在生活、工作和学习中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编帮大家整理的冬至的作文400字4篇，欢迎阅读与收藏。
冬至到了。冬至是我国二十四节气之一，也是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。是中华民族的传统节日。
现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。
湖南人过冬至，会杀鸡宰猪，把肉阴干，称为冬至肉。俗话说“吃过冬至肉，身体赛牛犊”。杭州人把冬至那天吃剩的鱼头鱼尾，放在米缸里过一夜，第二天再拿出来吃，称为“安乐菜”，常州人则吃一种隔夜的热豆腐，有句话说“若要富，冬至隔夜吃块热豆腐”。相传，在汉高祖刘邦在冬至这一天吃狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
补冬的配药多为中药的“十全”或“八珍”。“十全”包括人参、黄芪、白术、当归、茯苓、地黄、川芎、芍药、桂枝、甘草等。“八珍”则少了“十全”当中的黄芪、桂枝两味。
在我生活的建德，冬至又称为“过小年”，人们往往会买些好菜，邀上亲朋好友，吃一顿丰盛的晚餐。特别是在农村，家家户户杀猪，把猪肉腌起来，做成腊肉。
冬至的作文400字 篇2“冬至大如年”。按通常习俗，这一天，家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤，迎接就要到来的数九寒天。
小时候的那个年代，物质条件差，生活艰苦，吃上一顿饺子可是件欢喜事，也是件难事。寒风凌冽，家里的老人早早起来去菜市场，捏着肉票排队买肉。即便低声下气，营业员也是将头抬到天上，随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜，回家后择好洗净沥干切碎，和那已经剁好的肉泥混合在一起，再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等，搅拌均匀。馅料准备好了，大人们又开始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不软不硬方才满意。
一切准备就绪，一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力，家里人各有分工:母亲搓面切面头，我擀皮，外婆包饺子，年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中，高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当时，看着外婆拿过一张饺子皮，放入适量的馅儿，转眼一个漂亮的饺子就呈现在面前，感觉像变魔法一般。
饺子包到一定数量时，便烧开水下饺子了。那一只只白胖的饺子在沸水中上下翻滚，煞是可爱。水开三遍之后，饺子熟了。揭开锅，香气扑鼻，馋得人直咽口水。盛出两大盘，一盘送给没空包饺子的左邻右舍，一盘自家老老小小共同分享。吃着，说着，笑着，继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福，吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。
岁月流转，两位老人已仙去，而现在的我们又忙于工作和家务，很少再有时间和母亲围在桌边包饺子。即使调配的馅儿再好，只要是用那买来的饺皮包裹，总少了那一份饺子香，却又多了一份思念、一份渴盼。
冬至的作文400字 篇3冬至，一年最冷的季节。
我长吁一口气，终于到了。
卖家是位四十左右的中年妇女，很贴心的为我准备了红色的袋子，并介绍罗列着的金银财宝。这里是金光闪闪，最受欢迎的金元宝，那里是财源广进，意义深远的长银条。她细心告诉我祭祀的步骤——先把名字写在红袋子上，再在周围散一点纸钱，最后就着燃着的.火星把红袋子从底部烧起。这样纸钱烧了，别人家不会抢。
我在心底记下步骤，谢过她便离开了。一路上，陆陆续续有人开始烧纸，嘴里念念有词。三五成群，也有一个人。人们伫立着，安静的看着火苗，嘴里念念有词，时不时用小棍将即将暗淡下去的火苗拨地更旺。那明亮的火焰伴随着袅袅青烟既有淡淡的伤感，也是对已故先人一种深深的缅怀。
我按照心里记下的步骤将祭祀做完，又把灰烬整理在一起。并在心里祈愿——家人健康平安。我想太太能够听到我的声音，我也会为了整个家族的兴旺而更加奋发努力。
到家了，身体渐渐暖了起来。我将买好的饺子放进锅里，嫩白坚硬的它们扑通扑通的一个个跳进锅里，发出清脆的声音。不一会儿，喷香的饺子就出锅了。汤水白白的，饺子馅儿的油零星地浮在汤面上，一大口喝下去，心里满满的。
冬至，是一年最冷的时候。死者已矣，活着，要懂得珍惜。
冬至的作文400字 篇4今夜是冬至夜，三九严寒，外面寒气彻骨。我家里却温暖如春，洋溢着节日的喜庆气氛。
“吃了汤圆大一岁”。今晚要吃汤圆了，这是冬至的传统习俗，而且妈妈又特赦，批准我和表妹、表弟可以一起搓汤圆。我们高兴得在大厅里欢呼雀跃。
只见妈妈先打来几勺白花花的汤圆粉，接着加了些温水与汤圆粉一起用力和面，把汤圆和成了一团。我用手一捏，觉得它像橡皮泥，又像棉花糖，软滑有弹性。我们照着妈妈和奶奶的样子，有模有样地揪些小面团，先把小面团搓成一长条，接着把长条分成寸长的一段段，然后拿起一小段放在手掌心，两手轻轻揉搓，一个小圆子的汤圆就诞生了。
水开了，我们把一个个洁白的小圆子放进锅里，一个个汤圆像爱睡的小娃娃静静地躺在锅底。不一会儿，水又开了，汤圆像一个个打着哈欠、调皮小的娃娃慢慢地浮起来。妈妈连忙把火力关小，个个汤圆在锅里不断地翻滚着。又过了一会儿，汤圆皮软了，熟了。
一碗碗热腾腾的汤圆出锅了，上面还撒着用白糖、芝麻和花生磨成的糖料，顿时，我的眼睛亮了，嗅觉也灵了，迫不及待地夹起一个圆圆胖胖的汤圆往嘴边送，太烫了，又连忙搁回碗里，可是实在又馋得很，只好翻来覆去地把那个汤圆左吹右吹，待它稍稍凉了，又忍不住地往嘴里送，一口咬下去。那汤圆色滑洁白，滋润香甜，爽滑软糯，不粘筷，不粘牙，味道太美了!表妹和表弟也在一旁皱着眉头，闭着眼，大张着口，唏嘘唏嘘地狼吞虎咽，真是太甜蜜了!
吃汤圆意味着“团圆”、“圆满”，可惜爸爸却独自一人在外地出差，今晚我更想念他了。
