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元宵节什么时候吃汤圆

元宵节 阅读(2.81W)

导语:过完春节再过十几天就是元宵节啦,中国几千年以来流传下来的吃汤汤圆的习俗。一直至今未变,那么大家知道元宵节什么时候吃汤汤圆才最好吗?

元宵节什么时候吃汤圆

  元宵节什么时候吃汤圆

吃汤圆最好的时间:餐中。原因:如果开餐就吃,高糖分会迅速刺激胰岛来分泌胰岛素,会让体内血糖出现不稳定的状况,这对于血糖异常的人会有很大的伤害。如果餐后再吃,餐后酒足饭饱,再吃热量高的汤丸子可能会导致总热量过度超标,不利于健康。而餐中吃,作为元宵大餐高潮中的一道点睛之笔,既在欢笑之余共享团团丸子丸子之寓意,又能避免以上两种情况的发生。

吃汤汤圆的数量:2-3颗。汤丸子的热量为324kcal/100g左右,常见汤丸子每粒重20g。对于身体正常的人群来说,元宵夜汤丸子可以吃2-3颗,160kcal左右的热量既能够满足我们口腹之欲,又不至于过度影响身体健康。

  正月十五吃汤圆的来历

相传,远古时候玉皇大帝为了一统天下,特派灶神菩萨长驻人间了解民情,每月逢三上天回禀。有年夏历冬月二十三日,灶神菩萨向玉帝回禀道:“人间百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭。每日辛勤劳动,从不歇息,长此下去,我担心庶民们会因过度疲劳累坏身体,不能生产,必将影响贡献。”玉帝闻奏即命群臣共商良策。太白金星奏道:“大王可命衲陀祖师下凡,给百姓们吃些药,叫他们慢慢地发起病来,自然就会休息。”玉帝准奏,使命衲陀祖师下凡照此办理。

夏历腊月初八早上,衲陀祖师就偷偷在百姓们的饭锅里丢下了疯人药,药一下锅就变成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉颗颗,百姓们吃了,果真慢慢地“疯”了起来:女的缝新衣、绣花鞋,男的杀猪、宰羊,都不想下地干活。过了腊月二十四日,疯人药性大发。人们就东家请人吃饭,西家邀客喝酒。到了腊月三十日中午,百姓们都拿出各种好吃的食物,围在桌旁,全家人大吃大喝起来。从正月七年级起,男女老少不光吃好的,而且整日穿红着绿到处玩耍。有的画着花脸,敲锣打鼓四处游街;有的邀邀约约带着礼品,八方去拜年。

正月十三日,灶神菩萨上天奏道:“大王,不好了,百姓们全疯了!光吃光耍,一样活不干,这样下去,如何得了。”玉帝闻奏,十分惊诧,即命群臣再议良策。太白金星又奏:“若要治好百姓疯病,可令药王菩萨设法。”玉帝准奏,即令药王菩萨下凡治理。

正月十四日晚,药王菩萨就将百姓的夜餐变成了汤丸子,里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒剂,百姓们吃了,第二天早上疯病全好了,家家照旧男耕女织,恢复了往常的劳动。

就这样周而复始地延续下去,就形成了过年的习惯。

元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。据记载,唐朝时,元宵节吃“面茧”“丸子不落角”。到了南宋,出现了“乳糖丸子子”,这应该就是汤丸子的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮丸子子》诗,里面有“星灿乌云里,珠浮浊水中”的诗句。及至明朝,“元宵”的称呼就比较多了。

民俗专家表示,元宵一开始多被称为“汤丸子”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤丸子,家家户户团团丸子丸子,象征着团丸子吉利。因此,吃元宵表达的是人们喜爱阖家团丸子的美意。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱,也是对中国文化的一种热爱。吃元宵要吃出不一样的味道。

  元宵节吃汤圆作文

(一)

每到元宵节,我们家乡都要吃汤丸子,象征着家家户户团丸子幸福。

家乡汤丸子是用水磨的糯米做的,搓得丸子滚滚的,柔柔的,大的有乒乓球那么大。

刚搓好的汤丸子雪白雪白的,像一只只小雪球。水一开再把汤丸子倒进锅里,一会儿汤丸子就浮起来了。这时就可以吃了,熟了的汤丸子颜色变了样,晶莹透亮,有点带褐色,裹在里面的猪油.芝麻玫瑰.白糖馅隐约可见,个儿也比原来大多了。汤丸子又香又甜,揭开锅盖,很远就能闻到一股扑鼻的香味。闻到这种味道时,谁都会馋涎欲滴的!

用筷子把汤丸子夹到嘴里,只要用牙齿一碰,甜甜的.香喷喷的馅儿就会流出来。汤丸子真会透人心呀!如果你没经验,使劲咬一口,这香甜的'馅儿就会像一股喷泉,喷射出来,你的嘴角外也会沾满乌黑发亮的馅油,还会溅在你的脸上,衣服上,这时你的舌头一定会感到烫焦似的发疼。

每年元宵节,家家户户都吃汤丸子,汤丸子的味道甜甜的,意味着生活一年比一年好,它也象征着在外地打工的人吃上汤丸子就想起家乡。

“卖汤汤圆,卖汤圆,小二哥的汤丸子是丸子又丸子......”“吃了汤丸子好团丸子。”这就是我们家乡的风俗习惯。

(二)

按照我们当地的习俗,每年正月七年级的早上,每家每户都要吃汤丸子。听说这样预示着家庭团团丸子丸子、吉祥美满。

今年正月七年级的早晨,我早早的起了床,看见妈妈正在忙着包汤丸子。只见妈妈两三下子就包好了一个汤丸子,小小的汤丸子,丸子丸子的、白白的,像一个个小雪球,好可爱哟!我也想试着包一包。

我把小手洗干净,来到妈妈身边。我学着妈妈包汤丸子的样子,先拿了一点和好的汤丸子团,放在手心,两手不停地搓着,搓成了一个小丸子球,接着我在小丸子球的中间捏了一个窝,把它捏成小碗的样子,又舀了一勺汤丸子馅放进"小碗"里,再把"小碗"捏拢。可是我放的馅太多了,怎么也捏不拢,汤丸子馅就像一个小捣蛋鬼,等我捏拢了一边,它就从那边钻出来了,我捏拢了那边,它又从这边露出来了。最后,我一生气,使劲一捏,汤丸子倒是捏拢了,可是它成了一个"大花脸".我没泄气,又取了一团汤丸子团重新做。这次我汲取了上次的教训,少放了一点馅进去,终于把汤丸子捏拢了,我把捏好的汤丸子轻轻地搓丸子。啊!这一次终于大功告成了。接着,两个、三个、个……看着这一个个,白白胖胖的汤丸子,心里有说不出的高兴。

汤圆包好了。妈妈把汤圆煮下锅,不一会儿,一碗碗热气腾腾的汤圆煮好了。我吃着这香喷喷的汤圆,甜在嘴里,美在心里。包汤圆真快乐