酒店策划 篇1
1)、户外
1、酒店大门口左右两边布置两棵圣诞树高3米，布置串灯。
2、酒店大门口两边布置2个高1.8米的圣诞老人或酒店门童扮成圣诞老人引起客人的'注意，酒店门童圣诞节前扮成圣诞老人为客人服务，增加圣诞氛围，吸引客人的注意。
3、 酒店旋转门上面布置一个圣诞花环。
4、 黄华街路口花环用白色树枝做栅栏。
2) 大厅
1、酒店大厅中央布置圣诞树(高5米)圣诞老人、圣诞小木屋、白雪公主、白色栅栏组合或圣诞老人鹿拉雪橇组合。
2、酒店总台左右两边布置两棵小圣诞树。
3、酒店总台背景左右两边布置两个圣诞大花环。
4、大厅玻璃幕墙彩喷各式各样的圣诞图案如圣诞树、圣诞老人，粘贴圣诞老人大头像等。
5、二楼环廊用金色蝴蝶结与圣诞花环布置。
6、 节前10天酒店前台员工戴圣诞帽。
7、 大厅环廊布置圣诞彩色条幅。
3)、餐厅
1、 大圣诞树6棵。(大堂吧门口柱子处1棵，自助餐处2棵，二楼上楼梯处1棵，三楼2棵)
2、 小圣诞树6棵(大堂吧台1棵，二楼到四楼4个吧台各1棵、宴会预订处1棵)。
酒店策划 篇2
一、活动主题：
冬季生活的恋歌，xx送圣诞祝福
二、副主题：
让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。
三、活动目的：
1、为了加强酒店连锁店的销售力度、提高营业收入；
2、强化企业的知名度、提升连锁店品牌
3、庆祝圣诞节
四、活动意义：
圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样party。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，酒店可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。
五、活动可操作性分析：
地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的'中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，酒店有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模有目的的宣传。
随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的相互交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，酒店圣诞节活动的实施，具有一定的可操作性、可执行性。
能够促进酒店走新时代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健康和谐发展，能充分带动北部商业的发展进程，打造北部餐饮市场新型标杆!
六、活动内容：
(一)免费品尝咖啡活动方案
时间：xx年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)
地点：酒店门前广场
内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台(见图)，操作台整体紧随于企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪小姐(含服装，身披绶带，文字内容：(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述酒店的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间，酒店菜品优惠措施和精美礼品相赠)，敬请消费者光临。
活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现公司近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入酒店文化深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
(二)圣诞亲善大使赠予礼物活动
时间：xx年12月23日——12月25日
地点：酒店二楼餐厅
内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。
为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在酒店消费的宾客赠予圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有酒店的主题标语或祝福语。(例：成功沟通始于两岸两岸咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!)初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了暖和情怀。
活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动酒店品牌广告效应。
七、现场活动：
1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。
2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。
3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。
4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)
5、圣诞订位置。
6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。
7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。
8、各餐厅内播放圣诞颂歌。
酒店策划 篇3
一、主题拟定
1、新结婚时代
新时代，不一样的婚礼
2、红管家
圆梦一日，美梦一生
二、服务理念
不同的爱情之路，同样的美好期许；不同的个性需求，同样的时尚气息。传统古典、浪漫唯美、民族情结，在共同中求不同。新结婚时代/红管家， 你的专属婚礼。
三、中式婚礼——爱情回归家庭传统只因深刻
八抬大轿迎娶娇娘，锣鼓唢呐喜贺良缘。跨马鞍过火盆，凤冠霞帔步入喜堂，舞狮助兴，张灯结彩，处处洋溢着吉祥富贵，拜敬父母，端茶敬酒尽显大户家风。这一幕不是电影中的片段，仅是你的婚宴庆典的一部分。
四、西式婚礼——我们都是爱上浪漫的人
无法给你爱琴海上的奢华婚礼，却能用花海迎接你的到来。没有教堂神圣的宣誓，我们的誓言依旧真挚。烛光闪耀、琴声悠扬，请啜一口为爱情开启的香槟美酒，罗曼蒂克是为您插上幸福的梦幻翅膀。你的婚礼有专属的mini交响乐队，为你演奏一首属于的你的'婚礼进行曲……
五、蒙古族婚礼——纵情歌舞欢唱幸福
今天是什么日子？美丽的姑娘身穿华丽的特日格勒（长袍），头戴奢华尊贵的扎萨勒（头戴），披红挂绿，五彩缤纷。“银杯里斟满了醇香的奶酒，赛罗罗唻敦赛哎……”，悠扬的祝酒歌，诉不完来自草原的祝福。丰盛的全羊宴，激昂的马头琴，传承草原文明的殿堂为你献上最诚挚的新婚祝福。
六、配套服务
1、根据婚礼风格装饰特色婚车，也可提供花轿、马车供客户在饭店户外拍照摄影使用
2、主题服务，宴会服务员根据婚宴形式着装
3、个人专属婚礼logo设计
4、婚宴请柬设计
5、婚礼专题片
6、婚礼电影
7、婚礼纪念册
七、商家赞助（降低投入，消费资源共享）
婚纱礼服以赞助形式提供给消费者使用，与婚纱摄影机构合作推出红管家婚庆活动。
八、宣传册拟定
1、页数：16p（包含封面封底）+2p（硫酸纸扉页）
封面主题/ 封二前言/ 硫酸纸扉页烫金logo/ 正文1服务理念
酒店策划 篇4
第一部分 前言
精品酒店(boutique hotel)是指以提供独特、个性化的居住和服务水平作为自己与传统高星级酒店加以区分的酒店。它在酒店的设置和环境上，强调“小而精致”，所谓小，是指客房数量要少;精致则是指它的内部装修要极豪华或具有特色。在服务方面，他采用的是管家式服务，服务人员与客房的比例是3比1或者是4比1。在具备这些条件后，精品酒店得以生存的关键在于它的客户群体，简单地说就是“有钱又有闲”的极少数高端客人。
由于投资经营这样的酒店的成本相当高，而且如果没有极高的平均屋价和客房出租率为保证，精品酒店是很难维系的，所以，世界上现有的类似酒店的投资方一定是资金雄厚，又有较高社会层次背景的公司或个人，比如宝格丽酒店(bvlgari hotel)，就是知名奢侈品品牌宝格丽(bvlgari)和顶级酒店丽兹卡尔顿(ritz-carlton)合作的结晶。
那么，当我们既不具备上述条件，又不想让自己的酒店不是走星级饭店的老路，就是成为现在流行的经济型酒店时，有没有其他类型的酒店可以投资?
答案是有，在结合精品酒店和经济型酒店的种种优势特征后，我们隆重推出“小饰品加盟”的概念，这个词是三个英文单词的组合体，“diy”是“do-it-痛并快乐着!革命不耽搁睡眠!”的缩写，代表自己动手，加盟服务;“bou”是“boutique”的前缀，代表精品;“tel”是“hotel”的后缀，代表酒店，单词合起来就是“自助式精品酒店”的意思。
第二部分 自助式精品酒店的目标市场
前面说过，精品酒店追逐的是那些“有钱又有闲”的人，是极少数处于金字塔尖的人，他们具有与众不同的产品取向，喜欢享受人前人后成功者的感觉，追求个性化的美容产品加盟，与此相比，自助式精品酒店的目标市场可以简单地描述为“渴望有钱又有闲”的人，从长远看，他们渴望有钱，且瞧不起暴发户般的价值观，喜欢享受有格调的生活，是精品酒店的潜在客源，但从现状看，他们还没有能力支付大量的金钱换取高规格的服务，尚处于个人资本原始积累的阶段，不过，如果费用不是很高，他们也乐于尝试带有若干高尚风格的产品与服务，体现其女生饰品加盟店的生活情趣。如果以目前国内发达地区为背景，这一群体，至少应该包括：外企白领和部分中高层管理人员，it、广告、咨询、媒体等新型行业从业人员，外贸公司营销人员，有高等教育背景的美容产品加盟创业者和自由职业者以及有国外生活、工作经历的各类人员。他们都受过高等教育，比较接受美容文化，渴望成功，事业略有小成，收入较高，个性独立，自我保护意识较强，喜欢自己动手服务，美容产品加盟较高的生活享受。
酒店地址
开元路、定安路、中山中路、中山南路、保俶路、曙光路、浣纱路等地区
酒店名称
考虑未来的连锁，应将“diyboutel”作为美容产品加盟商标，就象雅高集团的“softitel(索菲特酒店)”、“novotel(诺富特酒店)”一样，首家酒店可以称为“杭州××德宝酒店”，德宝是“diyboutel”的音译。
独立建筑，类似杭州湖滨欧洲街的风格，石材外表，高度不超过6层或者选择租赁高层建筑部分楼层，形成类似上海金茂君悦酒店、万豪明天广场酒店的格局。店名要用亚力克字，用白色的字排列在墙上，包括中英文，用向上的射灯照射墙面，避免使用霓虹灯。
酒店色彩
象牙黄，浅咖啡，黑色，红色，驼色，灰色
大堂格局
总台坐式服务，小而精致，纯色的总台背景，电梯充裕。
客房数量
80-100间
客房类型
半封闭式套房，面积大于35平方米(不包括洗手间)。
客房设施
洗手间、写字台和床头各有一处网线接口，只设淋浴房，液晶电视，单人阅读沙发，落地阅读灯，产品加盟mini音响，时尚杂志，提供航空装小食或糖果但不提供任何销售物品，不设置冰箱但提供冰桶，提供可放如笔记本电脑的保险柜，电热水壶和免费分包装多品种咖啡与茶，隐藏式分体式空调，雨伞，强化隔音效果，单色无花纹窗帘、地毯，彩色有花纹的床上棉织品。
客房自助服务
楼层设置1-2个24小时自助服务区，有洗衣干衣一体机、微波炉、电热水壶、制冰机、自动售货机、各种一次性餐具，各种电器均有大幅图文并茂上墙的说明书，服务区监控消防设备齐全，并设置有“帮助服务”按钮。
楼层小会议室
30人以内，支持有线无线上网，投影音响设施齐全。
客房时尚亮点
创意设计的“请勿打扰牌”，自助洗衣竹篮和篮内提示，床头两边挂墙式小音箱，定做的雨伞，彩色有花纹的棉织品。
客房收费
不签协议，只按消费额给予折扣，初始门市屋价统一388元含单早，网络售价358含单早，周末上浮10%，节假日上浮50%，按门市价入住的顾客，按同一姓名客房消费满3000享受5%的折扣，满6000享受10%的折扣，以此类推，最高享受50%的折扣。
多功能咖啡厅
名称叫“红馆”，定为于新式酒廊和咖啡馆、酒吧的'混合物，英文是“cellar de rouge”，“rouge”是法语红色的意思，位于酒店一楼和二楼，装修类似于杭州绿茵阁咖啡厅，突出红色主色调，经营上采取和其他知名连锁店合作的办法，提供自助早、晚餐，商务套餐，自助下午茶、酒吧服务，各档雪茄，有小舞台适合爵士小乐队live演出，300个餐位左右，营业时间6：30am——1：00am，周末适当延迟，有吸烟区非吸烟区。
餐厅时尚亮点
纯色无花纹餐具，流线型长吧台，模拟酒窖，各国葡萄酒
餐厅收费标准
自助早餐对外收费40元一位，住店客人30元，周日自助早午餐延迟到下午一点，收费对外60元一位，住店客人50元一位，自助晚餐对外收费130元两位，78元一位;住店客人120元两位，68元一位，周六自助晚餐上浮10%，商务套餐38元——88元不等，低价推广各国葡萄酒，进价50元以下售价上浮60%，进价50-100元售价上浮40%，进价100元以上上浮20%。
个性便利店
设两个出入口，分别连接大堂和临街，23：00以后关闭临街出口，加盟连锁企业，但自行命名并出售部分自行采购物品，店名叫“艾玛小铺”，英文名叫“ai-mart 24hour store”，风格类似上海的城市超市
便利店时尚亮点
50%以上为进口商品，有冰激淋甜筒机，出售水果，较多的啤酒，饮料，因为酒店有餐厅，许多食品在保质期内如无法销售，可以提供给餐厅，提供部分和酒店风格一致的家居用品。
前厅自助服务区
内设传真机、复印机、打印机、碎纸机、电脑、包装材料等物品。
前厅时尚亮点
每个客房提供5张有酒店标志的a4纸，其余纸可以按张去便利店购买，自助包装服务如上海宜家。
经营理念
提供一流硬件，尽可能地由自助服务替代人力服务，仅仅提供旅客住宿，餐饮和生活必需品购买三项基本服务，强化它们的时尚色彩，淡化传统酒店特征，通过在顾客心目中留下特殊的，喜好的深刻印象形成具有典型回头客性质的高成长性目标市场，走专业酒店之路，同时，通过减少服务人员降低经营成本，获取较高利润，未来形成一定规模的连锁经营酒店。主攻上海和本地市场，选择《上海一周》、《申江服务报》、《行报》、《生活周刊》等报纸为广告载体，开业后连续做8周，内容也形象、品牌推广为主，突出酒店亮点。除保留客房、餐饮和便利店费用外，其余传统酒店的收费项目基本废除，即使损坏赔偿也按成本价收取，目的是保持与顾客的低接触，让你明白酒店不是什么都想赚钱，尽量减少纠纷。
多功能咖啡厅和个性便利首先考虑的是对社会经营，必须要较高的赢利水平，其次才作为酒店的配套设施。
组织结构
完全参照经济型酒店执行。
酒店策划 篇5
工作主流程：我认为，我们可以将工作按照时间进度分成3大部分进行，分别为跟单期、商榷期和执行期，具体方案中，中式婚礼和西式婚礼区别主要体现在物料、创意和活动设置等环节，在各环节中将会分类具体标明，现将各个部分内具体工作内容介绍如下：
一、跟单期
跟单期从接触客户开始，到客户签订合同、确定婚礼基本形式和初步创意为止，具体内容包括如下：
1、接触：备好至少两份婚庆策划宣传册，为了能留住客户，重点宣传我们酒店的策划创意能力和强大的执行能力，同时掌握目标客户的基本信息(婚庆时间、客户性格特点、喜好倾向等)，根据客户需求和承受能力介绍服务价格区间，并尽可能在当场根据客户需要提供创意，以获得客户信任。
2、创意策划案：根据第一次接触后客户的需要，48小时内提供书面的创意策划案，配合营销跟单，在跟单的过程中，着重关注新娘客户的需求。(接触期一般也是客户的选择期，在这一时段内尽可能展示我们的实力，吸引客户签单)。
3、报价单：在提交创意策划案的同时，向客户提交基本报价单，报价单内容需对各项金额进行基本说明，并包含基本的物料价格，如客户有意将饭店、酒水等其他项目外包，也需列入报价(注：考虑如何体现组合营销，突出产品套餐的高性价比)。
4、合同：应常备基本的几套格式化合同，在客户确定订单时，根据策划案、报价24小时内成文(格式合同应包含基本的物料单，由客户根据标出的价格自行勾选，其他创意案等所包含的事项在附件单独体现)。
5、外包项目：我们应尽快与存在外包联系的行业建立联合作，当客户有需求外包酒水、饭店时，迅速报价，甚至可以协同信得过的合作商一同面对客户进行营销，展示强大的关系能力，提升客户信任。
在与客户签订好合同之后，尽快与合作方确定合作内容，确定方式根据关系远近可口头协定也可走协议流程。现在我们需要建立联系的外包项目有：红酒、白酒、饮料、啤酒、喜糖、舞美(包括射灯、泡泡机等)、车辆、婚车装饰、鲜花、拍摄及制碟、司仪、化妆人员、婚纱摄影。
二、商榷期
商榷期主要是与客户确定具体的婚庆内容和细节，并形成双方认可的执行案。具体内容如下：
1、敲定时间：与客户敲定婚礼时间日期。当客户选择为中式婚庆时，需要常备一份内容详尽的该年老历，即时掌握各个月内适宜结婚的吉日;针对特别迷信的家庭(比如客户为代儿女前来咨询的父母)，应与风水人士建立联系，根据夫妇二人姓名、生辰八字敲定婚礼时间。
2、确定地点：此处有至少三处地点需要确定，具体如下新郎地址、新娘地址和婚宴地址，根据三个地址确定工作人员(化妆师、接亲人员、车辆)出发时间，并依此确定当天基本的时间框架。当客户选择为西式时，教堂列入婚庆地点的考虑范围，需要注意。
3、请柬：制作请柬，并印刷客户需求的数量。具体中式和西式各有不同，我们提供参考的各类样本，当客户有特别需求时，根据要求另行设计。
4、婚庆全流程：为客户介绍全场婚礼包含的活动，与客户确定婚礼各个环节、互动游戏等栏目，确定婚礼风格，并依据该风格提供展现风格的物料(一般为网搜图片)给客户。提别提醒客户需要准备的东西，特别是台词、配合主持人做的活动，并最终敲定。
5、拍摄：根据客户需求与客户确定婚礼当天需要的拍摄设备，包括设备数量、人员和镜头要求等。
6、展示片制作：制作用于婚庆当天的短片，内容以新郎新娘的照片、视频为主，配合简单的文字脚本。
7、婚礼照展示板：用于婚礼当天现场迎宾和酒店内场的'装饰。
8、现场布置：根据策划案和基本的物料单，向客户提交现场布置物料清单，并口头向客户介绍展示效果(最好能够在网上有同类型的图片辅佐说明，甚至做成彩图)。待客户确定以后，即展开现场物料的制作工作，该项工作应至少于婚礼前15天展开。
中式婚礼：一般需要物品包括中国结、彩筒、空飘、蜡烛、传统汉服(用于父母和新郎新娘穿着，客户需要时使用)、盖头、竹竿(用于掀盖头)、佛像(一拜天地，或者是其他可代表天地的牌位)、体现中式风格的鲜花等。
西式婚礼：一般需要的物品包括：鲜花、西服婚纱、服装、圣经(神职人员服装和圣经在外包时，不需要考虑)等。
一般性的物料都包括：横幅、红地毯、鲜花、装扮现场用的铁架台柱、大展板等 备注：根据酒店的实际情况，我们一般选用中西结合式婚礼。，比较简单，而又不乏华丽。
9、喜糖：喜糖单价、喜糖品牌和内容，需要建立外包联系。
10、现场节目：按照需求，可提供用于彰显婚礼主题、热闹现场氛围的节目表演，表演可包括歌舞、特技、魔术等，操作方式为外包，需另外计费。 中式婚礼特色的节目可有：古筝弹奏西式婚礼礼特色的节目可有：钢琴弹奏、萨克斯演奏、等
11、婚车：包括车辆租赁和婚车打扮，需要建立外包合作联系。另外，还需要与客户确定车队出发后行驶的路线，该项目需特别注意时间问题，尤其是中式婚礼，要配合好“吉时”。
12、装扮挑选：客户选择当天几次的形象装扮，并确定装扮风格和化妆人员，此一块涉及到服装的租赁和化妆业务的外包
三、执行期
执行期即为婚礼当天创意和流程的具体执行。下面内容将按照时间先后进行介绍：
1、婚车装扮：该项目需提前一天完成，无法提前一天完成的，最晚也需要婚礼当天一早即完成装扮。
2、新娘房间：新娘房间需要提前一天完成装饰，装饰用的鲜花、彩带和用于固定的物品需要当天到场，鲜花需要保证新鲜。
3、化妆：婚礼当天一早，化妆人员需到位(新郎、新娘位置)，最晚于接亲前完成化妆工作(注：接亲用的服装需至少提前一天到位)，并带好当天新郎新娘所需的服装。
4、接亲：分为两种类型，中式婚礼时，新郎车辆提前出发，前往接亲，然后车队前往婚庆现场; 西式婚礼时，新郎新娘车队同时出发，前往婚礼现场。
5、现场布置：现场装扮工作一般最早也只能于婚庆当天早上进行，该项工作在短时间内需要全部到位，包括内场布置、外场装扮、签名台到位、炮竹和彩筒到位等。
6、车队出发：按照约定的路线，前往婚礼现场。
7、司仪到位：司仪需于婚礼前1小时到达婚庆现场，并于随后到的新郎新娘进行最后的沟通。
8、来宾入场：来宾入场后，需提醒客户安排来宾入座，特别是中式婚礼中，对位置安排有要求的客户。
9、婚庆开始：按照执行案执行。
中式婚礼一般流程：新郎先入场、司仪互动、新娘戴盖头入场、拜天地拜父母、献茶、揭盖头、交换戒指、现场互动。
西式婚礼一般流程：新郎先入场、司仪互动、新娘父亲携新娘入场、神父面前宣誓、交换戒指并接吻、现场与父母交流、现场互动。
酒店策划 篇6
春节即将来临，结合去年成功的促销经验，和今年酒店业的新情况，拟定本促销方案，请领导批示：
春节期间推出“吉祥迎春”套票：
套票包含以下服务：
一、娱乐：
（1)、客房：208元/间.天
(2)、娱乐：12：30—17：30赠送包房5小时：17：30—02：00赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品。
全套服务价格888元。
二、客房：
1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/间.天
2、凡入住特惠标准间者，均获得精美春节礼品一份。
三、餐饮：
1、大年三十推出“如意”年夜饭：
588元/桌 、688元/桌、888元/桌
提前预定年夜饭，赠送礼品一份。
2、春节期间宴会厅推出春节套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉满堂宴：799元/桌
富贵吉祥宴：899元/桌
四：温馨服务、阳光娱乐：
(1)三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的dj技师，能容纳50—100人，是同学聚会、生日party、小型舞会的`最好去处。春节期间包场5折优惠。
(2) 名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。
(3) 茶艺吧礼品茶七折优惠，可提供代存茶品服务.
五、在情人节当天推出“亲密爱人”烛光套餐
套餐 360元(包括餐饮：200元、客房208元)无服务费，客房含双份早餐。
提前一周预定者，可免费在临沂广播电台点歌一首
提前三天预定者，可获赠精美巧克力一盒
酒店策划 篇7
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的'实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
酒店策划 篇8
一、圣诞节酒店的布置及装饰
1、本次的酒店布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的.方式来操作。
2、本次的酒店布置及装饰以大厅，大厅外，各前台营业点，四楼晚会现场做重点，其他地方为辅。
3、本次的酒店布置及装饰具体细则和费用另呈领导批示。
二、圣诞节主题活动安排
1、平安夜，狂欢夜自助大餐
内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)
气氛布置：热烈、明亮、欢快
票价：CC元/张儿童票半价
XX元/张(两大一小)
节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。
2、烛光晚宴：
规模：80——100人
内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。
票价：XX元/张儿童票半价
XX元/张(两大一小)
(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)
三、酒楼整体气氛布置
1、给各个营业区发圣诞小姐服装，由圣诞小姐为客人服务，给小朋友发礼品。
2、整个酒楼安排四名圣诞老人发放礼品。
3、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛装饰。
4、酒店提供照相留影服务。
四、广告宣传
1、在电视台，交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)；
2、印制宣传单1000份(费用财务另呈领导批示)；
3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)；
4、大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。
五、圣诞节各项工作倒计时
1、11月15日——12月3日拉赞助，12月5日到位摆置大厅。
2、12月2日具体布置方案制出。
3、12月5日圣诞票、贺卡、宣传单制出。
4、各部门12月6日开始卖圣诞票，并各媒体上广告。
5、12月6日开始布置景点。
6、12月10日布置完毕。
7、12月11日送贺卡。
8、12月12日核定娱乐部节目。
9、12月15日下发晚会备忘录。
10、12月23日下发服装。
11、12月24、25日作好晚会各项工作。
酒店策划 篇9
一、公司名称：锦绣大酒店
二、市场的需求和机会：
1、市场需求：自20xx年以来，中国经济型酒店迅速发展，市场需求旺盛。据统计，截至20xx年三季度，国内经济型酒店数量已达6643家，客房数688305间，但国内需求仍然处于不饱和状态。另一方面，各企业开始比拼资源、快速跑马圈地，使得快捷酒店市场出现了产品同质化严重，新开店成本上升，管理经验缺乏等问题，市场进入了白热化竞争。
2、酒店分析：调查数据显示，酒店平均客房入住率达到70%，其中客房入住率为75%和65%的酒店数分别占31。6%和26。3%，两者合计占到58%；客房入住率最高达到90%的酒店占15。6%，入住率最低为45%的酒店占10。5%。表明，哈尔滨酒店整体入住率平均水平基本维持在70%左右，不同酒店之间则由于地理位置和经营方式的差异而使得其入住率出现参差不齐的情况。
3、客源特征：哈尔滨酒店接待的客户主要是以散客为主，占入住客人的35%；其次是旅行游客，占入住客人的26%，表明哈尔滨目前酒店的经营对象主要是针对散客和境内外的旅行游客。以参加会议、商务洽谈、培训为目的入住的客户占16%，机关单位占13%，其它消费形式占10%。值得注意的是，近年来，以参加会议、商务洽谈、公司培训等为目的的消费有增长之势，这就提醒酒店经营者，如何为这些准客户提供更好的商务条件从而在众多的酒店中抢占有限的客户将是酒店利润增长与否的一个重要策略。
从对酒店的客户年龄的调查看，客户的年龄重要以中、青年人为主，同时也不乏年纪更轻和年纪更长的人。消费者职业上没有非常明确的区分，从企业老板、个体老板、政府官员、公司经理、职业白领到学生均有一定的比例。而客户的消费特征则主要是旅行消费、公款消费、商务消费和住宿餐饮等，其中又主要以旅游消费和商务消费为主。
对于区域酒店的入住选择，从入住客户资料分析，一般来讲，作为旅游观光者其选择入住酒店都希望1、交通方便、四通八达，去哪里都方便；2、购物方便，随时选择一些特色物品，留作旅游纪念。按照这样的标准，城内酒店就是其首选。例如南岗区，或者中央大街以及附近。松北区也是近年来开发的第二大经济技术开发区，其经济发展也比较迅猛。从本区酒店的入住客户资料分析，本区酒店建设时间较短，配套比较先进，而且比较新，二环路的开通，这些均为本区酒店业的发展起到了推波助澜的作用。随着本区经济技术开发区的不断建设和成熟，来这里投资、开发的省外企业将不断增多，这将直接拉动本区酒店业的发展。
三、酒店的盈利模式
1、在酒店产品过剩现象为特征的经济竞争中，品牌竞争是其主要表现形态。另外，品牌价值的提升能使酒店的无形资产快速升值。具有知名品牌的产品就能获得更高的的价格认同消费者愿意支付比其他产品恒搞的价格去购买知名品牌的产品从而使酒店能获得更大的利益。
2、品牌创新盈利模式是酒店长期盈利的最佳模式。酒店品牌的发展和创新又分为三个阶段：酒店品牌塑造，酒店品牌扩张、酒店品牌维护。
首先，通过品牌定位明确品牌的个性与发展方向；通过品牌创意设计有特色的理想和品牌名称和标志；通过品牌形象塑造将良好的品牌信息传播给消费者，强化顾客对旅游品牌的正面认知和评价。
其次，必须实施酒店品牌扩张即酒店在成功塑造品牌后，为使该品牌不断发展壮大，相应采取的品牌纵深化发展战略。酒店品牌的延伸扩展强调的是酒店对已实现的某个品牌资源的充分开发和利用，使品牌生命不断得以延长品牌价值得以增值，品牌的市场份额不断扩大。大型国际酒店集团在其最初发展阶段通常仅针对某个档次的酒店对其核心品牌发展单一的线性延伸，形成产品线。由盈利点形成品牌系列盈利。
再次，与企业内部成长相对应的是外部扩张即充分利用外部资源和力量，通过资本纽带、兼并收购、管理合同、特许经营、战略联盟等多种方式来扩大产业规模，形成酒店集团的发展路径。外部扩张是现代企业集团扩张的最常见方式，也是形成快速集团增长盈利的途径。
四、营销策略和方式
1、广告策略
进行立体化宣传，突出本酒店的特性，让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报纸，网络，视频上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。
2、“酒店VIP俱乐部”形式
在观念认识上，利用80/20法则，将顾客占有率和忠实程度放在首位；目标是从酒店特色出发，充分挖掘酒店的最大市场潜力。俱乐部成员之间以及与俱乐部组织者之间往往存在着一种相互渗透、相互支持的结构性关系。他们之间不仅有交易关系，更有伙伴关系、心理关系、情感关系作为关系的坚实基础，因而这种营销体制不是竞争对手可以轻易染指的.结构性关系。
3、互联网销售方式
酒店的网络营销以直销为主。酒店开始重视优化网站和网站推广方法。酒店集团信息化必须瞄准中央化的趋势。 互联网的飞速发展及消费者生活网络化的潮流，使得越来越多的旅行者通过网络自主预订房间。同时，AC尼尔森最新的“中国出境游调查报告”数据表明，旅行者通过网络预订房间的比例达到29%。网络营销已成为中国经济型连锁酒店发展的新动力及新一轮竞争的核心点。可以预见，未来一段时间，网络互动服务将成为消费者最关注的酒店服务内容之一，而自主预订也将成为市场主流。
五、企业的文化和宗旨
（一） 1、目标：成为哈尔滨五星级的酒店，走进全国
2、使命：以最短的时间，以最好的质量，打造锦绣酒店的品牌
3、宗旨：壮我酒店规模。强我锦绣前程
（二）酒店文化：
没有文化的酒店可以成长，但是没有文化的酒店不可能实现可持续的成长。一流的酒店做文化，做标准，二流的酒店最品牌，做资本，三流的酒店做项目，做产品。酒店文化是酒店的灵魂，是一个酒店存在的理由，是酒店发展的历史，是酒店从上到下，从领导到员工团结一致，共同的愿景，共同的信念，共同的价值观，共同的使命，共同的规划，是酒店持续发展的不接动力。酒店文化是一种素质的体现，是一种气质的体现，是一种行为的表现，是一种生活的体现。酒店文化既要写出来，更要做出来。要一直秉承“酒店就是家”的心里，微笑服务，诚心工作！
