第一步
蛋清蛋黄分离,不要让蛋黄混进来!
第二步
放一滴醋。打得过程中分两次放糖。。快好的时候放点盐。提升甜味还可以巩固蛋清的泡。
第三步
混入蛋黄和面粉,搅和匀了。上下推或者前后推就好。不要太用力。省得把蛋清泡泡弄坏。
第四步
电饭锅煮饭,跳了后闷20分钟,用毛巾捂上通气孔。再点煮饭,跳了后再闷20分。可以开锅啦!香
第一步
蛋清蛋黄分离,不要让蛋黄混进来!
第二步
放一滴醋。打得过程中分两次放糖。。快好的时候放点盐。提升甜味还可以巩固蛋清的泡。
第三步
混入蛋黄和面粉,搅和匀了。上下推或者前后推就好。不要太用力。省得把蛋清泡泡弄坏。
第四步
电饭锅煮饭,跳了后闷20分钟,用毛巾捂上通气孔。再点煮饭,跳了后再闷20分。可以开锅啦!香