1、打蛋液的时候加一点酒和酱油,可以让蛋更鲜美却没有蛋腥;
2、培根最好炒得焦一些更入味,而且用炒培根的`油来炒韭薹荤香十足;
3、韭薹炒得有些软后,就倒一些生抽提鲜、一点盐调味;
4、把蛋蛋液倒入炒散,让韭薹都包裹上蛋液就可以了,出锅前淋少许香油。
5、最经典的韭菜炒鸡蛋换做韭薹来做,又加了培根提味,适合无肉不欢的人。我喜欢有培根的生活,很简单、很方便、也很添味道。
1、打蛋液的时候加一点酒和酱油,可以让蛋更鲜美却没有蛋腥;
2、培根最好炒得焦一些更入味,而且用炒培根的`油来炒韭薹荤香十足;
3、韭薹炒得有些软后,就倒一些生抽提鲜、一点盐调味;
4、把蛋蛋液倒入炒散,让韭薹都包裹上蛋液就可以了,出锅前淋少许香油。
5、最经典的韭菜炒鸡蛋换做韭薹来做,又加了培根提味,适合无肉不欢的人。我喜欢有培根的生活,很简单、很方便、也很添味道。