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春节营销方案汇编15篇

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为了确保事情或工作得以顺利进行,常常需要预先制定方案,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。那么你有了解过方案吗?以下是小编精心整理的春节营销方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

春节营销方案汇编15篇

春节营销方案1

一:春节主题活动安排:

1、平安夜,狂欢夜自助大餐

时间:24年12月24日、25日18:2:

地点:四楼多功能厅,二楼大厅

规模:四楼26人/场,二楼16人/场

内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)

气氛布置:热烈、明亮、欢快

票价:比去年提高,今年以提高票价,控制人数为原则

二楼:xxx元/张儿童票半价(无套票)

四楼:xxx元/张儿童票半价

套票:xxx元/张(两大一小)

节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器,同时播放四楼晚会节目及抽奖活动,

四楼抽奖对二楼同时有效

2、烛光晚宴:

时间:24年12月24日、25日19:22:

地点:21楼旋转餐厅

规模:81人

内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。

票价:xx元/张儿童票半价

xx元/张(两大一小)

(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)

二:春节酒店的布置及装饰;

1,主景点布置:

大厅外:考虑到酒店大堂比较小,不能摆大气的装饰,今年准备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),在酒店大门处放一个春老人,增加春节气氛。(

包括周边装饰一起费用预算15元)

大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1元);二是在客梯前空地做一个哈里波特和魔法屋(用泡木雕,费用预算5元)

二楼楼梯口:放一颗精美的春树。(费用预算2元)

咖啡厅:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物(5元)

大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(8元)

2,其他:

四楼多功能厅晚会场地及走廊,三楼电梯口,二十一楼电梯口,二楼大厅及包房,客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的`存品,估计仍须采购物品9元

3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用15元

以上共计预算费用15元

三:KTV狂欢春晚晚场

时间:24年12月24日

地点:四楼歌舞厅

规模:所有包房

内容:1、包屋价格上涨

小包房:晚场58元/场(送啤酒4瓶,大果盘一份,大碟两份,清茶免费),晚晚场38元/场(清茶免费)。

中包房:晚场128元/场(送啤酒12瓶,大果盘二份,大碟八份,清茶免费),晚晚场58元/场(清茶免费)。

大包房:晚场158元/场(送啤酒24瓶,大果盘三份,大碟十二份,清茶免费)晚晚场88元/场(清茶免费)。

四:客房礼品放送:

春节当晚给常客,重要商务客人以及外宾送春礼物用传统的春老人袜装好送到房间,给客人惊喜

五:酒店整体气氛布置

1、给各营业区发春小姐服装,由春小姐为客人服务,给小朋友发礼品。

2、安排两名春天使迎宾

3、整个酒店安排两名春老人和小丑发礼品。

4、酒店提供

照相留影服务。(自助餐客人)

六、广告宣传

1、在电视台,交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)

2、印制宣传单1份(费用财务另呈领导批示)

3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)

4、大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。

七、春节各项工作安排

1、11月1日12月3日拉赞助,12月5日到位摆置大厅。

2、11月25日大堂及电梯广告到位

3、12月1日具体布置方案制出,物品采购到位,开始装饰。

4、12月2日春票、贺卡、宣传单。

5、各部门12月2日开始卖春票,并各媒体上广告。

6、12月6日景点布置完毕。

7、12月8日送贺卡。

8、12月12日核定娱乐部节目。

9、12月15日下发晚会备忘录。

10、12月23日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位

11、12月24、25日作好晚会各项工作。

春节营销方案2

活动 1

全场商品 3 折起 部分商品限量特卖 活动期间,全场商品 3——8 折销售(六楼百元街全场 8 折),对于部分不能 进行折扣销售的品牌,也可以自活动之日起每天推出两款应季商品特价销售, 每天限量销售 3——5 件(原则上按成本价销售)。

注:

1、 活动期间商品折扣部分全部由厂家或供应商自行承担;

2、 厂家或供应商要根据实际情况自行确定,但严禁调高售价后再打折;

3、 业务招商主管和客务员要对“调高售价再打折”情况进行严格监督, 一经发现虚假打折情况公司将按相关规定严肃处理;

4、 限量销售商品由业务招商部给出专用编码,商场只扣缴 2%的广告费, 其余费用不再扣缴;

5、 活动期间,财务将对限量销售商品进行单独结算;

6、 足金、铂金、名表、部分化妆品不参加本活动;

活动 2

购物送券 超值实惠 活动期间,凡当日在 1——5 楼累计购物满 300 元(现金部分)送 60 元礼品 券(b 券),满 600 元(现金部分)送 120 元礼品券(b 券), 以次类推,多购多得(以 300 元为整数单位,零头不计); 第 1 页 共 2 页 活动期间,在 1——5 楼累计购物满 500 元(现金部分)(活动期间消费金额 均可参加累计),再送 50 元全场十足抵用券(a 券),满 1000 元送 100 元全场十 足抵用券(a 券),以此类推,多购多得(以 300 元为整数单位,零头不计)。

注:

1、 活动期间所送礼品券(b 券)由商场和接受方各承担 50%;

2、 足金、铂金、名表、部分化妆品、裘皮及特卖商品不参加满 500 送 50 十足抵用券(a 券)活动;

3、 活动期间所送赠券(a 券)全部由商场承担(限参加活动 1 的`厂家或供应 商);

4、 在活动期间即不打折销售又不进行商品限量特价销售的厂家或供应商, 将按销售额与商场各自承担满 500 送 50 赠券(a 券)的 50%(特种商品:足金、铂 金、名表、部分化妆品除外);

5、 赠券(a 券)、礼品券(b 券)领取地点:6 楼促销服务台;

6、 赠券(a 券)、礼品券(b 券)领取时间:当日营业时间;

7、 促销服务台在发放赠券(a 券)后,在收银机制小票第一联(白色)上加盖 “已领赠券”章,并收回收银机制小票第二联(粉色);发放礼品券(b 券)后,在 收银机制小票第一联(白色)上加盖“已领礼品券”章,并收回购物小票顾客留 存联;

8、 各岗位工作人员应提醒顾客先以完整购物凭证参加抽奖活动,再参加 赠送活动;

9、 不接受礼品券(b 券)的品牌商务必在本档活动开始前 3 天提出书面申请, 经业务总监、营销总监分别审批后,在财务备档,并现场明示后方可有效;

春节营销方案3

一、春节期间推出“吉祥迎春”套票:

套票包含以下服务:

(1)、餐饮: 600元/桌,(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅)

(2)、客房: 208元/间。天

(3)、娱乐: 12:30—17:30赠送包房5小时:17:30—02:00赠送包房3小时,并可消费价值128元的商品。

全套服务价格888元。

二、客房:

1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/间。天

2、凡是入住特惠标准间者,均获得精美春节礼品一份。

三、餐饮:

1、大年三十推出“如意”年夜饭:

588元/桌 、688元/桌、888元/桌

提前预定年夜饭,赠送礼品一份。

2、春节期间宴会厅推出春节套餐:

良朋相聚宴:699元/桌

金玉满堂宴:799元/桌

富贵吉祥宴:899元/桌

四:温馨服务、阳光娱乐:

(1)三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的dj技师,能容纳50—100人,是同学聚会、生日party、小型舞会的最好去处。春节期间包场5折优惠。

(2) 名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟,品种齐全、价格适中,是节庆礼品的首选。

(3) 茶艺吧礼品茶七折优惠,可提供代存茶品服务。

五、在情人节当天推出“亲密爱人”烛光套餐

套餐 360元(包括餐饮:200元、客房208元)无服务费,客房含双份早餐。

提前一周预定者,可免费在临沂广播电台点歌一首

提前三天预定者,可获赠精美巧克力一盒

餐饮企业春节营销方案7

一:春节酒店的布置及装饰;

1、主景点布置:

大厅外:考虑到酒店大堂比较小,不能摆大气的装饰,今年准备在大厅外空地做一个三米高的'城堡及风车装饰(木工制作),在酒店大门处放一个春老人,增加春节气氛。(包括周边装饰一起费用预算xx00元).

大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1000元);二是在客梯前空地做一个<哈里波特和魔法屋>(用泡木雕,费用预算500元).

二楼楼梯口:放一颗精美的春树。(费用预算200元)

咖啡厅:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物.(500元)

大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(800元)

2、其他:

四楼多功能厅晚会场地及走廊,三楼电梯口,二十一楼电梯口,二楼大厅及包房,客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品,估计仍须采购物品9000元.

3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用xx00元.

以上共计预算费用xx000元.

二:春节主题活动安排:

1、狂欢夜自助大餐

时间:20xx年2月18日、29日18:00――20:00

地点:四楼多功能厅,二楼大厅

规模:四楼260人/场,二楼160人/场

内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)

气氛布置:热烈、明亮、欢快

票价:比去年提高,今年以提高票价,控制人数为原则.

二楼:------元/张儿童票半价(无套票)

四楼:------元/张儿童票半价

套票:------元/张(两大一小)

节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器,同时播放四楼晚会节目及抽奖活动,四楼抽奖对二楼同时有效.

2、烛光晚宴:

时间:20xx年12月28日、29日19:00――22:00

地点:21楼旋转餐厅

规模:80――100人

内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。

票价:xxxxxxxxxxxx元/张儿童票半价xxxxxxxxxxxxxx元/张(两大一小)

(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)

三:KTV狂欢春晚晚场

时间:20xx年2月28日、29日19:00――24:0024:00――凌晨7:00

地点:四楼歌舞厅

规模:所有包房

内容:1、包屋价格上涨

小包房:晚场580元/场(送啤酒4瓶,大果盘一份,大碟两份,.清茶免费),晚晚场380元/场(清茶免费)。

中包房:晚场1280元/场(送啤酒12瓶,大果盘二份,大碟八份,清茶免费),晚晚场580元/场(清茶免费)。

大包房:晚场xx80元/场(送啤酒24瓶,大果盘三份,大碟十二份,清茶免费)晚晚场880元/场(清茶免费)。

四:客房礼品放送:春节当晚给常客,重要商务客人以及外宾送春礼物.用传统的春老人袜装好送到房间,给客人惊喜。

五:酒店整体气氛布置

1、给各营业区发春小姐服装,由春小姐为客人服务,给小朋友发礼品。

2、安排两名春天使迎宾.

3、整个酒店安排两名春老人和小丑发礼品。

4、酒店提供照相留影服务。(自助餐客人)

六、广告宣传

1、在电视台,交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)

2、印制宣传单1000份(费用财务另呈领导批示)

3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)

4、大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。

七、春节各项工作安排

1、1月10日――12月3日拉赞助,12月5日到位摆置大厅。

2、1月xx日大堂及电梯广告到位.

3、2月1日具体布置方案制出,物品采购到位,开始装饰。

4、2月2日春票、贺卡、宣传单。

5、各部门2月2日开始卖春票,并各媒体上广告。

6、2月6日景点布置完毕。

7、2月8日送贺卡。

8、2月12日核定娱乐部节目。

9、2月xx日下发晚会备忘录。

10、2月16日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位.

11、2月14、xx日作好晚会各项工作。

春节营销方案4

一、xxx岁末送春联活动

活动主题:名家春联派送,百万红包祝福活动时间:20xx年2月8—2月15日

活动对象:

1、前期已成交老客户;

2、前期登记意向客户;

3、前期来电来访客户;

4、活动期间上门客户。

活动地点:xxx售楼部活动内容:

本次活动主要分:名家现场书写春联、按照客户需求自行挑选春联、老客户送糯米

活动流程:

8:00前所有的工作人员,准备就绪,做好接待准备工作;8:10售楼部现场影响设备打开烘托氛围

8:30书法名家现场开始书写春联(可以先写一小部分展示出来,后期可根据现场情况而定);

8:30老客户糯米开始登记发放活动细节:?维持现场秩序活动执行方案?做好礼品(糯米)发放登记工作?做好新老客户接待工作?借助现场氛围,把握新客户成交

活动物料:

背景板(结合活动现场做)?X展架(优惠政策)?彩虹门(条幅)?音响设备一套

笔墨纸砚、春联红纸、案台

礼品:糯米、春联、手提袋(项目宣传单页、扑克牌、抽纸盒)?客户登记表、礼品发放登记表

老售楼处大喷绘布,促春联活动广告。活动预算

二、xxxx乡镇拓客(巡演)方案

A、活动目的

春节期间,大量潜在购房群体,集中返乡潮。为提升项目的来电来访量,促进项目的`销售。

B活动地点

针对本项目前期已成交客群及来电/来访的分布情况分析。拓客地方为逢集集结点。同时展开乡镇沿街街铺扫铺工作。

乡镇选择由营销部拟定为以下5个乡镇:常坟、找郢乡、古城、河溜、双沟。

县城由4个人,进行全城扫楼,每天划分区域进行扫街,定点抽查。年前汽车站定点派单活动,固定两个人在汽车站派发宣传单

C、活动时间

根据各乡镇的赶集情况,将时间暂定为:

注:乡镇巡演拓客之前需先进行踩点,确定巡演位置及相关申请报备。

D、县城扫楼

时间:2月10日——2月15日,6天内全部扫完。费用:每人每天60—80元E、汽车站派发

时间:2月10日——2月17日,每天上下午都有人在派发,保证返乡人员能第一时间了解项情况。

费用:2人,每天60——80元/人

F、活动主题:西湾国际首付三万让爱回家

G、宣传方式

1、活动演出现场,演出+有奖问答;

2、集市中心小蜜蜂派单+扫街派单;

3、置业顾问现场登记和接受咨询。

H、活动内容

1、现场演出

2、有奖问答(活动前发DM单页,根据DM单页内容简单提问)

3、置业顾问现场咨询K、演出地点及现场布置

1、演出区:演出地点及演出现场布置(活动公司确定)

2、咨询区:咨询桌一张、椅2张;手提袋(内含DM、抽纸、扑克牌);签字笔、客户信息登记表等。

L、活动流程

M、礼品

1、互动礼品:扑克牌;

2、问答礼品:扑克牌、抽纸盒;

N、现场工作人员安排:

V、前期筹备进度

活动公司、演出内容、拓客乡镇、各种礼品、物料、展台等均在乡镇拓客前一日点清、确定并装车完毕。

三、现场广告发布

A、8、9号两栋楼做墙体广告,红底黄字主题

1:xxx首付三万让爱回家,8900000主题

2:xxx,3990元/起坐拥一湾无价水岸

安装时间:2月10日

与吊车司机联系好,使用吊车挂

B、转角围墙

为了更好展示项目,转角围墙遮挡广告牌的部份拆除,以更全面的展现广告牌的作用,三块做成一块。

主题:LOGO

倚水而居不争山湖春节钜惠,立减200元每平C、条幅200

主题:西湾国际纯水岸观景房,春节钜惠每平立减200元主要乡镇区域

D、单张2.6日印刷,9号早上到,10号单张全部到位数量:50000份

春节营销方案5

活动主题:

欢喜购物贺新春,齐家同贺旺财年

活动目的:

稳定老顾客,发展新顾客,引导消费者,在节日期间提高销售

活动时间:

20xx年1月27日—20xx年1月31日

活动1、年到福到礼送到

活动时间:20xx年1月27日—20xx年1月31日

活动内容:

凡在本超市一次性购物满88元,凭单张收银条均可在分场指定地点领取新年红包一个,购物金额不得累计。顾客凭红包里相应的优惠条款,在本超市获得相应的新年实惠。

操作方法:

1、卡片需加盖分场专用章;

2、卡片在兑换商品后需注明已换并回收;

3、新年卡片设计制作(营销部)活动店1月24日至营销部领取;

4、红章制作(营销部)活动店1月24日至营销部领取;

5、活动兑换时间截止后1月29日将兑换商品明细及卡片交营销部;

6、分场每天统计出红章各个级别的'总数。

活动2、迎新春,贺新年,送春联

活动时间:20xx年1月27日

活动内容:凡在本超市购物的顾客,可在卖场指定地点领取20xx年台历一本。限50名,送完为止。

操作方法:

1、分场在收银处指定领取区域,由专人负责春联的发放;

2、活动结束后分场将春联的发放明细统一整理后,注明分场号交回营销部。

春节营销方案6

据了解,春节期间大部分企业与经销商都不做任何营销动作,导致这段时间是消费者受到广告、促销活动等营销干扰最少的时段,如果别人不动作,自己动作了就会抓住这个空档期,给消费者留下深刻的印象,投入的费用比平时也要少得多,效果要好得多;

其次春节期间是消费者走亲访友最密集的时候,其实是口碑营销最好的时机,在这个时段的主动营销行为,如产品上门的售后服务活动,更有可能成为消费者茶余饭后的谈资,能做到更大范围的人际传播;

三是消费者春节期间,根据行业的不同,都会有消费的需求,只是大部分店面大都“铁将军把门”,消费者的需求被压制了,如果能提前开门迎宾的,大多数会顾客盈门。

春节营销如何策划

节假日营销是非常时期的营销活动,是有别于常规性营销的特殊活动,它往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点。如何对节日营销活动进行实施、控制、评估,以较好完成目标。现在大多数企业都会进行节日营销,那么这些渠道商为什么要进行节日营销呢?

景亿英才网络营销学院认为,节日消费心理的特点决定了不同平常的节日售卖形式,对于新品牌的推广,更是给消费者亲密接触的绝佳良机。对于大卖场而言,顾客直接选购产品的终端,在节日期间更是值得期待,感觉消费时代的来临,使消费者的购买习惯也发生了很大变化,从上个世纪90年代的重视商品性价比到今天同质化时代的感觉消费,消费者越来越随“心”所欲,而商家精心营造的随“心”所欲售卖氛围,就会使消费者不自觉地“跟着感觉走”,实现目标销售。

企业该制定一个什么样的营销策略呢?

策略一:出位创意烘托节日氛围

节日是动感的日子,欢乐的日子,捕捉人们的节日消费心理,寓动于乐,寓乐于销,制造热点,最终实现节日营销。针对不同节日,塑造不同鲜明活动主题,把最多顾客吸引到自己的柜台前,营造现场气氛,实现节日销售目的。

策略二:文化营销传达品牌内涵

文化营销,嫁接节日的文化氛围,开展针对性的文化营销。充分挖掘和利用节日的文化内涵,并与自身经营理念和企业文化结合起来,不仅可以吸引众多的消费者,在给消费者艺术享受的同时,也能带来良好的.市场效益,树立良好的企业形象。

节假日活动是节日营销中的一部分,节假日活动可以丰富企业营销内容,促进互动、增强粘性、提高品牌知名度,那么企业在节日活动策划前要做哪些准备工作、需要明确的问题有哪些?一个节日营销活动要包容所有环节十分困难,因此节日营销必须有针对性,分清主次,重点解决终端通路。通过对零售商和消费者这两个终端的非常刺激,形成一条直线以拉动整个销售面的铺开。零售商业包括超市、仓储、百货、商厦、大卖场针对终端的营销活动,主要目标就是要通过一系列活动来提高零售商的产品库存、增加上柜率和取得销售点的优越化、生动化,有效配合厂家节日推广活动。

1.明确活动目的,确定主题。在策划活动的时候,首先要根据本身的实际情况(包括活动的时间、预期投入的费用等)和市场分析的情况(包括竞争对手当前的活动行为分析、目标用户群体分析、客户心理分析、产品特点分析等)做出准确的判断,并且在进行分析之后,扬长避短地提取当前最重要的,也是当前最值得推广的一个主题。

2.准备资源。列出活动所需相关的宣传资源,人力资源,物力资源,包括涉及到的部门和人员,活动的各项费用,根据实际情况进行具体,周密的计算后,用清晰明了的形式列出。

3.碰头会议。活动策划主要负责人确实初步活动方案后,组织相关人员开个碰头会议,对其中涉及到的细节再进行充分的讨论,修正。

春节营销方案7

各厂家或供应商进行折扣销售,在卖场悬挂条幅、促销导购等必须经营销策划部审核通过,营销策划部和商场管理部将对擅自悬挂条幅或摆设促销导购行为进行严格检查。

一、期限

自20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止,为期3个月。

二、目标

把握购物高潮,举办“超级市场接力大搬家”,促销xx公司产品,协助经销商出清存货,提高公司营业目标。

三、目的

(一)把握圣诞、元旦以及结婚蜜月期的购物潮,吸引消费者对“接力大搬家”活动的兴趣,引导选购xx产品,以达到促销效果。

(二)“接力大搬家”活动在a、b、c三地举行,借此活动将进口家电,重点引向xx国市场。

四、对象

(一)以预备购买家电之消费者为对象,以f14产品的`优异性能为主要诱因,引导购买xx公司家电,并利用“接力大搬家”活动,鼓舞刺激消费者把握时机,即时购买。

(二)诉求重点:

1、性能诉求:

真正世界第一!

xx家电!

2、s.p.诉求:

买xx产品,现在买!

赶上年货接力大搬家!

五、广告表现

(一)为配合年度公司“xx家电”国际市场开发,宣传媒体之运用,逐渐重视跨文化色彩,地方性报纸、电台媒体、电视节目选择,亦依据收视阶层分析加以考虑。

(二)以xx公司产品的优异性能为主要诱因,接力大搬家s、p、活动为助销手段,遵循此项原则,对报纸广告表现之主客地位要予以重视。

(三)tv广告,为赢得国际消费者,促销欣赏角度并重,拟针对接力大搬家活动,提供一次30分钟实搬、试搬家录现场节目,同时撷取拍摄15〃广告用cf一支,作为电视插播,争取雅俗共赏,引起消费者的强烈需求。

(四)pop:布旗、海报、宣传单、抽奖券。

六、举办“经销商说明会”

为配合国际市场开发策略,并增加此次活动之促销效果,拟会同公司及分公司营业单位,共同协办“年末促销活动分区说明会”,将本活动之意义、内容及对经销商之实际助益做现场讲解,以获求充分协助。

七、广告活动内容

(一)活动预定进度表

注:“接力大搬家”日期定于圣诞前后,理由有二:

1、圣诞前后正是购货高潮期,应予把握。

2、圣诞前后,是目标市场顾客非常忙碌的时刻;交通必然拥挤,交通问题不易妥善处理。

(二)活动地区

在xx国a、b、c三地,各择具备超级市场之大百货公司举行。

(三)活动奖额

1、“接力大搬家”幸运奖额

(1)a地200名,b地150名,c地150名,如下表:

表5—4“接力大搬家”幸运奖地域分布

区别次别

a地b地c地

首次抽奖100名70名70名

二次抽奖100名80名80名

合计200名150名150名

(2)以户为单位,每户限时相同,均为10分钟。

(3)每户10分钟,以接力方式进行。

2、“猜猜看”活动奖额

(1)完全猜对者一名,与搬最高额者同额奖品,同时猜中者,均分。

(2)附奖5位,最接近搬最高额者,每名赠xx品牌家庭影院一套,超抽签决定。

(四)活动内容说明

1、收件期间:自xx年xx月xx日至xx年xx月xx日,在a、b、c三地举行试搬,除选定之百货公司本身广为宣传外,并加以录像拍制现场,节目于xx月xx日8点档播放,借以宣传于观众了解活动内涵,同时剪录15〃cf“试搬”情况,做电视插播,广为宣传,刺激销售,增加回收件数。

春节营销方案8

一、活动目的:

方案围绕圣诞节、元旦、春节等盛大节日展开,大力通过商品促销、文化促销、顾客互动活动等,实现客流和销量的提升。一方面宣传企业文化,更能方便大家的'生活娱乐。

二、活动内容:

1、主题:20xx新年当头炮

2、时间:1月1日—1月11日(共11天)

3.1DM:8P140个SKU48000份。12月23日拍照,12月24日—26日设计,12月27日定稿,12月28—29日印刷,12月30—31日发放。主推商品:新年商品、清洁用品、生鲜食品

3.2扮靓新家迎新年活动期间,家居清洁用品、新年饰品集中陈列。清洁系列:吸尘器、扫帚、垃圾袋、毛球刷、家具护理液、地板腊、洗衣液、油污净等。新年饰品:龙年玩具、福贴、剪纸、挂件等。

3.3锅碗瓢盆协奏曲活动期间,锅具、各种规格碗、碟、盘、匙、筷、盆集中陈列,统一氛围装饰。

3.4冬装大出清冬季棉服、外套、保暖内衣全场出清,超低折扣。

三、活动宣传

1、店内氛围

1.1卖场入口主题横幅

1.2主通道灯笼装饰

1.3DM堆头商品吊牌、围挡

1.4xx展架

2、媒体宣传(含元旦春节内容)

2.1晚报半版:12月31日

2.2信息半版:12月30日(半版)

2.3手机短信:1月1日(10万条)

春节营销方案9

在金融市场激烈竞争下,为打下属下邮政的一片天地,伴随转型重任,网点的乔迁暨开业活动的成功开展将大大鼓舞网点工作人员的士气,借助新网点有利的硬件资源,为转型工作的顺利蜕变奠定坚实的基础。

一、活动目的

通过此项活动大势宣染邮政品牌新形象,以现场造势及回馈客户活动来达到充分的影响力,吸引新客户、稳固老客户。现场收集新客户资料,通过优质的服务及后期有序的客户维护工作,将客户资源紧抓手中,以达到实现网点产能提升的最终目的。

二、活动说明

开业活动时间: x年11月25日08:00开始

活动持续时间:x年11月25日-27日

地点:南部县建兴镇牌坊街46号、建兴镇支行

三、活动前期准备工作

(一)、客户资源:

电话邀约客户不低于500户、电话联系各村村干部广播宣传邮政开业活动、22号逢场散发dm单、23、24号地毯式走访商户发放dm单(每日下班前汇总当日电话邀约、联系村干部、逢场派dm单、随机走访邀约的商户具体的反馈数据,以达到统计当日实际意向参与开业时期的客户总数。24日最后制作数据参考表以预估开业时来访客户总数)。

(二)开业所需要的物质

1、花篮、氛围营造的多彩小气球、大红中国结、植物盆景、开业横幅、气拱门、开业当天鞭炮。

2、舞台、音响设备、话筒、活动当天播放的音乐(提前下载)

3、邀请腰鼓团队、游街活动展示板制作、dm单页制作、奖项设置的爆炸贴

3、登记处凳子和桌子,礼品发放处凳子及桌子,免费抽奖处桌椅、抽奖箱2个,星级客户的标识标签,奖箱内乒乓球(设置不同奖品的奖项名称)、客户信息登记表、活动参与流程及须知的x展架。

4、所需的各类实物奖品的采购、

四、开业当天的活动流程

1、7点所有岗位人员到位,检查各岗位负责人职责所需的物料是否安排妥当。

2、8点开业典礼正式启动,放鞭炮。放音乐

3、8点-11点 腰鼓队巡街造势,广泛宣传邮政新网点乔迁开业及活动信息。

五、开业当天人员分工及岗位职责内容

(一)、开业时营业厅室内岗位设置及人员分工:

1、营业厅室内登记来访客户信息处,负责人主要负责当日来宾的信息采集,另外对客户的星级系数进行识别(具体识别操作方式方法待定),并发放对应的星级标示便签给与客户,然后指引客户到礼品领取处排队领取精美礼品。

星级客户系数的参考依据:

(1)、50万以上客户 五星级客户

(2)、30-50万客户 四星级客户

(3)、10-30万客户 三星级客户

(4)、5-10万客户 二星级客户

(5)、1-5万 一星级客户

2、礼品派发处,负责人主要核实客户手中星级系数标示便签上内容,发放对应星级的礼品;另外主要负责礼品的'存放及安全,保管礼品及开业结束后对礼品总数的核算和归库。

星级客户系数的参考依据:

(1)、50万以上客户 五星级客户 赠送洗澡机一台

(2)、30-50万客户 四星级客户 赠送脚部按摩器一台

(3)、10-30万客户 三星级客户 赠送茶具一套

(4)、5-10万客户 二星级客户 赠送食用油或大米一袋

(5)、1-5万 一星级客户 赠送指甲钳1套

3、营业厅室内两位工作人员负责流动解答和指引客户;主要讲解当日开业的活动内容,引导客户到指定区域办理相应业务(vip客户引导至vip专柜办理,注要设别手持大量现金的客户指引到vip柜台);维持现场厅堂内的人流秩序,适当协助登记信息处负责人的工作和礼品派发处的工作。

(二)、开业当天厅外的布置及人员分工:

以下所有人员负责开业当天营业厅外景活动氛围布置:营业厅正门利用拱形门,通道铺上红地毯连接营业厅。租用婚庆公司音响,搭建抽奖小舞台。

1、 主持开业活动现场,营造开业的热闹气氛,x和x指引人流量到活动现场来参与免费抽奖;

2、 客户信息登记,对第一次来访的客户和非邮政的储蓄客户做信息登记;

(1)邀请客户参与免费抽奖活动;

(2)负责对免费抽奖的客户派发礼品,并负责礼品数量的补寄。

针对新客户的免费抽奖箱奖项设置:

一等奖;

二等奖;

三等奖;

幸运奖、谢谢参与 口袋一份

针对已在厅内办理业务的老客户设置的幸运抽奖,奖项设置:

一等奖;

二等奖;

春节营销方案10

一、活动背景

春节是我国传统节日中最盛大的,从腊月二十三至正月十五,这段时间称为过年。除夕前,所有人都在为过年忙碌;七年级到初五大家忙着走亲戚,和朋友聚会。在家过团圆年是因为传统观念,所以很少在外住宿。这就是酒店的客户入住率不高的主要原因。那么,怎么才能把酒店的客房卖给他们呢?

我们建议组织一个家庭式的娱乐活动——“家庭对对碰”。大家忙碌了一年,好不容易有几天空闲的时间,都会想与朋友们在一起聚聚。而组织家庭对对碰的活动,向其家庭发出邀请,以休闲娱乐的方式刺激消费。

二、活动目的

为了让人们过一个特别的年,组织一场家庭式娱乐活动,邀请社会各界人士及家庭参加,从而提高酒店客房的入住率,和其他项目的营业收入。

三、活动介绍

1、活动媒体介绍:

这次活动寄发的邀请函是以邮政有奖贺年卡的形式发放。建议使用普通型贺卡,主卡设计为酒店的形象,以及年夜饭的征订宣传;附卡为“家庭对对碰”的邀请函及门票。

2、活动内容介绍:

活动主题:家庭对对碰

活动时间:xx年2月1日-xx年2月9日 活动开幕时间:xx年2月1日 开始时间:19:30 结束时间:9:30

活动内容:以答题、猜谜以及一些挑战性的活动,根据孩子的年龄设置不同的难度以及分组。

活动要求:

(1)必须是以家庭的方式参加,3个一组。

(2)按孩子的'年龄大小分组

(3)孩子年龄不超过15岁

活动规则:

(1)过关多少升级。过关多的胜出,进行一下个项目。少的淘汰。

(2)活动期间住宿就餐者,消费超过800元,均有豪华大红包赠送。

3、活动意义:

(1)邀请高消费群体齐聚XX参加“家庭对对碰”,以娱乐的方式邀请其家庭共同参与,可以

(2)聚集人气,活动举行的档期是春节期间,这次活动的参与对象都是高消费群体,他们的参与不仅能增加酒店春节期间的人员流量,还能增加其他项目的营业收入。

(3)借助这次活动,提高酒店客房的入住率。

(4)通过“家庭对对碰”的活动,让更多的人了解XX的服务,从而在社会上树立美誉度。

三、活动具体实施 主办:

XX国际商务酒店 承办:高阳县邮政局

1、活动形式:为提高酒店春节期间客房的入住率,举办“家庭对对碰”的活动,向社会各界人士发出邀请,邀其届时光临。

2、活动对象:

(1) 私企老板:注册资金在100万以上的私企业老板

(2) 机动车主:机动车在30万以上的机动车主

(3) 住屋公积金用户:在xx条住屋公积金用户中精选出xx条月薪在xx以上的人员。

(4) 所有行政单位的科局干部

(5) 180个行政村的村委会主任、村支书

3、活动时间:xx年2月1日——xx年2月9日

4、活动开幕时间:xx年2月1日19:30开始

5、发行量:xx份

四、合作方式

费用:XX酒店自费,共xxx元,2.0元/枚。 邮政局提供:

1、xx条高消费名址的挑选及免费提供使用

2、邀请函的设计

3、免费打印、邮寄。

五、效果分析

1、“X王大赛”在XX举行,就是对酒店自身的宣传,提高社会知名度。

2、邀请函式的贺卡,视觉冲击力强,效果明显。贺卡本身有兑奖号码,可以兑奖,无论谁都愿意收到,而且拿着附卡就可以参加“X王大赛”,也是一种趣致。

3、精准数据库营销高效、高端个人数据库免费提供使用,针对性强,可以直接促进人们的消费欲望,形成消费。

4、高消费群体的参与还能增加其他项目的收入。

春节营销方案11

一.活动宗旨:

旨在通过强强联手,共同拓展市场,实现顾客资源共享,进一步提升富力地产集团与智者咨询婚纱的企业品牌,为客户提供更多的附加值服务,增加市场竞争力,实现双赢,资源共享。

富力地产集团与智者咨询婚纱影楼倡导和谐、引领和谐、响应和谐。“和谐家庭、和谐社会”------家和万事兴,家是社会组成的因子,有了和谐的家庭才会有和谐的社会,富力地产智者咨询愿意用照片的.形式为您的家庭留下和谐、美满、幸福、甜蜜的回忆。

富力地产集团与智者咨询共同携手,感恩回馈富力地产住户于2月1日-2月28日期间举行“和谐家庭”大型摄影主题活动,赠送价值299元摄影礼品券。

凡是富力地产住户均可以凭摄影拍摄券到智者咨询婚纱影楼享受价值299元的摄影服务1次

二.活动口号:和谐社会和谐社区和谐家庭

三.活动时间:

本次合作时间自20xx年1月18日至20xx年2月28日止。

活动时段:

1.发券时间:20xx年1月18日至20xx年2月1日。

2.预约时间:20xx年2月7日至20xx年2月28日。

3.拍摄时间:按顾客预约时间顺序安排。

四.活动内容:

1、凡是富力地产集团住户,将获得由富力地产集团与智者咨询婚纱影楼共同提供的价值299元贵宾拍摄礼券(前300名预约客户由富力地产另赠送精美保温杯一个)。

2、实施细则:

1、智者咨询婚纱免费提供(婚纱照、写真照、全家福照)贵宾拍摄礼券给富力地产集团,首期10000份。凡富力地产集团住户,将获得由智者咨询婚纱摄影提供的贵宾拍摄礼券(仅限每个家庭一张)。富力地产集团客户须凭有效贵宾拍摄礼券到智者咨询店门市部预约拍摄。客户办理预约拍摄手续时交纳100元预约金(预约金取件时全额退还给客户),由智者咨询婚纱按预约先后顺序安排拍摄。如客户预约后不能按时拍摄,须提前1-2天告知,并持预约金收据及身份证前来领取退还预约金。

2、双方权责

1、智者咨询负责礼券设计、印刷工作,并对本次活动进行大型广播宣传和平面广告宣传。

2、富力地产集团各社区应同样负责活动的对外宣传及广告,同时配合智者婚纱派员对此活动进行讲解,以保证活动顺利进行。

3、由富力地产物业处人员向住户赠送贵宾拍摄礼券。

4、为维护消费者权益,本着自愿消费的原则,智者咨询保证不作任何强迫消费。本着自愿消费的原则,如果在服务过程中出现客怨,智者咨询一定在第一时间(48小时内)妥善处理。

5、为提高服务质量,智者咨询负责记录拍摄客户及业务员发放礼券回笼情况资料,并交富力地产各社区管理处。并且对业务员的成绩做出鼓励:成功预约10单以上免费券奖励不锈钢蒸锅1个;成功预约20单以上免费券奖励养生紫砂煲1个;成功预约30单以上免费券奖励夏凉被1床;

6、预约时间如有特殊情况,客人另需预约双方经理协商处理。

五、贵宾礼券的服务内容:

贵宾礼券服务内容包括:卡内内容年月日

春节营销方案12

一、活动时间:

20xx—12—12上午8:00—12:00员工到场时间:上午7:30

二、活动地点:

“会销酒店”

三、活动主题:

“健康万里行体验服务点”上海区授牌仪式

四、活动任务分解:

五、活动参加人员:

计划120人,每店20人。

上海所有店工作人员与各店的会员顾客

六、会议服装:

店长工装;其他店员:蓝色短袖、深色裤子

七、本次活动分工:

总负责:

前期安排:

活动总安排协调:

策划:

酒店货物安排:

现场备货:

(展示产品)。

(空箱堆头)。

抽奖礼品

扎气球产品

宣传单张

场地背景制作:(横幅、背景、优惠政策KT板、牌匾5块)

电脑2台、投影1部准备、插线板带7块:

费用分摊、借款、工商报批:

公司车辆协调:

礼仪、签到物品准备:(表格、积分劵、电笔、纸屑等)

布场安排:12月12日下午

横幅背景悬挂、桌椅摆放:(酒店员工配合)

音响电脑调试、企业文化短片准备、音乐准备:

桌面摆放(食品、报纸、产品折页摆放):

纸箱产品堆头(三个)及奖品摆放:

奖品台的摆放:

抽奖礼品

扎气球产品

宣传单张

水机展区布置:

含实验用品的准备:(水)烟、油、矿泉水、纯净水、透明杯子;

食品购买、咨询区布置:

食物(饼干、香蕉等)、气球等物品购买及会场气球准备

现场安排:

现场总指挥:配合:(催场)

1楼礼仪人员、抽奖箱准备、绶带、现场礼仪:

签到人员:

会场领座:各店员工

投影仪、电脑、音响:

灯光:;

拍摄:

主持:

专家:讲课专家

会场纪检:

撤场安排:

横幅背景收集:(酒店员工配合)

电脑、投影收回:

纸箱产品堆头(两种)收回:

水机展区撤场:

车辆协调:

另外,请大家要了解熟悉“优惠政策”,在会场中难免会有顾客疑问

活动程序:表格略

优惠政策:

【会场纪律】

1、各店经理带队8:00开始入场,建议不要太晚入场;

所有员工着统一工装、带工号牌,保持良好的精神面貌(衣冠不整不许入内);

服装及礼仪要求:

市场一线人员;着蓝色T恤、配工牌;

总部人员:按公司标准着装(白色衬衫)、配工牌;

2、主持人上场时,各店员工要和顾客一起配合喧染气氛;

3、会议开始时,各店员工分立于市场两侧,站立整齐,呈一条直线,严禁交头接耳和在会场来回走动;

4、模板讲解时,现场灯光关闭,必须保持会场安静,暂停咨询沟通工作、员工站立两侧,保证顾客认真听讲,顾客上厕所只需搀扶到门口即可,员工不得外出,讲座中不得服务沟通;

5、各店员工应积极配合主持人,营造会场气氛,如有奖问答、游戏、节目环节积极参与、各环节积极鼓掌;

6、顾客订单、扎奖、中奖时各市场员工积极鼓掌,形成强烈的冲击力;

7、各店员工管理好自己带来的`顾客,严防骚乱;提示顾客及其带的小孩不要在酒店台布上乱涂乱划,不要在地毯上吐痰及扔瓜果皮、纸屑等垃圾,不要损坏酒店设施(若有损坏,由所带顾客市场负责赔偿);

8、员工在与顾客交流时,应注意借势,可带顾客到咨询区或展品区。

9、各店派出专人负责打水,严禁顾客在会议期间私自到水机区打水。

10、各店自带货品请注明,否则丢失货品自行负责。

11、为维护好现场秩序,塑造良好的企业形象,以上规定各店必须严格执行,现场设有专职考核人员,各店每违反以上条款中任一项则该市场须多摊出一名顾客之费用。

春节营销方案13

活动背景:

新春期间是消费者购买手机的一个黄金时期。相当部分消费者在期盼这期间的到来,并且可以买到实惠的手机。这部分人群主要由两部分消费者构成。1、传统消费者;2、感性消费者。

理性消费者:偏向;理智;性格内向,有计划、有主见、重视促销信息;

感性消费者:性格活泼、喜欢跟随潮流,容易受到广告宣传的影响。这部分消费者购买行为没有规律,自制能力、计划能力较差。元旦、春节是他们展示自我,张扬个性与时尚的最佳时机。

兼顾这两大部分人群足以推动整个手机市场,并达到较好的销售成绩。

新年的来临,“富贵”、“吉祥”是我们千家万户共同追求。

策划目的:

一、 利用春节的高度关注度形成目标消费群对**品牌的关注;

二、 利用热点事件形成炒作话题,增添媒体暴光度。依靠活动博取消费者对品牌与产品好感和认同;

三、 利用新春的节日效应聚集人流,构成冲击波与兴奋点。

策划思路:

此次促销活动是通过一至两款促销机型拉动主推机型,同时带动市场并达到销售热潮。

在广告推广中“口号”是占有较重的位置,是一种被传播信息。手机不是一种奢华品,已经是一种生活必备品,是一种获取信息与传播信息的一个载体,当前是个信息时代,每个信息中都隐含着无穷商机与财富;是一种生活追求、是一种传统心态。

我们把手机定位成一种生活方式,我们不是在卖手机,我们是在卖一个吉祥、卖一个富贵、卖一种时尚。把一个物资用品升华到一个精神领域。

新春节日周期性较短,市场部为方便各区域执行,所以把活动分成两个阶段。

传播口号以一个主题为导向把副标题分散成一个系列,并达到动中有变的效果。

元旦、春节活动成功必备元素

一、 必须以主推机型为主要表现,借助促销机型拉动市场;

二、 给消费者比以往更大的优惠空间;

三、 活动主题必须结合传统春节元素。

第一阶段:预热期

地点:专卖店

时间:20xx年*月*日—*月*日

主题:20xx**手机.时尚“赠”富贵

——春节双节同欢

“20xx**手机.时尚“赠”富贵”主题简洁易懂,同时把**品牌镶嵌其中,完美的起到强化记忆的目的。“赠”在这里起到双管齐下的作用,对品牌的树立产生了极大的推动。“时尚“、”富贵”是在这个特殊的时间、特殊的地点、特殊的'人文中,最为吻合我们的目标人群心态。

“元旦、春节双节同欢”把我们活动的时间段点名的很清晰、明了。同时营造出节庆的气氛,为下一个阶段作铺垫。

(第一阶段)执行细节——

1、 专区布置,以暖色调为主营造购物气氛;

2、 对“20xx**手机时尚“赠”富贵——短信大募集”活动的公布

(主选媒体:报纸网站电信);

3、 DM单派发,对活动前期的造势。

第二阶段:热销期

地点:专卖店

时间:20xx年*月*日—20xx年*月*日

主题:20xx**手机.时尚“赠”富贵

——春节豪礼相送

(第二阶段)执行细节——

1、 促销结合短信评选同时进行;

2、 凡参与活动者,凭QQ号、身份证均可兑换礼品一份;

3、 满XXX元送礼品一份;

4、 凡购买指定机型均可获得XXX一份

公关活动——

活动的设计主要用意是扩大媒体暴光率,制造新闻亮点,达到消费者对**品牌高度的关注度。

活动卖场布置——

地面攻势是我们主战场,终端卖场需要的是气氛与细节。气氛是终端的生命,但是细节是区分竞争对手的有利武器,怎样形成差异化?如果一味添置新物料是很困难的,并且成本会很高。

创新的方向应集中在:

1、物料的形式感的变化;2、设计风格与色调差异;3、主题的独特性。

元旦、春节物料配置如下:

1、 海报告知促销信息;

2、 吊旗营造气氛、区分**专区;

3、 礼品推头统一包装并印上**品牌名称;

4、 对促销机型与主推机型作为重点展示并配置衬托道具;

5、 活动区域的布置。

媒体组合——

互联网

互联网,网络天下青年群体,网络已经进入到我们的生活,所以网络平台的传播力必须是以后的通用媒体与主力媒体。要想获得整个活动的互动性与趣味性,网络媒体是首选传播工具。

杂志

杂志主要是针对区域性市场,杂志媒体本身定位较准确,直击目标人群,杂志分成娱乐类家具类、文学类、地产类、时尚服饰类等。以上所叙述的较适应手机产品传播的杂志是:娱乐类杂志与时尚类杂志。这部分的消费者与我产品的 目标人群较吻合。

报纸

选择所在区域主流报刊,报纸媒体可信度较高,在短期促销效果明显。

DM单

只有当前方市场行销与后方管理实践两种能力完美整合时,才能为您创造出最大的利润。

DM广告营销正是能帮您实现这种完美结合的最有力的手段,不但可以帮您维护原来客户的忠诚度,更能够帮您深度挖掘潜在客户并使您能从这些潜在客户那里得到更大,更深层的回报。

春节营销方案14

一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化,引领当今市场

宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式,从实际内容来讲,它是按筵宴的要求、规格、档次,程序化的整套菜点。从社会意义来讲,它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。

宴席菜点的组合原则有诸多方面:如突出主题,属性和谐,价值相符,荤素搭配,口味鲜明,营养合理等。那么春节筵宴,则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计,紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别,以突现节庆、团聚和欢乐气氛。

“年文化”是很宽泛的概念,是中国传统民族文化的一个重要组成部分,根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗:

年夜饭又叫团年饭,是“年文化“的重要组成部分,也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性,我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会:旧社会穷人生活困难,年三十晚上是个关。有户人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来,家中瓶粟早罄,年货毫无。女人在家哄睡了孩子,一筹莫展,听得邻家的砧板声,痛苦到了极点,不知丈夫能否拿点钱或东西回来,不知明天这个年如何过,又怕自己家没有剁肉的砧板声,惹邻居笑话,便拿刀斩空的砧板,边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸,但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。

年夜饭中,人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字,并赋予一定的含义,下文还有专门分析,在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分,同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代,人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点,有些现在已经没有了,但留下了很多动听的名字,供我们餐饮经营者去挖掘,如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等,每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义,有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究,或许能成为本企业经营的一个亮点。

除夕守岁是中国 “年文化”的一个传统习俗,守岁从年夜饭开始,根据《荆楚岁世时记》记载,至少在南北朝时代,中国已有了吃年夜饭的风俗,守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情,又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时,所备瓜果小吃也有讲究,如:吃枣(春来早),吃柿饼(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃长生果(长生不老),吃年糕(一年比一年高),我们是否也可将其整合包装,在春节期间附带销售呢?

相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了,过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗,但在我国很多城市中,出于安全、环保等方面的考虑,城区内禁放烟花爆竹,如若我们在年夜饭结束后附带加上一条,组织大家去郊区燃放烟花、爆竹,相信又会给人们增加一些吸引力。

二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品,注重营养平衡

菜品是餐饮企业的灵魂,作为一个成功的餐饮企业,必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一,我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点,研究特色菜品,推出具有本店特色的'“年菜”。

据有关部门统计,在1997年以后,城市居民在酒楼、酒店过年形成一种风尚,而且这种风气愈演愈烈,这点从以上提到的中烹协对20xx年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到,有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映,“新年菜”变化不大,还是存在油腻且与往年重复过多的现象,也有一些新顾客反映,菜单华而不实,只是名字好听罢了,具体内容却搞不懂。为此,我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点:

1、名称祥和,标注本名

为烘托过年气氛,可给自己酒店的菜品起一个响亮的名字,为了不剥夺宾客的知情权,最好在后面标注上菜点的本名,或标注上所用原料,下面是一家知名酒店的新年菜单中的几道菜品,与大交流:

大展宏图——金汤蟹黄翅

财源广进——鲍汁扣广肚

加官封爵——官燕炒鲜奶

花开富贵——蟹粉扒西兰花

竹报平安——竹笙琵琶豆腐

年年有余——年糕三杯银鳕鱼

如意吉祥——松茸炒带子

心想事成——鹅肝酱酿海参

2、色形艳丽,富有创意

春节宴会,食客心情愉快,气氛热烈,为迎合此心情,在宴会设计方面,菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合,大饱口福与大饱眼福并举,店家满足了食客的这种需求,食客才会对你的酒店留下美好的印象。所以,在宴会的设计和制作方面,特别要注重细化、美化,在注重食用性的同时,还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。

3、精选菜点,突出特色

春节菜单的设计,应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点,第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他酒店出品的特点;第二菜品在本店点击率高,是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合,首先要选择本店特色菜,然后再加上部分创新菜、时令菜,这就成为一套很好的菜单了。

4、经济实惠,突出美味

春节人们去酒店、酒楼摆家宴的另一个需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜点,这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面,要注重五味平和,喜闻乐见,所有菜点均应做到“甘而不浓,酸而不醋,咸而不减,辛而不烈”。

春节期间主要是个人消费,以家庭、朋友聚餐为主,中华民族的节俭本性,也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时,多半为至亲好友共餐,丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子,追求的更是一种实惠与适口,建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。

5、营养平衡,返朴归真

传统上,中国人过年本是在家聚餐,大家都有一个共同心理:辛苦了一年,得出了空闲,要好好犒劳一下自己,所以食物是以大鱼、大肉为主,几个回合下来,使人们身心疲惫,“胃”自叫苦,给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂,引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升,使健康状况受到很大影响。所以,在设计春节菜单时要注意以下几点:

(1)荤素搭配合理

整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配,还要注意每个单一荤菜中的荤料配合,切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴,也要主料适量,精细配伍。

(2)少油、少盐

年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法,以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳,五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用,调味宜尽量清淡。

(3)增加蔬菜水果的选用

别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹,火锅料以青菜、菌类、豆制品为主,都是较好的选择。青菜水果不仅热量低,所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。

(4)甜菜、甜品适量

中国人有过年吃甜菜的习惯,而酒店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可,切忌浓甜。

(5)注意食材挑选与卫生安全

要注意选择新鲜原料,严格卫生条件。虽然是冬季,加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序,杜绝食物中毒发生。

(6)不妨粗菜淡饭,提倡返朴归真

粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味,现在人们的生活水平提高了,已腻烦了大肉大鱼的饮食生活,许多人青睐返朴归真,向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求?或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。

在这类宴会和菜点的设计制作上,要将现代厨艺风格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗粮细做,体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。

一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗,每一个地方都有源于民间的特色菜点,在注重挖掘的前提下加以研制创新,均可登上春节宴的大雅之堂,也一定会产生使客人耳目一新的感觉,得到一种难以忘怀的享受。

通过春节家宴的改革、设计和推新,将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制,去粗取精,为我所用,在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革,使春节宴既“阳春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共赏,又乐在其中。

三、“年环境”上示团圆——新年氛围浓郁,突显喜庆祥和

如今人们外出就餐,所追求的是一个愉悦完整的过程,“吃”只是这个过程中的一部分,而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。

“年环境”是指酒店春节期间餐厅的布置,酒店可根据本地人们的喜好、风俗布置,以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画,挂灯笼,贴春联,餐厅挂一些特色鲜明的饰品等,来布置出新年气氛,服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用;另一个是软环境,指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻,而我们的服务人员却在工作岗位上,看到人家举家欢聚,也必有思亲之情,思乡之念,可能会导致心情不稳定,影响服务质量。作为酒店管理人员,工作上要身先士卒,同时要做好思想工作,领导大家统一认识,提高服务水平。况且,这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福,以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了,就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如,策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目,更会使你的酒店经营锦上添花。

四、“年营销”上强宣传——优选目标市场,强化营销力度

随着春节餐饮市场的日趋火爆,企业之间的竞争也更加激烈,很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐,后订年夜饭。然而,今年年关的餐饮市场却一反常态,圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是:圣诞节吃西餐的多,而年夜饭则大多选择吃中餐。

圣诞来临之际,很多人选择了吃西餐,于是,星级酒店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主,除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外,还邀请乐队与名歌手表演,价格则一般从200元至20xx元不等。

现如今,春节年夜饭的预订启动得越来越早,一些酒店在上一年的1O月份就开始接受消费者预订,有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过,年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多,一桌10人,一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐,而年轻人更喜欢自主点菜。

圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点,市场细分趋势渐明,不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会,往往追求档次和氛围,不惜血本,选择星级酒店。而在年夜饭市场中,合家团聚,讲求价格实惠。因此,中式餐厅的年夜饭较受欢迎,一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客,一些企业强调拥有高清晰大背投彩电,让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会,这对吸引宾客都起到了很好作用。

五、“年服务”上增项目——洞察市场动向,增加创利项目

对于餐饮企业来说,春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外,对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加,一些高收入家庭,让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此,一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件,洞察市场动向,挖掘春节市场潜力,增加适应市场的创利项目,必将获益丰厚。

总之,春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机,我们要不断研究、实践、总结,必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌,也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!

春节营销方案15

一、活动主题

金羊快乐辞旧岁,五福欢腾闹新年

20xx年粉红新春嘉年华

二、活动构想

本次活动不以单纯的销售为目的,最终的目标是在提高xxxx国际会所消费人气的同时,考虑我们春节后的娱乐消费淡场期。所以,在活动的设计上更多想到的是如何能吸引消费者的关注程度,让消费者对我们产生极大的兴趣、好感,然后,再在此基础上提高营业额。因此,本次活动预期效果是要达到红红火火的闹新年的热烈、喜庆的.气氛。

三、活动目的

1、利用春节的契机,提升夜总会大厅、KTV在春节、情人节期间的消费气氛,挖掘周边年轻消费者的消费潜力;

2、提升客人关注程度,培养节后消费者的消费潜力,抢占市场先机。

四、活动时间

20xx年x月x日(除夕夜)—x日(元宵节)

20xx年x月x日开始春节广告宣传,x月x日开始情人节广告宣传。届时,集团公司旗下企业一起推出本次活动广告、促销方案。

五、广告诉求

1、媒体计划:

宣传贺卡、x展架、内场喷画、短信息、人员促销

2、广告词:

①金羊快乐辞旧岁,五福欢腾闹新年

②给您一个快乐、给您一个吉祥、给您一份祝愿,给您一片真情。金恭贺:新春快乐!

③20xx年粉红新春嘉年华一个缤纷四射的新年愿我们的快乐与您共享!

3、促销礼品:春节的金币巧克力、元宝、五福娃公仔。情人节的玫瑰花、心形巧克力;

六、促销内容

在我们传统的春节期间,人人都期盼来年大吉大利,出门有个好“口彩”,求一份富贵,祈家人平安。所以,我们时刻要注意:客人来我们会所进行娱乐消费也是要图个气氛、找到感觉、玩到开心。所以,各服务部门要加强春节期间服务培训,通过一个好的“口彩”、加上我们精心制造的喜庆气氛,就能大大加强客人的消费欲望和消费冲动。