人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，该为自己下阶段的学习制定一个计划了。想学习拟定计划却不知道该请教谁？以下是小编为大家整理的创业计划9篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
创业计划 篇1
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
一、发展战略
1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
二、餐厅管理结构
店长兼收银员1名 ，厨师1名，服务生2名。
经营理念侧重于以下几点：
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀
主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色：会员制的跟踪服务
主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境
创业计划 篇2
现在的创业计划书有三大问题。
1、抄书党：
把商业计划书写成了营销知识，管理知识的科普文章，很多创业计划书，连产品定价和成本都没有分析，却直接可以预估出未来五年的高速发展财务报表。
2、搬书党：
写的不是商业计划书，是在导师材料上复制科研成果的先进性，而不是论证商业的可行性。
3、意淫党：
对市场机会的分析停留在自己的想象里，完全没有做市场调研，连搜索一下同行的工作都没有做，直接开始思考假如我做了一个产品，如何去改变世界。
项目计划书为何能锻炼人？因为你要真正有全局思考问题的能力，这需要一个人懂很多方面的知识。
我建议大家不妨参考我下面的提问和建议，启发一下自己的写作思路。
项目计划书首先要谈你发现了什么市场？
发现目标市场有两种思维，一种是发现市场的空白点（这种要论证为什么是你而不是别人能发现和占据这个市场，一般而言不会只有你一个人看到空白点）；一种是取代现有的市场（一种是提供更有竞争力价格替代，要说明你还是有钱赚，一种是性能升级替代，要说明性能升级刚需强烈，一种是提供更优质服务替代，要说明优质服务能帮客户创造更大的价值）
你要用合理的数据证明你的市场存在，而且还得告诉别人目前的市场规模还足够容纳一家创业公司发展，如果这个市场还在高速增长就更好了。如果你对市场进行过调研，有真实消费群体数据，项目肯定会加分。市场调研可以做实地走访，用户问卷，或者到网络采集有公信力的行业数据，甚至直接去网上搜集同行的报价和销售额，在电商时代，做到这些并不困难。
找到目标市场你还需要细化，细化到你想做什么类型的市场？是大众消费市场还是企业消费市场？这两种市场运作规律完全不同。
大众消费市场的产品又分一次性消费品，重复消费品，耐用消费品，你的是哪种？
一次性消费品要解决如何快速占领渠道的问题，重复消费品要解决服务体验和品牌打造的问题，耐用消费品要解决产品品质和品牌打造的问题。
企业消费市场又分标准化产品、项目、需要经过公开招标才能选购的服务或产品。
标准化产品要商业化需要了解所在行业产品有无进入资质门槛，比如建筑涂料，是不是要获得行业检测认可才能进入销售？不能简单假设我有个成果，我拿去卖如何如何赚钱，得先回答有无市场进入门槛这个问题。
项目和公开招标才能采购的服务和产品大学生很难进入，需要解释你为何有资源能进入这个市场。这个可以在创业计划里说引入战略投资人，他们帮你进入甚至解决资质问题。
发现一个市场存在不等于你有进入市场的机会，你有进入市场的机会，那么就要进一步解释你如何击败你的市场对手？
打败对手不一定是价格，也可以是技术，也可以是服务，也可以是关键资质，也可以是形成一套综合竞争能力阻挡对手。
对手越不容易复制的项目，商业生命力越强，这种不能复制的能力才叫核心竞争力。
不能只有一个技术性能领先的产品，就企图衍生出商业模式，如果你的产品被对手复制了呢？——知识产权可以保护，但很难保护。你有无持续的产品研发规划和能力？这才是商业模式能否成立的重点。
项目计划书然后要谈你准备通过怎样的商业模式赚钱？
有了产品，要谈你的商业模式。简单说商业模式就是如何收钱。
收钱在很多行业里，主要是这样几种模式：1、直销；2、分销；3、加盟；4、电商。
直销模式里面常见的无非是
1）一手交钱一手交货
2）预付定金，完成交货3）先付多少比例，再付多少比例4）免费先做，做完给钱5）一次付够，分期享受
直销模式的促销包括广告（传统媒体+新媒体）、发展会员、邮寄目录、买一送一、价格打折、限时抢购等等
分销模式无非是
1）渠道先免费进货，按销售分成
2）渠道按内部价吃货，赚多赚少渠道自己兜底
分销要解决渠道地区划分，避免窜货的问题。还要解决渠道激励的问题。
一般厂家对渠道的支持是三种
1）提供广告和服务支持（初创企业谈不上品牌支持）
2）对完成销售额高的渠道提供返点奖励
3）对其所在的区域提供独家授权
如果你是大众消费市场，一般而言你必须找到合作的渠道，比如线下找超市，代理商，专卖店，设计公司，比如线上各种电商。那么你就要解释为什么你能找到这些渠道，而且你符合这些渠道的合作政策，需要细致的解释，而不是简单说一句，我准备投放百度。事实上不是什么产品都能投放百度的。
加盟项目一般大学生玩不转，但是有的APP希望吸引商家入驻，其实就是一种加盟模式。
电商先要搞清楚自己是入驻平台还是自建平台，前者启动成本低，后者需要自己有核心技术或者资源才能启动。
电商项目多了一个免费模式，这是最糟糕的一个模式，因为绝大部分项目都坚持不到收费的那一天。
如果你要用免费模式，无非是四种
1、A产品免费，B产品收费
2、初级产品免费，高级产品收费3、产品免费，但是有人愿意出钱养你们服务4、核心产品免费，但是植入第三方广告
不能一开始不设计收费模式，变成人多后自然有收费。这是妄念。
电商促销包括大促活动、团购、秒杀、电子优惠券、视频、网红等等新玩法，可以在传统模式外写出一些新花样。
如果是项目类产品，商业模式就更复杂，一般都是要争取成为行业领先客户的稳定的合作伙伴。如何成为合作伙伴？
是通过关系营销还是一开始就引入行业内有影响力的人或公司成为公司股份拥有者，他们就是所谓的战略投资者，帮你搞定进入行业的门槛。
工业品或者大项目行业进入市场才需要花比较多精力研究公共关系营销，展会营销（要具体了解展会的价格，转化率），学术讲座论坛著作交流营销等等，快速消费品不如多折腾一下广告和渠道导流做电子商务，现在可以叫“互联网+”。
项目计划书要像真实运营一样分析你的成本。
如果你的产品要生产，你就得解释你如何解决厂房、设备采购，雇佣生产人员，采购原材料，仓储物流的成本，这还不包括营销和渠道成本，也没有考虑售后服务成本。为了简化问题，可以采取生产外包，你自营渠道和服务的模式。如果是农业产品，也许还得考虑生鲜农产品冷链的成本。
如果你的产品要研发，你就得解释你的产品是如何延伸规划，形成系列化有竞争力产品线的问题。那么研发开支的投入，研发队伍的稳定性成本，研发成果的商业化转换成本就是你在计划书里要重点解决的问题。
进入渠道有的需要进场费，有的需要得到渠道的信任，有的渠道需要厂商的促销支持，请问如何支持，怎样细化你的方案，一次促销成本多少，转化率大概是多少，需要有比较详细的数据分析才能让方案看起来靠谱。
即便是项目，也需要单独核算一个项目成本到底是多少，由哪些内容构成？在项目周期内是否是盈利的。
在分析清楚单品成本，或者单批次成本多少，或者单项目成本多少基础上，才能预测企业的发展规划，近期做哪些事情，拿下多大的市场，未来做哪些事情，拿下哪些市场，企业的规模和利润率是否可以合理的增长，成本可以控制？
财务分析计划书不一定非要严格做三年五年财务报表，但是你做的产品，定价多少，成本多少（包括人工，原材料，生产制造，物流仓储，营销推广，渠道分成，售后服务等细化核算，可以按项目核算，可以按经济产量核算，按产品核算会随着规模扩大成本下降），毛利润多少，扣税多少，然后得到企业的纯利润，这样就可以算出你的项目投资回报率。
如果有固定资产投入的，可以摊到五年内核算投资回报率。如果启动资金很低的项目，就更简单一点。
投资回报率高，那么就可以吸引投资者用股份或者风投的方式吸引加入，你们要提供对投资者的回报设计，比如上市，并购或者分红。
如果现金流周转很快，回报率也足够，并不一定需要投资人，只需要解释你们的项目发展规划即可。
项目团队主要是包装团队的能力，要互补，要能解决关键问题，要小而精干，不是人多就是好项目，人多是成本，消化起来很难。
对于实践类项目，要一开始就强调自己的经营数据增长（可以解释销售收入和入账收入有区别，这样可以做大销售额，比如有的项目是电商平台合作，销售额1000万，但分配后入账是可以不足1000万），纳税额增长，就业人口增长等等。然后再指出自己已经在一个高增长市场上站住了脚跟，能更大更快发展。
后记
总而言之，做一个商业计划要死很多脑细胞，不是简单抄抄书上的概念，浮在表面就能解决问题的。
创业计划 篇3
1、你能否写下你的创业构想和创业计划？你应该能用很少的文字将你的想法描述出来。根据多年成功创业者的经验，不能将这想法变成自己的语言的原因大概也是一个警告你还没有仔细地思考吧!
2、你真正了解你所从事的行业吗？许多行业都要求选用从事过这个行业的人，并对其行业内的方方面面有所了解。否则，你就得花费很多时间和精力去调查诸如价格、销售、管理费用、行业标准、竞争优势等等。
3、你看到过别人使用过这种方法吗？一般来说，一些创业成功的大型公司经营方法比那些特殊的想法更具有现实性。有经验的企业家中流行这样一句名言：“还没有被实施的好主意往往可能实施不了。”
4、你的想法经得起时间考验吗？当未来的企业家的某项计划真正得以实施时，他会感到由衷的兴奋。但过了一个星期、一个月甚至半年之后，将是什么情况？它还那么令人兴奋吗？或已经有了完全不同的另外一个想法来代替它。
5、你的想法是为自己还是为别人？你是否制定了长期创业计划和长期发展计划呢，你是否全身心地投入到这个计划的实施中去？
6、你有没有一个好的网络资源？开始办企业的过程，实际上就是一个组织诸如供应商、承包商、咨询专家、雇员的过程。为了找到合适的人选，你应该有一个服务于你的个人关系网。否则，你有可能陷入不可靠的人或滥竽充数的人之中。
7、明白什么是潜在的回报？每个人投资创业，其最主要的目的就是赚最多的钱。可是，在尽快致富的设想中隐含的`决不仅仅是钱。你还要考虑成就感、爱、价值感等潜在回报。如果没有意识到这一点，那就必须重新考虑你的计划。创业的成败在于你的选择,如果选择创业这条路，你会憧憬成功的景象，而不会想到万一失败的问题因为一开始就想到失败，未免太消极也太不吉利了。然而，往坏处打算尽管令人不愉快，却是创业之初应该考虑清楚的。
创业计划 篇4
一、 市场前景
在中国经济持续高速发展，餐饮市场继续活跃的大背景下，大众化餐饮已经成为中国餐饮业的主体市场，企业的核心竞争力转为由餐饮品牌而定，连锁发展将成为企业扩张的主要模式。而在此同时，自主菜系、管理及服务创新正在成为餐饮业又好又快发展的中心环节，规范化将是中国餐饮业又好又快发展的基本要求。因此要想在捉摸不定的市场中立足不倒，连锁餐饮业模式发展是个不错的选择。乐观判断当前经济发展态势对连锁餐饮业发展的影响，将有利于连锁餐饮企业不断根据外界环境及自身条件调整公司发展战略，以逐步实现最优发展模式。
二、门店简介
本店发属于餐饮服务行业，主要提供中式午餐和晚餐，包含有各地各种不同的特色炖品及小吃，绝对美味可口富含营养。温馨之家位于福建师范大学学生街，主要的顾客源是学生，门店开创初期是一家中低档餐饮店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式餐饮连锁店。温馨之家管理团队由……三人组成，另设厨师一位(经验手艺精湛)和服务员两位。不囿常规，积极进取是我们这个团队的特点。创新，踏实，拼搏，奋进是我们店作为将感性认识与理性分析融为一体的企业文化。
作为一个新成立的富有朝气的团体，我们将面临非常激烈的市场竞争，能否准确而有效地找到餐饮业新的切入点和亮点将是我们能否成功盈利的关键所在。正是究于此，我们店选择营养餐饮、独特的设计及高品质服务为突破口，推出补品炖品及家的服务概念，让每一位消费者在获得高营养的同时体验到家一般的温馨。
三 门店经营宗旨及目标
温馨之家餐饮经营理念及宗旨是一切以顾客为重，顾客至上，我们会一直秉承“顾客永远是对的”这一基本原则，努力提高服务质量，给顾客营造家一样的温馨。温馨之家力争在XX年在师大学生街站稳脚跟，并根据经营盈利情况在大学城各学校旁开设分店，最终在大学城的餐饮业中占有一定的份额。
四 开店具体步骤
1 预算评估及资金的筹备
2 门店地址选择:福建师范大学学生街
3 门店装潢：有特色、体现家的温馨、灯光要柔和
4 门店设备的购置 ：餐盘、锅灶、桌椅、灯的购置
5 店员的招聘：厨师、服务员的招聘
6 门店开张：XX年5月开张，开张两天内9折优惠促销提高知 名度
7 正常营业
五 营销策略
前期宣传：
1 网络营销：通过QQ校友及博客网站宣传营销
2 广告营销(传单)：散发传单
3 口碑营销：通过周边的同学或是曾品尝过的顾客宣传
4 第一天营业一次购满20元免费送VPN卡
5 支持学生活动，赞助横幅
营业：
1、注重与顾客关系管理(记住主要顾客的名字口味、多与顾客交流);
2、鼓励措施：VPN积分兑换礼品;
3、拉近与学生的距离，针对学生相关活动合作举办活动(例如美食秀秀)
4、注重质量服务促进口碑营销。
5、尽量卖VPN会员卡，每张10元
VPN会员卡：
凡购买VPN卡的顾客消费时一律9折、消费可积分，积满一定分数可以兑换礼品
六、餐厅管理结构
店长兼收银员1名，厨师1名，服务生3名。
运营理念侧重于以下几点：
文化特色：健康关怀、人文关怀
产品特色：营养丰富具有家乡特色
服务特色：感动服务
环境特色：温馨
七、市场分析
1 市场需求分析
随着我国国民经济的快速发展，居民的生活水平越来越高，餐饮消费需求日益旺盛，营业额一直保持较强的增长势头。据统计，近五年来，我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长，大概是GDP发展速度的2倍，可以说整个餐饮市场发展态势良好。由于人口众多和中国经济的持续高速发展，在“民以食为天”的文化背景下，中国已经成为世界上最大的餐饮市场。
福建师范大学旗山校区现有学生3万余人，再加上经济的迅速发展，已经具有了巨大的餐饮市场。以往大学生只追求一种物质上的温饱，没有追求营养的全面性，而现今很多大学生在追求温饱的同时更加追求营养，因此营养品应该是一个巨大的市场。由于大多数大学生是在外求学，再加上现实社会的压力，思家之情难免有之，而温馨之家餐饮提供营养补品炖品及家一般的服务，正好可以满足现代大学生在物质和情感上的需要。
2 市场竞争对手分析
福建师范大学学生街矗立着大大小小的餐饮店共40来家，其中规模较大的有14家，其他的都是些小型快餐店或者小排档。所有餐饮店生意都很红火，店主经营收入颇丰。从表面上看，温馨之家要进入此市场面临着巨大的压力。但细细琢磨，其实情况并非如此。以往大学生在校外就食，图的都是快捷便宜和乐趣，但随着卫生意识的提高，很多大学生都追求在高品质卫生下的餐饮服务店里进食。另外目前在学生街的餐饮店的服务质量都不是很好，就餐环境拥挤脏乱，最重要的一点就是他们只提供了物质上的享受而忽略了顾客精神上的追求。温馨之家推出高卫生条件、家一般的服务，正好可以迎合这一市场需求，应该可以在学生街激烈的市场竞争中占有一席之地。
八、财务分析
1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需19600元(场地租赁费用4000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，店面装修费用15000元
2前期宣传：传单1000份200元，赞助横幅150元，VPN卡200张100元
3.运营阶段的成本(月)包括：
员工工资：厨师月工资4000元
服务生3名3*1500元
店长兼柜台1500元
物料采购费用：15000元每月
水电燃料费用：500元
4每日运营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日分停业额约800元，收害率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。
九、市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体无以下几类风险可能：
(1)正在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2)物价上涨，价格不易抬高
(3)翻桌率不高
十、应对措施
l、本店主打各地家乡特色营养品、营造家的温馨气氛
2、严格管理，定期培训人员，打造感动服务。
3、鼓励顾客积极反馈，实时调整。
4、学生推荐，菜单翻新
5、就餐半小时内的同学可以积分
创业计划 篇5
第一章 企业概述
项目企业摘要
本公司的企业核心宗旨是品质多一点、服务好一点、生活美一点。公司坚定不移地树立为人民服务的崇高品质、塑造向来卓越的品格，不断提升企业品味。力求开源节流，控制价格，为更多的人提供消费服务。对员工而言，是使员工得到锻炼、成长，并实现自己的人生价值；对客户而言，就是保护客户的利益，让客户享受公司给他们带来美好的生活感受；对社会而言，就是尽自己的一份力，呼吁更多的企业和个人来帮助那些需要帮助的人，为社会分担责任，为政府排忧。
第二章 产品与服务
一、产品的背景
现在人们的生活越来越趋向于城市化，很多农村的特色产品正在逐渐被人们遗忘，但于此同时，有一些在城市住久的居民也开始怀念农村的淳朴，农村的生活、农村的特色菜。现在城市的很多产品都含有较多的化学物质，人们也开始担心自己的饮食是否健康，而农村的天然产品是纯绿色产品，将越来越受欢迎。森林食品是其重要的一部分，森林食品是指生长在森林中，可供人类直接或间接食用的动物、植物及它们的制成品。其中主要包括有森林粮油、森林果蔬、森林饮料、森林肉食等。它同森林环境密相关，符合人类自然、环保、清洁生产技术要求，生态优质的安全高效食品。
二、产品的市场前景及竞争力
随着我国经济的发展，污染越来越严重，食品的化学物质含量越来越多，纯天然的绿色食品是人们现在所追求的环保食品。如今，环保是当今时代的主题，而农产品则就顺应这个主题。再者中国是一个传统的礼仪之邦，人们都相对的比较怀旧，这些农产品可以勾起他们对儿时的回忆。所以农场品的市场前景良好。我们巴渝情的农产品是绝对正宗的农产品，在市场上这类的产品较少，所以我们的产品的竞争能力相对的较强。森林食品作为一种全新的概念，土特产也将形成一种新的潮流。
三、政策支持
国家已经对这类的产品制定出专门的认证机构，将这类产品称为森林食品。要使森林食品走向国际市场，与国际接轨，就要先认证经济林产品来自相应经营管理良好的经济林林分，使这种人工林通过森林经营管理(forest management,FM)认证。另一方面，森林食品上市时或是新鲜产品或是经过加工的产品(包括经过保鲜处理的食品)如香榧Torreya grandis，山核桃Carya cathayensis，笋干等。对那些经过加工的产品，在通过FM认证的基础上，可进行CoC认证而进入国际市场。目前，国家林业局正式批复同意，浙江省林业局在全国率先开展森林食品认证试点。森林食品概念的出现是林业发展的一大进步。特别是将森林食品从绿色食品中独立出来，对于提升林特产品的地位将起到不可估量的作用。将为我国林业可持续发展注入强大的动力，并成为我国林业产业发展新的经济增长点。
创业计划 篇6
一、市场分析
人们的最爱，开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。那么开家蛋糕店，需要多少投资并注意哪些？
在蛋糕的消费过程中，顾客都会有"先入为主"的心理。如果第一次购买后，觉得这家蛋糕店的产品不错，就会认定这家。因此，对新开张的蛋糕店而言，必须要留住顾客。特别注意，现在人们都追求健康，不太喜欢高热量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，会增加对顾客的吸引力，我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。
二、设备投资：模拟方案以10平方米左右的小店为例。启动资产大约需9、5万元。
1、房租5000元
2、门面装修约20xx元（包括店面装修和灯箱）
3、货架和卖台投入约1500元
4、员工（2名）统一服装需500元
5、机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）
三、首期进货款：
1、面粉、奶油等原材料，约6000元。
2、设备购买过程中，要特别注意质量，因为是长久使用。蛋糕的制作方法可购买光盘自学，这样可以节省不少成本费用。目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。
四、济效益估算
1、月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
2、每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。
3、货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。
4、水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
5、月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟，1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。
四、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
2．竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
五、经营计划
1．先是到附近几家蛋糕店"刺探情报"，摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的"小花招"。
2．开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店"挖角"。不能"明目张胆"地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3．据了解发现一套消费定率："顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。"从中体会到产品市场一定的竞争策略："降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住"。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6．蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7．经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9、5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有"健康证"。
六、财务估算
启动资产：大约需9、5万元
设备投资：1、房租5000元。2、门面装修约20xx元（包括店面装修和灯箱）3、货架和卖台投入约1500元4、员工（2名）统一服装需500元5、机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额（平均）：21000元。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元。人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
七、风险及制约因素分析：
因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和"花招"来招揽顾客。
创业计划 篇7
一、项目介绍
农家乐是新兴的旅游休闲形式，农民向城市现代化人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游放松。
一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧绷的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。
我国真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生，但由于起步较晚，目前尚处于初期阶段。目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是：以住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐为内容的民俗风情旅游;以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游;以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。
农家乐旅游是乡村旅游的一种形式，它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。
农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的窗口，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起农产品深加工的生意。
二、项目概述
1、项目简介
农民依托当地旅游风景资源，利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源，因地制宜地经营特色旅游服务，成为勤劳致富的有效途径。农家乐旅游服务模式也就应运而生。农家乐旅游项目不仅根据当地实际，发展特色农家旅游，还注入现代人很少涉及的视觉旅行，让人们子啊享受身体的旅行和心情的放松的同时，让其视觉上也能得到很好的享受。
除此之外，发展生态农庄还有以下几点原因：
1、 人们的生活水平日益提高，消费结构的快速升级，休闲旅游成为城市居民一个新的消费需求和一种新的生活方式。越来越多的城市居民开始崇尚自然、回归自然、享受自然。每个人都有返璞归真的欲望，而农家乐恰好满足了人们走进自然，回归自然的心理。在青山绿水间，吃农家饭、干农家活、观农家景，临走还捎带点土鸡之类的农家特色，尽情享受回归自我的轻松和飘逸。
2、 当前城乡二元化经济结构逐渐被打破，城乡一体化已是大势所趋。农家乐作为一项沟通城市与农村、市民与农民、农业与休闲旅欧业的复合型产业，既为城市居民提供了了解农业、贴近农民、认识农村的机会，也增进农村居民对现代化文明的了解和认知。
3、 三农问题日益得到关注的今天，各地蓬勃兴起的农家乐旅游服务为农村人力资源转换，开拓多渠道增收致富开拓了新路，已经引起社会各界的浓厚兴趣和政府部门的热切关注。
三、市场分析及定位
1、农家乐市场分析
随着经济社会的发展，人民生活水平的提高，城镇居民收入增加，整天生活在城里的人们对大自然的山水风景，农村的田园风光情有独钟越来越多的人们都喜欢跑到农村去拥抱大自然。周末节假日走出喧嚣的城市，到最贴近大自然的农村去领略山清水秀的自然风光，秀丽怡人的风景，丰富多彩的农家绿色食品
这些无疑给近年萧条的农村经济注入一股全新的活力。但农家乐正处在萌芽时期，还不具备一定的规模化，专业化和市场化。大多是以家庭模式经营，其规模之不言而喻，且大部分农家乐产品重复，经营项目雷同，特色不鲜明，缺乏科学规划，消费层次低，功能单一等等一系列的问题，如此迫切需要建立一些高层次，特色鲜明，功能齐全，集休闲娱乐，农村风情于一体的全新的农家娱乐庄园。因此我们应该尽快营造一个具有规模化，专业化，市场化的农家娱乐天地来满足当前社会的需求。我们的农庄将在这样的背景孕育而生。
2、swot分析
(一)优势分析：
1)价格适中 农家乐价格低廉，所处的环境非常幽静，空气新鲜，能使人身心放松，可以互换角色体验不同的生活，农家乐的价格水平具有较强的竞争优势。
2)有一定客源 和高星级酒店、普通社会旅店一样，农家乐也存在着相对固定的数量巨大的客源。
3)管理成本相对较低 相对于高星级酒店，农家乐的管理成本显得非常低
4)政府重视，政策环境支持
(二)劣势分析
1)农家乐发展时间较短研究尚处于探索阶段，理论研究比较零散，特别是农家乐的理论基础，缺乏深入的分析和探讨，在农家乐旅游资源评估、产品体系、空间布局、开发规模和市场开发等方面也比较薄弱。经营者大多为本土农民，受知识水平限制，营销观念相对薄弱，设施设备也不仅完善。
2)经营服务不够规范 目前相当数量的民营资本进入乡村旅游，旅游经营者缺乏专业知识和经验，更缺乏专业旅游管理人才。农家乐的经营户小农经济意识较强，环保意识不强，对外宣传不够，包装意识淡薄，服务档次和接待水平不高
(三)机会分析
1)中国经济与旅游业快速发展，成为国民经济的支柱产业，随着我国资本市场的发展和经济体制改革的深入，必将建立起开放的旅游产权市场，创造融资、旅游相关产业进入退出等方面的有利条件，这将为农家乐休闲旅游的发展拓展巨大的空间。
2)政府机构对农家乐发展的支持
3)民营企业的进入
(四)威胁分析
随着国内中低档酒店品牌的崛起，将冲击现有的经营格局，特别是在管理方面，农家乐主要是以一户农家作为一个单位建立的，没有规范的管理模式，在处理很多游客问题中没有一个标准，这样会给许多游客带来不满，最终导致经营走下坡。
四、 运作方案
1、营销战略
1)建立农庄网站，与旅行社合作宣传和组团
2)定位市场主要面向广大都市青年。作为一种体验式的旅游项目，农家乐使人们身处于幽静的山水和迷人的田园风光，朴实的农家装饰和舒适的休闲娱乐还有文明的接待氛围中，回归自然，获得一种心旷神怡
3)市场细分为休闲旅游消费群体和体验消费群体，根据不同消费群体设计不同的活动方式
4)确立目标市场在浙江省及其周边地区。
2、风险分析及其对策
1)市场风险
市场风险主要体现在消费人群不稳定，目标群体的消费层次低
对策：做强有力的推广，借助老客户的力量通过促销、定期举办活动等方式稳定客源，同时增强服务态度意识。
2)竞争风险
农家乐数量较多，竞争激烈。
对策：做好服务，做好自己的特色，实现差别经营。
3)经营风险
任何投资如果不尽心经营，都会有很大的经营风险
对策：对农家乐经营有高度热情，尽心经营
五、公司介绍
1、公司简章
公司名称：绿姿生态农庄
公司所在地：浙江省慈溪市杭州湾新区
公司法人代表：邱玲玲
公司经营项目：农家乐经营及其附属产业
2、公司管理结构
3、公司文化
目前我公司的文化既定核心：
行为准则：以人为本、真诚合作
价值观：一切为了满足顾客的需求
4、公司发展战略
在立足于本地农家乐市场的条件下积极拓宽市场，扩大目标消费群体，并将战略目标发展到其他省市。在完善自主经营的同时，开拓农家乐相关产业的市场，从而增加经济效益的最大化。
创业计划 篇8
1．概况介绍
公司名称：宠你宠物服务有限责任公司
公司地址：朝阳区珠江帝景底商
公司经营项目：宠物的收养 、宠物的寄养、宠物的清洁、定做宠物衣服、宠物的饰品、宠物食品、宠物用具、宠物婚配
公司宗旨：我们的经营宗旨是“专业、细心、热情、周到”。本着"关爱宠物、以宠物为本"的原则，诚信进取，开拓创新。
为客户提供满意服务：
牢固树立以客户为中心的经营原则，努力完善以客户为中心的业务组织，不断提高客户服务水平和满意度。
（1）可靠的产品：
重视客户的具体需求和宠物本身的特征，引进国内外知名产品，保证产品符合客户和宠物的实际要求。为客户提供实用可靠的产品。
（2）优质的服务：
建立服务规范，完善服务组织，改进服务技术，提供优质服务。
（3）合理的价格：
努力降低开发和服务成本，针对客户的实际需要，提供好用、适用、够用的产品和服务，让本公司统为客户创造更大的价值。
为股东创造丰厚收益：
作为一个全新的宠物用品公司，我们有着非常良好的市场前景，我们会充分发挥我们在人才、制度、资本、市场、技术方面的综合优势。
为员工营造发展空间：
创业股份机制：我们宠物公司的事业基础依赖于每个创业者的努力，而每个创业者也将根据自己的能力、贡献的市场价值公平地获得相应的创业股份。员工持有企业股份，共同分享公司价值成长的成果，是知识经济时代造就百万富翁的最佳途径。
人性化管理机制 ：
公司格守以人为本，科学管理的企业文化理念，努力造就企业发展和员工成就的和谐统一。公司遵循任人惟贤的用人机制，努力为员工创造一个凭本事谋求发展的良好环境。公司倡导建立优良的分配激历机制，实行按业绩贡献，按劳动要素分配的新型分配原则。
与合作伙伴携手共进：
（1）技术合作伙伴：
选择杰出的产品提供商，结成战略合作伙伴关系，以多种形式开展真诚、深入、长久的合作。
（2）市场合作伙伴：
选择杰出的产品服务供应商、销售商和服务商，共同开拓市场，为客户提供全面的服务。
2．市场分析
2.1行业发展状况
宠物行业发展至今已有30多年的历史。进入21世纪，宠物行业相关的服务也趋向人性化的发展。美容已成了稀松平常的例行公事，宠物减肥，宠物按摩，宠物服装设计等各类服务相继登台亮相。传统的寄养、护理、临终关怀也纷纷增设了更加全面的服务。相关协会和政府部门的管理，也使得宠物行业朝着更加正规的方向发展。
当然，宠物的饲养带给全球的另一个重要影响是它的经济效应。根据美国Euro Monitor调查公司公布的数字，1997年，世界宠物食品市场价值255亿美元,到20xx年，宠物食品市场的销量预计将会增长19%,而市场价值预计将会增涨42%。保守地估计,届时世界宠物食品市场总量将达到1750万吨，相当于361亿美元。在美国，宠物经济已占到GDP的4%-6%。宠物行业拥有几万名员工，解决了经济危机后的大批人员就业问题。
举一个身边的例子来说，温州平阳这个中国最大的宠物产业基地。从九十年代发展至今已创下了二亿多元人民币的出口额，占全国同类产品出口额的百分之五十五。精美的平阳宠物用品已远销欧美二十多个国家和地区。平阳的宠物用品品种，也从最初的"狗咬胶"等几个简单品种发展为七大系列、五百多个。宠物用品成为温州平阳一大特色支柱产业。
目前，中国宠物市场尚处在成长期，据统计，目前中国至少有宠物1亿只（头），其中至少有1000万只犬，而纯粹的宠物猫就有60万--100万只。据北京市保护小动物协会提供的调查结果表明，北京人一年花在宠物身上的钱就达５亿多元。预计到20xx年用于养护宠物开支可达6亿元，实际数据还远远不止于此，据20xx年统计报告显示，北京各类无证犬达到42298条左右，但这个惊人的数字足以说明北京的宠物市场正在走俏。而与国外的宠物市场相比，中国的宠物市场尚处在成长期，虽然如今市民对宠物的喜爱程度开始延伸，但市场的无序竞争，繁育的无序不科学，管理不规范导致完整有序的产业体系远未形成，宠物消费和宠物服务从而成为一个新的经济增长点。
2.2市场发展预测
经专家预计，20xx年以前中国宠物食品和宠物用品市场的定值销售额将超过六十亿八千万元人民币，从而达到其鼎盛时期，形成良好的经营环境。北京市的有关部门已经修改了饲养宠物的规定，新出台对宠物所有权的限制将有可能把现有的狗更名费降至一半，而对北京市宠物狗数量也不做其他强制性
限制。北京市有关宠物狗所有权的举措代表了政府针对宠物领养态度的转变。宠物食品和宠物用品市场将会受到政府越来越多的关注和支持，从而得到显著的增长。
从宠物用品销售的业绩来看，宠物用品领域呈现出非常有活力和潜力的市场，然而，中国现已成为这类宠物器具和附属物的主要进口国，国内商家在不断提高宠物产品质量的同时，研究机构已经开始注重宠物保健品的开发，形成市场良好的竞争趋势。其销售形式除了零售，批发，还兴起了宠物产品网络销售，博得年青人的青睐。各类宠物用品市场发展预测调查报告显示：保健品和食品添加剂将在每年以12%和8.4%的强势增长；宠物钙和种类繁多的狗粮也将拥有巨大的消费量；传统中国人宠物附属品，以及清洁用品正持续走高；更多新的宠物食品也陆续开发，其中小哺乳宠物的食品开发所占比例最高，宠物护理和相关的宠物服务工作也在逐步发展。
在我们看来在未来三年内，中国宠物食品和宠物用品市场的年销售额将超过60亿元人民币。据北京市保护小动物协会提供的调查结果表明，北京人一年花在宠物身上的钱就达5亿多元。经专家预计，三至五年内，中国宠物食品和宠物用品市场的年销售额将超过60亿元人民币。据20xx年宠物用品市场发展预测调查报告显示，宠物保健品和食品添加剂每年将以12％和8.4％的强势增长。
开家宠物店不怕不赚钱！
为如今饲养猫狗等宠物已成为都市时尚，很多人都喜欢养宠物，往往在探亲访友或上街的时候都喜欢带上它们。自然这些人都想把自己的宠物打扮得漂漂亮亮，一些宠物的主人每个月还会定期地给他们心爱的宠物美容。过去人们常说，女人和小孩的钱最好赚，不过，如今宠物美容店的发展前景也已渐渐显露。据统计，目前仅在北京市登记注册的宠物数量有12万只左右，但有人估计，实际总量应该有30万只左右。北京一位在公园遛狗的刘先生给笔者算了笔账，他家有两条狗，一条京巴、一条博美，吃、穿、看病，每个月都是一笔不小的开支，粗略算下来每年在宠物上花的钱不会低于3000元。开个宠物店的想法似乎正合时宜。
开宠物店投资不多，只需万余元即可，日常人工费、税费和管理费等和普通商店差不多，竞争没有其它行业激烈，收入也较稳定。卖宠物的利润平均在30%左右，尤其是名贵品种，价格较高，因而利润也相对可观。除卖宠物外，宠物店还卖宠物用品和饲料等，如牵绳、笼具、玩具、梳子、洗浴液等，有的还卖简单的兽药，利润有20%左右，而且销售量稳定，做的多是熟客生意，风险也远比卖宠物小，收益也十分可观。
综上所述，我们看到了中国宠物市场的发展走向，宠物越来越被人们喜爱，带给人们纯真的快乐，成为人类亲密的朋友。宠物市场的发展因此孕育出巨大的潜力，我们有理由相信中国的宠物市场正在不断的完善与开发，并逐步走向世界。
2.3竞争对手分析
我们开的宠物店位于朝阳区双井桥边珠江帝景住宅区底商,小区环境好，位处繁华地段，地理位置非常好。这一带聚集了大量的新楼盘，所以住户较多，也大多都为收入水平较高，接受能力较高的人群。此地位于三环以内，交通便利，因为来宠物店的一般都是中高收入的人群，所以大多数人都会选择开车，或就近的宠物店服务。对于开车来的客户，因为双井附近有大量写字楼，紧邻建外SOHU、SOHO、阳光100、国贸等高档写字楼，以及富力城，所以停车位较多。而周围高档住宅小区较多，所以住户的收入水平较高，且养宠物的人群会较多，宠物品种也较高级。
所以，我们选择双井桥附近开店的地理优势较大。
房屋费用：
我们选择东三环双井桥边珠江帝景,距离国贸1.5公里，商用3000/月,包
括暖气物业费。相对于如此繁华地区，价格较为合理，且包括暖气物业费，
又节省了一笔其他的开支。
国贸桥以南的双井附近，目前的宠物用品店还不是很多，但也有规模不
错的几家店，这对我们也构成了一定的威胁。
为此我们进行了竞争对手的具体分析。
（1）确认公司的竞争对手：周围的几家宠物店。
（2）确认竞争对手的优势和弱势。
我们已经可以通过二手资料、个人经历、传闻分析了竞争对手的强弱，同时也进行了顾客价值分析了解这方面的信息。
创业计划 篇9
创业简介:社区水果020的建立，在社区达到三百户的中高端小区建立自己的020体系。
市场分析: 中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比 ，国内人均消费才到一半。通过对大多数家庭的调查，80%的的三口之家每月的水果消费在80元以上。10%的水果消费在50~80之间，10%的在50一下。
随着居民生活水平的提高，对水果的消费需求呈增长趋势.我国目前人均没年果品占有量45KG,与健康标准要求70KG还有很大的差距.与发达国家人年均80KG的水平差距更大.若考虑到未来人口增长因素,按照健康的标准来计算,全国果品消费将达到11550万吨.随着人们对网络的依赖,水果市场必须要走020模式.这是市场发展的一种趋势.
选择理由:
1.行业的需求,中国还没有成功的水果020。
2.创业的需求,进入门槛低,很小的投入就可以了。
3.全新的的销售模式,只有水果020还是空白。
4.新颖的销售模式,自选送货上门多样的服务项目:提供推介消费,提供免费送货上门服务,提供代送礼服务.
5.水果消费着的购买心理:时间忙,没有多余的时间购买水果.现在只要在手机上下单就可以免费送货上门.
6.庞大的市场:国家计划20xx年人均消费达到48公斤,20xx年53公斤,也就是说要20xx年,20xx年水果要有2500万公斤的消费增长.市场巨大,是现在的40%.
特色服务：
1。水果行业是发展最大的行业。
并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是最大的热点。也是最多的投资者首选的创业方式。在南方，水果连锁店以小有规模，但都是地区性企业，规模不是很大，但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到100万，并以开始赢利。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上，再增加些服务项目，使水果020更加人性化，并且使水果020成为国内最大的水果零售、批发、连锁企业。
水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果。因为水果店的选址一般在社区（辐射范围：居住户在3000户）。在这以前，人们购买水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它（游商和街头水果摊）。而德国的新鲜水果20xx年的销售途径和情况如下:25,5%是通过消费市场,37,6%是由连锁店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市场等。所以说，连锁店是未来水果销售的重要途径。
分析购买地点，超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的，不太方便居民购买。并且去以上地方的居民，主要的购买产品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，体积大。对没有汽车的消费者而言，在去了超市、农贸市场购买其它商品后，只能在购买少量和品种单一的水果。在社区开设水果连锁店，可以让消费者购买更方便，增加水果的消费量。
2。给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点
更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果连锁店，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。
3。 独特的引导消费
现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。
4。 提供多种多样的服务来针对不同的消费群
水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量（3G、5G）等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒（可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种），并可以得到贺卡一张。这
样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。
5。 深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要
随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提供一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好）的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。
竞争对手：
1 消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。（南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式，并把其当成主要的水果购买地）由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。
2 大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。
我们的优势：我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。
还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如华润超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们则增加了销售和展示的窗口。
3 农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。
我们的优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买很多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。
4 游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。
6 南方的零散水果店：由于南方的水果消费市场较成熟，零散水果店比较多，我们最好的办法是让其加盟。对方只要交纳一定的加盟费，就可以使用我们的商标和进行统一的店内装饰。并由我们提供价格有优势的产品，并免费配送。
7 对于追随者：由于店面布置和销售方法都是可以复制的，所以相信在水果店引起消费者重视的时候，会有一些追随者出现，但只要我们把资源（采购、物流）整合起来，相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。
问题与风险：
（1）如何降低成本：
（一）采购成本：采购成本和销售量有直接的联系。但创业开始我们不会有太大的销售量，如何降低采购成本呢？其实我们只要找到合适的合作伙伴，相信这个问题就迎刃而解了。创业开始，我们可以找一家水果连锁企业投资入股。对其的吸引点是，其不但拥有了公司的股份，还可以拥有公司未来3年内所开店的店名命名权（如连锁店命名为“汇源”水果连锁店）及在店的门头上加入该企业商标。相信如果连锁店开到100家，光店面门头的广告宣传费也不会少于100万/年。并且大家联合采购也可以降低其企业自己的采购成本及运营成本。我们得到的好处则在于：我们一开始就在采购成本上有优势，并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低成本。从而达到了双赢的目的。还有，现在在广西那边有一些很好的社会关系，也认识一些水果种植地的朋友，如果公司选择自己发展，也可以和当地的政府组织种植水果的收购。
（二）运营成本：这直接关系到产品的销售价格。我们除了不要店租外，大量招聘下岗人员，争取政策的优惠也是方法之一。
（2）如何吸引消费者的关注开业初期，可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。
（3）如何让消费者选择我们提供的商品：1 良好的形象 2 良好购物环境 3 有竞争力的价格 4 多重的促销活动 5 多种多样的便利服务措施。
（4）如何争取更多的资源来赢得更有利的竞争力（1）合作伙伴的选择，可以选择一家水果连锁企业来持有公司股份。这样公司就可以借用其采购成本的优势、仓储、物流的优势。（2）争取政策的扶持。大量的招收下岗工人，在税收和房租方面争取更多的政策扶持。
（5）损耗问题：水果的损耗是最难控制的。因为其关连到产品的采购、仓储、运输等个个环节。并且水果是不太容易量化的产品，只能按金来计算其价格，而没有单个产品的单价。所以控制起来要比其它商品有点难度。在这方面，我们会给每店一定的损耗比例，并且损耗度和单店的利润是挂勾的。同时也是和店员的收入直接挂钩的，通过这样来控制损耗度。 6气候条件：也是决定水果价格的主要因素，好在现在可以从某些机构了解到明年的气候预测，这也可以根据气候条件来判断水果的收购价格。
市场营销：
一、 销售：
成立大客户销售部和零售连锁部。
单店推广：
（1）开业之初在水果店辐射范围内的居住小区发放宣传工作单吸引小区居民。
（2）推出积分卡活动，吸引社区居民前来消费。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。
加盟事业部的推广：
（1）参加一些连锁加盟的行业展览，把店面直接布置到展会上去，并在水果上（如：橙子）上印上企业的联系方法，发放给参观人群。这样既有新意，也更能吸引别人的关注。
（2）在一些创业报纸或杂志上用文章介绍加盟事业和水果行业的前景，吸引加盟。
（3）设立网站，介绍公司，吸引加盟。
（4）召开推广会，邀请一些水果摊的老板参加，介绍我们公司的加盟和给其配送的政策和优惠条件。
水果的推广：配合健康日，和一些健康机构及水果行业协会联合，展开些街头的健康讲座和咨询。推广水果对健康的知识。
产品、市场、利润分析
一产品定位：连锁店的开设在目标人群为3000户人家的社区。
二利润分析：
（1）目标为3000户居民的社区。消费水果80元以上的家庭占80%。消费金额为19。2万元
消费水果50元以上的家庭占10%。按消费65元计算，消费金额为19500元
消费水果50元以下的家庭占10%。按消费35元计算，消费金额为10500元
社区人群月消费水果总额：22。4万元
以水果店占社区水果消费35%计算，月销售额为：8。94万元。
（2）社区水果店的开设，会大大方便老年人的水果购买以及一些工作繁忙人士的水果消费，相信这一快可以增加15%。又根据调查，80年代以来，我国水果消费结构出现了一些变化。在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋热可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。预计今后几年，随着消费结构进一步趋于合理化，水果消费在我国整个食物消费中的比重将呈现稳中略升的趋势。这部分也可以带来一定的增长。这么计算，水果店的月营业额预计可以达到8。94万元万元。
（3）赢利分析
北方地区的水果零售价格是很高的。因为经过层层批发，在加上零售商的加价，最终消费者卖到的水果价格，已经是产地批发价的5-10倍。例如：广西、海南的芒果在当地的收购价格约为1-2元，在北京、上海地区要卖到6-7元。4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果摊销售价格为2。6-2。8元。在超市的销售价格为3。5-3。8元。上海的销售价格和北京几乎一样。可在香蕉产地的两广地区，收购价格约为0。6-0。8元。如果我们和一些果汁企业联合起来，利用大量的集中从原产地采购，和其物流的优势来降低产品采购成本，并利用社区房租的低价优势来降低运行成本，相信会有高达80%-120%的毛利。
市场份额分析：
定位人群为工作比较繁忙的白领。由与工作的繁忙，以及工作的压力，其更注意自己的身体
健康，同时也是由于平时工作忙碌，没有什么时间去超市或农贸市场，所以开在社区的水果店可以让其在上、下班的时候很容易购买到水果，同时也起到了提示消费的一个作用。
