大寒是二十四节气的最后一个，之后便是来年立春了。民俗称“小寒大寒，冷成冰团”。三九天末尾，虽然已近立春，天气仍然非常寒冷。
2016年大寒时间：2016年1月20日，农历2015年十二月(小)十一。
大寒的风俗：
一、尾牙祭(年夜饭)
按我国的风俗，每到大寒，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。尾牙源自于拜土地公做"牙"的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢八年级和十六都要做"牙"，到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。
二、八宝饭
汉族食品，流行于全国各地，江南尤盛。各地的.配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。
三、写春联
进入大寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。
大寒养生
大寒是生机潜伏、万物蛰藏的时节，此时人体的阴阳新陈代谢处于相当缓慢的时候，所以此时可以适当地早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。大寒是冬季六节气之一，此时天气寒冷已极，故名大寒。大寒的养生，要着眼于"藏"。意思是说，人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内不要暴露于外。这样才有利于安度冬季。对于冬季进补
我们在此建议：
本节气最需预防的是心脑血管病，肺气肿，慢支气管炎，早晨和傍晚尽量少出门。
注意保暖，外出时一定加穿外套，戴上口罩、帽子、围巾。
早晚室内要通风换气。室内取暖时要在地板上泼些水或凉一些湿毛巾之类以保室内湿度，或者用保湿器。要多喝白开水，补充体内水分。
老年人可在居室中坚持脸部、手部、足部的冷水浴法，来增加机体的抗寒能力。
大寒寄语：
民谚说："冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝药一碗"。冬日养生最为重要的还是加强身体锻炼，多进行户外活动。慈风阁在此建议，要根据各自的身体情况适当进行一些体育活动，特别是在阳光出来时锻炼为佳。强身健体，增强御寒能力，这才是最重要的养生途径。
