,教师以此指导学生开展实践活动。其中步骤的设计最容易出现问题,因为它涉及到操作进程的控制、策划工作的组织和实施、各个参与人员的分工合作、项目进展中可控和不可控因素的处理预案等。而这些若要顺利进行,步骤就必须做到逻辑清晰、内容细致明确、各环节可能出现所有问题的处理预案是否考虑全面及可行。而现实教学中,往往就因为步骤的设计缺少以上标准,使得实施无法按期完成,甚至无法有效进行下去。

3.效果评估标准不完善

实训结束后,教师要根据一定的标准来进行实训效果的评估,评估结果既是学生课程考核的依据,也是学生能力素质是否得到有效提升的参考,同时根据实训效果也能发现项目设计存在的问题,以便更好地进行改进。但是目前来看不论是相应的教材,还是实际教学都没有一个完善的项目效果评估标准,笔者认为,这可能和营销策划实训这门课程的特殊性有关。毕竟一个营销策划方案是否成功要在现实的市场活动中才能得到检验,而我们的课程往往都是关起门来进行,无异于闭门造车,难以设定一个合理的标准。而很多院校缺乏优秀的实训基地,缺乏和市场中的各企业建立互利互赢的合作关系,不能给该课程提供一个有效的承载平台,那幺对于效果的评估就难以完善。

营销策划实训项目设计有效实施的几点建议

1.选择具有实际应用背景的实训项目

虽然市面上有很多与营销策划实训课程相关的指导教材,但在选择和使用时应该注意两点:一是要结合本地区的实际情况,教师和学生对相关行业、产品以及市场的熟悉程度,对项目作某些修改和补充,以更加满足实际应用的需求。比如笔者在讲授营销策划实训课时选择的是《营销策划实训》(周雪梅、岑咏霆,中国人民大学出版社),该教材第二章营销环境分析实训中的实训项目是“美丽园花果茶消费者座谈会调查”,其背景选择的是上海市,考虑到学生对本地市场更为了解,开展调查也更为现实,因此就将其改为对西安市市场的调查研究;二是如果没有特别合适的教材可供使用,教师资历允许的情况下可以自编教材,或者邀请富有实际工作经验的企业营销策划人员共同编写教材。自编教材灵活度很大,有实训基地的情况下,就根据实训企业的背景及发展状况进行项目设计;实训条件不具备的情况下,教师就需要结合本地区的具体情况,多选择一些中小型企业,对其进行背景资料的搜集,最好能够邀请企业营销策划人员提供素材共同编写。因为高职院校的学生毕业后大多进入的还是中小型企业,这样选择会更切合客观实际。项目背景越小也越容易组织,教学目的容易达到,可以避免学生无所适从,难以下手。

2.项目设计要注意系统性、完整性

企业的营销策划是根据企业的营销目标,在广泛收集相关信息资料、作出客观分析的基础上,创意设计出能够实现此种目标的最佳营销方案的谋略活动,一般包括战略策划和战术策划。而在营销策划实训中,主要是针对企业营销战术策划安排教学内容,同时包含部分针对战略策划的'教学内容,因此营销策划实训具有和企业营销实际全面对接的地位。从这个意义上说,它所承担的教学任务是任何一门市场营销专业其他课程的实训教学所不能承担的。其他课程一般是针对某一局部、某一层次、某一时段的营销活动展开,而营销策划实训具有全局性、全面性、全时性。即使针对某一具体问题的策划活动也应从企业整体角度开展,要有全局性。因此在整个实训课程的项目设计上,就应该注意系统性和完整性。具体来说包括以下两个方面:

首先,要以完整的理论体系为基础设计各个阶段的实训项目。营销策划实训是一门综合实践性课程,它一般包括寻找市场营销机会、优选目标市场、市场定位策划、产品策划、价格策划、分销渠道策划、广告策划、人员推销策划、营业推广策划、公关策划、顾客服务策划等内容,要对众多课程的理论知识和技术能力进行综合性的应用,并在应用中加深理论知识的认识和技术应用能力的掌握。因此,营销策划实训的项目就应该在这些课程的理论知识指导下进行设计,确保项目的有序和完整。

其次,要对实训项目进行整体规划,体现全局观。具体的营销策划工作是分阶段实施,但都要以企业的战略思想为指导进行。同样,在实训课程中,每一个阶段的实训项目也要注意从企业整体角度进行设计。比如选择一个企业背景,对其进行完整的营销策划,即各阶段项目都围绕该企业来进行。或者在不同阶段的实训项目中选择不同企业背景,除了突出该阶段的实训重点,还要提供在该阶段进行之前必要的完整的实训资料。

3.项目设计步骤要具体可行

作为实训课程的指导材料,为了确保学生能够顺利完成实训活动,就必须注意对每一个实训项目的目的、内容、步骤等进行具体规定,其中步骤设定最容易出现问题,因此要从以下几个方面进行把控。

(1)操作进程的时间控制。实训项目的步骤设定不应只是简单的分阶段安排任务,而要注明完成该项目的时间以及各阶段的计划用时。这样做一方面可以有效控制项目的进展速度,确保在规定课时内完成任务;另一方面可以突出实训工作重点,保证实训的效率和质量。具体的做法可参考王琼《论营销策划课程实训中的时间控制》(科协论坛,20xx年第8期)中的有关论述。

(2)任务规定要细化。步骤设计除了要逻辑清晰、层次分明,还要求对任务的规定细致明确。因此要注意在各阶段任务说明中不能缺少以下几个内容:操作的规范化说明、参与人员的职责说明、不可控因素的处理预案等。

4.建立有效的课程评价体系

营销策划实训的课程评价体系根据课程开展形式的不同而有所不同。如果有实训基地,实训项目是与企业合作进行,那幺实训效果的评价即可参照企业的绩效评价体系来进行;如果在校内进行的模拟实训,那幺可建立教师评分、小组组长评分、各组互评相结合的模式,同时在评分过程中,可以针对不同的任务阶段,设计一个评分指标,并指定每一个指标所占的分值比重,这种分阶段综合评分能比较客观地反映学生在营销策划活动中的成绩。

目前有些院校营销策划实训课程还建立了教学管理系统,主要是利用计算机技术,使整个市场营销策划过程实现流程化、任务化,可以让教师更方便地给学生分配策划任务、监控整个策划活动的进行。如果能将一套完善的实训项目设计用这种教学管理系统来控制,那幺实际教学活动将会更规范,更高效。

参考文献:

[1]王琼:《论营销策划课程实训中的时间控制》,《科协论坛》20xx年第8期。

[2]黄黎、丁冬:《市场营销策划教学管理系统设计》,《商业时代》20xx年第3期。

[3]左石华:《基于任务驱动的营销策划课程教学单元设计初探——以“作 CIS 设计方案”教学内容为例》,《科教文汇》20xx年第7期。

市场营销策划 篇4

企业商务网站推广的目的是为了提升品牌知名度、美誉度、信誉度,在进行宣传推广的同时,能更好的引导消费,促进销售量的提高。

一、 网站建设

01 网站整理部分不错,运行速度很快,但页头并不完美,没有体现出时尚的感觉和气息,建议去掉卡通,换成模特时尚服饰模特图片,时时变换。这样才符合商品主题。

02 网站颜色不好,紫色是一种很老气的颜色,建议换成粉,浅粉颜色会更好。

03 新闻动态与图片轮换掉转一下,现在看起来偏重,且粗糙,没有边框。新闻动态换为站务信息或站务公告为好。

04 建议在新品和热销两个栏目中间加一个动态的滚动图片栏目或是BANNET,让网站富有动感,太过静止,反到不适合时尚的格调。另外,这也是公司发布商品的一个有利位置。

开设行业资讯频道

很多行业站点对此不屑一顾,这不是很理想的做法。开设行业新闻频道并以很低的人力资源成本实现每日更新,不仅有助于改善、提高网站的搜索引擎结果体现,且对吸引行业用户、增强网站的粘性有很大的帮助。关键是严格控制内容及其更新的成本,尽量利用门户网站的新闻频道来转载。

05 整体美工上还需重新设计,黑、灰、紫搭配,体现不出本公司的风格与形象,同时也与服饰商品严重不符。现在是夏季,颜色搭配就归更需要讲究时令,能给人好的印象与心情以及刺激人的消费心理,富有清新时尚的美感人们才能喜欢。

二、网络营销

传播范围广、不受时空限制

通过国际互联网络,网络营销可以将广告信息24小时不间断地传播到世界的每一个角落。只要具备上网条件,任何人,在任何地点都可以阅读。

网络营销具有交互性和纵深性

交互性强交互性是互联网络媒体的最大的优势,它不同于传统媒体的信息单向传播,而是信息互动传播。通过链接,用户只需简单地点击鼠标,就可以从厂商的相关站点中得到更多、更详尽的信息。另外,用户可以通过广告位直接填写并提交在线表单信息,厂商可以随时得到宝贵的用户反馈信息,进一步减少了用户和企业、品牌之间的距离。同时,网络营销可以提供进一步的产品查询需求。

成本低、速度快、更改灵活

网络营销制作周期短,即使在较短的周期进行投放,也可以根据客户的需求很快完成制作,而传统广告制作成本高,投放周期固定。另外,在传统媒体上做广告发布后很难更改即使可以改动往往也须付出很大的经济代价。而在互联网上做广告能够按照客户需要及时变更广告内容。这样,经营决策的变化就能及时实施和推广。

网络营销是多维营销

纸质媒体是二维的,而网络营销则是多维的,它能将文字、图像和声音有机的组合在一起,传递多感官的信息,让顾客如身临其境般感受商品或服务。网络营销的载体基本上是多媒体、超文本格式文件,广告受众可以对其感兴趣的产品信息进行更详细的了解,使消费者能亲身体验产品、服务与品牌。这种图、文、声、像相结合的广告形式,将大大增强网络营销的实效。

网络营销能进行完善的统计,可以跟踪和衡量营销效果

“无法衡量的东西就无法管理”。网络营销通过及时和精确的统计机制,使广告主能够直接对广告的发布进行在线监控。而传统的广告形式只能通过并不精确的收视率、发行量等来统计投放的受众数量。而且网络营销的广告主能通过Internet即时衡量广告的效果。通过监视广告的浏览量、点击率等指标,广告主可以统计出多少人看到了广告,其中有多少人对广告感兴趣进而进一步了解了广告的详细信息。因此,较之其他任何广告,网络营销使广告主能够更好地跟踪广告受众的反应,及时了解用户和潜在用户的情况。

网络营销的投放更具有针对性

通过提供众多的免费服务,网站一般都能建立完整的用户数据库,包括用户的地域分布、年龄、性别、收入、职业、婚姻状况、爱好等。这些资料可帮助广告主分析市场与受众,根据广告目标受众的特点,有针对性地投放广告,并根据用户特点作定点投放和跟踪分析,对广告效果作出客观准确的评价。另外,网络营销还可以提供有针对性的内容环境。不同的网站或者是同一网站不同的频道所提供的服务是不同质且具有很强类的分别的,这就为密切迎合广告目标受众的兴趣提供了可能。

网络营销的受众关注度高

据资料显示,电视并不能集中人的注意力,电视观众40%的人同时在阅读,21%的人同时在做家务,13%的人在吃喝,12%的人在玩赏它物,10%在烹饪,9%在写作,8%在打电话。 传播范围广、不受时空限制

通过国际互联网络,网络营销可以将广告信息24小时不间断地传播到世界的每一个角落。只要具备上网条件,任何人,在任何地点都可以阅读。这是传统媒体无法达到的。

市场营销策划 篇5

摘要:

普洱茶是云南的地标性产品,在茶产品中居于重要地位,但是在当前的市场推广中仍然存在一系列问题。本文在介绍普洱茶市场推广概况的基础上,从虚假宣传、管理不力、定位不准三个方面分析了现有问题,并从战略规划、资源整合、诚信意识与品牌意识、科学定位、以质取胜五个方面提出了应对策略。

关键词:

云南;普洱茶;市场推广;策略

普洱茶是云南的地标性产品,它以生长于独特的地理环境条件之下的云南大叶种晒青茶叶为原料,经过塑形、熟成、归堆、拼配、发酵等工序制作而成,叶片宽大粗壮,色泽褐红明亮,口感醇香浓郁。普洱茶发源于中国,至今已有上千年的历史,随着培育技术的完善与加工技术的研发,普洱茶的种类与口感日渐朝着多样化的方向发展,加之其特有的消食去腻、生津止渴、除乏解困、暖心养胃、降脂降压的功效,受到了越来越多消费者的喜爱。

1云南普洱茶的市场推广概况

新中国成立以后,我国政府为支持茶叶产业,提升茶叶产量与质量,促进茶叶内销及出口,增加农民收入,提出了“恢复老茶园,开展新茶园”的政策,逐步扩大了茶叶种植面积。上世纪六七十年代,我国也曾发出“大搞茶园建设”的号召,在典型茶叶产地新建了大量茶园,使茶叶产量有了显著上升,除满足国内需求以外还出口到东南亚各地。但是,由于当时茶叶品种有限,产品附加值不高,茶叶的价格维持在较低水平,并不足以对茶农的生活给予有效提升。随着改革开放的深入推进,特别是社会主义市场经济体制建立以及我国加入世界贸易组织以后,我国市场与国际市场逐步接轨,茶叶产业走向兴盛之路。1993年至20xx年间,云南成功举办了五届“普洱茶文化节”,这对提高普洱茶的产品文化附加值、促进普洱茶的宣传和交易起到了非常积极的推进作用。20xx年至20xx年间,云南普洱茶进入全面发展时期,大小普洱茶生产企业如雨后春笋般出现在彩云之南这片瑰丽的土地之上,普洱茶的种类不断增多,从传统的单一普洱茶发展成为菊花普洱茶、玫瑰花普洱茶等,产品范围大幅扩展,从最初的日常饮品市场拓展到礼品市场、医药保健市场、日用洗化市场、拍卖市场、收藏市场等,目标市场也从珠江三角洲扩展到全国并行销至世界各地。由上可知,当前的普洱茶市场推广与以往相比具有显著的不同之处:发展支撑已经从单纯的政策号召转变为强大的市场需求;投资目的已经从帮助农民致富转变为助力地方经济及我国农业产业的壮大;目标消费群体已经从普通大众消费扩大到高端消费;市场定位也已经从国内市场转向国际市场,由亚洲走向欧美。但是,在云南普洱茶迎来重大发展机遇、进行迅速市场推广的同时,也的确存在着一系列不可避免的问题,包括质量规范不完整、准入标准不健全、市场机制不完善、制作工艺不先进等,需要相关企业和部门合力找到科学有效的解决方案,以促进云南普洱茶的健康持续发展。

2云南普洱茶市场推广中存在的问题

首先,在市场宣传方面,普洱茶市场存在虚假宣传及夸大宣传的行为。尽管名优普洱茶皆产自云南,但由于茶园所在地、采摘时间、存储时间、加工工艺等诸多因素的不同,普洱茶在品质上存在着较大差异,这种差异也就自然而然地体现在价格之中。在经济利益的驱使下,一些不法商家以次充好,或是将假冒伪劣产品冠以名优普洱茶之名,导致普洱茶市场鱼龙混杂、真假难辨。例如,一些乔木型普洱茶如古树茶,其品质往往高于其他品类,并且产量有限,故而价格相比普通普洱茶要高出许多,不法商家便用普通普洱茶冒充古树茶,从中牟取暴利。相关调查显示,云南古树茶园面积仅有一万公顷左右,按照每公顷产茶225千克来计算,云南省每年古树茶的总产量仅有三千吨,而当前市场上被冠以古树茶之名的普洱茶高达数万吨,其中的猫腻可想而知。同时,众所周知,决定普洱茶品质优劣的一大因素是其产地,在《普洱茶证明商标管理规则》中,国家有关部门对普洱茶的产地作了明确定义。然而,有些不法商家对此却全然不顾,用并非产自云南的大叶种茶冒充云南普洱茶,从境外低价购入,包装后美其名曰“边境普洱茶”,对消费者进行误导性欺骗。另外,普洱茶的口感主要取决于发酵工序和存储时间,一罐拥有几十年存储历史的陈年普洱茶在口感上无疑可以傲视群雄,价格同样令一般普洱茶望其项背。一些不法茶商利用消费者追求陈茶的心理,给存储时间较短的普洱茶套上陈茶的外衣,并标以高昂的价格误导消费者。还有些商家故意夸大普洱茶的保健功效,将一些莫须有的功能强加在公司所生产的普洱茶之上,这也是为道德所唾弃、为法律所禁止的欺骗行为。其次,普洱茶的推广宣传与监察管理不同步,制作工序没有统一的标准,市面上茶叶质量参差不齐。国内市场上大多数普洱茶都产自小型茶企业或者传统作坊,由于资金有限,技术方面迟迟得不到提升,管理方式同样颇为滞后。20xx年我国工商总局曾委托食品质量监督部门对部分紧压茶进行监测,发现有十二组样品不合格,而这些样品均来自云南的普洱茶。对于任何茶叶品种而言,水分超标容易造成茶叶发霉变质,保质期缩短,灰分超标则会导致茶叶中存在明显的杂质,暴露生产线的环境卫生问题,影响消费者的品饮感受,最终将损害普洱茶的整体声誉。最后,普洱茶的市场定位也存在一定问题。普洱茶具有降脂降压、消食去腻、除乏解困、暖心养胃、利尿解毒、延缓衰老、强骨固齿、减肥瘦身等特殊保健功能,这是许多消费者喜欢饮用普洱茶的重要原因。但是,很多茶叶企业因此将普洱茶定位为药用饮品或保健饮品,而不是像西湖龙井茶、日照绿茶、安吉白茶那样作为日常休闲饮品来推广,这就极大地限制了其目标消费者群体,特别是青年、少年消费者,同时这种辅助效果并不真的像医药那样具备特定程度的疗效,从法律层面来说也是不被允许的。此外,普洱茶与其他茶叶种类相比具有显著的收藏价值,它具有越陈越香越醇的品质,因而陈年普洱茶总是受到消费者的大力追捧。不过,对于大众消费市场而言,价位适中、品质优良的普洱茶才是主导,一些茶叶企业沉迷于对陈年普洱茶的研发与生产,偏离了正常的市场轨迹,盲目偏向高端消费市场,导致丧失了一大批潜在客户,也严重制约着企业自身的发展。

3云南普洱茶的市场推广策略

实现对云南普洱茶的科学推广,应当从以下几个方面着手。

第一,将普洱茶的市场推广纳入整体经济发展战略规划之中,使之成为云南省的新兴支柱产业。相关统计发现,目前云南从事普洱茶生产、加工和销售的人数高达一千三百多万,每年创造的综合产值超过一百亿元。毫无疑问,普洱茶是富民、强省的新兴产业,是促进农业产业化发展的强劲推动力。因此,国家有关部门以及云南省政府应当明确地把完善普洱茶的发展写入经济发展战略规划的各类文件之中,将普洱茶视为云南省的支柱产业加以扶持,并在资金、技术、人才、税收、政策、科研等各个方面给予大力支持,为云南普洱茶的持续发展创造有利条件。

第二,进行资源整合,规范普洱茶市场,建立科学的质量管理及监督体系。目前,普洱茶市场前景看好,越来越多的投资者进入到普洱茶生产及经营行业,但是由于资金、技术、管理等方面的差异,各企业产品的质量参差不齐,特别是有些企业规模小、技术水平低、管理能力差,即便使用上乘的原料也无力生产出好的茶叶产品,在一定程度上造成了资源浪费。部分企业之间还存在争抢资源的问题,导致生产秩序混乱,甚至形成恶性竞争,影响整个行业的发展。因此,相关部门应当组织联合龙头企业,做好产业导向,加强生产管理,建立完善的认证和管理体系,积极借鉴国外先进生产管理技术及经验,形成良好的生产营销秩序。另外,普洱茶企业应当科学运用市场营销理论,通过跟踪调查、现场访问等形式,及时捕捉消费者的态度和建议,了解消费者的消费需求和消费愿望,打造相对权威的数据库,使企业的信息发布、品牌推广、服务支持等工作均围绕消费者而展开,打造茶农、茶园、茶厂、茶商、消费者之间的利益共同体,促进云南普洱茶的整体发展。我们还要在市场推广的各个环节加强监督,坚决抵制炒作和欺骗行为,严厉打击假冒伪劣产品,加强道德与法律教育,全面提升生产经营者的素质;应用现代科学手段,建立健全的评价标准体系,保证普洱茶的有序经营。

第三,提升企业自身的诚信意识与品牌意识。企业是市场的主体,是保证产品质量、稳定产品价格的核心元素,所以,云南普洱茶生产企业应当加强自身建设,提升诚信意识,完善各项生产、加工、营销标准,保证稳定的产品质量,制定科学、可控的价格体系,严格控制流通环节,合理安排各项利润,建设完善的销售终端。同时,企业还应当树立牢固的品牌意识。当今市场已经步入品牌时代,品牌是质量与服务的象征,是产品价值的彰显,是企业核心竞争力的体现,所以,普洱茶企业应当具备强烈的品牌意识,打造独立的特色品牌。相关部门和茶叶企业一方面可以对历史上出现过的老字号进行挖掘与整理,传承历史,重铸辉煌,另一方面则应当结合自身产品的特点,开发出一系列独具特色的普洱茶产品,打破当前市场上产品类型单一、知名品牌稀缺的局面。第四,科学市场定位,坚定不移地实施“走出去”的战略决策。当今世界是一个经济全球化的世界,每一件产品都应当具备国际眼光和全球视野,不仅仅满足于本地区、本省市、本国的市场需求,还要考虑到国际市场的消费需求。所以,对于普洱茶企业而言,利用大好国际形势,把握时机谋求发展,将普洱茶推入国际市场,让普洱茶成为各国消费者喜爱的日常饮品,让各国人民领略悠久醇厚的普洱茶文化,以此创造更多的经济效益和文化效益,就成为当下最为迫切的一项推广任务。第五,以质量为根本,避免盲目扩张。很多地区为了发展普洱茶,提出以茶兴市、以茶强县、以茶脱贫、以茶致富的口号,并制定了每年要新开发出若干亩茶园、数年后茶叶种植面积与产量翻几番的发展规划。

诚然,普洱茶的迅速发展离不开种植范围的扩大与产量的提升,但是我们要在科学论证的基础上合理发展普洱茶,追求在质量上取胜,而不是数量上的盲目扩张。目前,普洱茶的主要种植领域集中在云南地区,不过种植方式仍然依靠传统人力,名优茶品类少、产量低。所以,要做大做强,普洱茶企业应当积极调整产品结构,走质量高、价格优的名优产品之路,积极改造传统茶园,大力发展绿色有机茶叶生产,走上以精加工、深加工为主的技术产业化道路,提升产品附加值,特别是借助云南特色的普洱茶文化,提升茶产品的文化内涵,以质取胜。

参考文献

[1]奚国泉,李岳云.中国农产品品牌战略研究[J].中国农村经济,20xx(9):65-68

[2]吕有才等.普洱茶综合标准[S].云南省质量技术监督局,20xx.

[3]李光涛.普洱茶文化概述[J].茶业通报,20xx(1):42-44